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Hello, Cupcake!: Irresistibly Playful Creations Anyone Can Make (Englisch) Taschenbuch – 24. April 2008

10 Kundenrezensionen

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Produktinformation

  • Taschenbuch: 240 Seiten
  • Verlag: Rux Martin / Houghton Mifflin Harcourt (24. April 2008)
  • Sprache: Englisch
  • ISBN-10: 0618829253
  • ISBN-13: 978-0618829255
  • Größe und/oder Gewicht: 22,9 x 1,8 x 25,4 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.7 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (10 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 7.483 in Fremdsprachige Bücher (Siehe Top 100 in Fremdsprachige Bücher)

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Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Alan Richardson is an award-winning photographer and designer whose work has appeared in Bon Appétit, Gourmet, Saveur, Food & Wine, and The New York Times Magazine. He has done the photography for countless cookbooks and is the co-author of The Four Seasons of Italian Cooking. He lives in New York City. -- Dieser Text bezieht sich auf eine andere Ausgabe: Kalender .

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Einleitungssatz
WITH JUST A HANDFUL OF CANDIES, a can of frosting, a ziplock bag, and some cupcake batter, you are on your way to having fun with those pesky Buttinskys next door, planting a garden of spring vegetables so sweet even the kids will eat them, or turning your next pool party into a shark attack. Lesen Sie die erste Seite
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Kundenrezensionen

4.7 von 5 Sternen
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

7 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Kochbuchfee :) am 7. Oktober 2009
Format: Taschenbuch
Wer sich nur der Kunst des Cupcake Verzierens widmen möchte. Der kann in diesem Buch gute Ideen und Vorschläge finden.(Die einzelnen Ideen sind super!) Aber auch nur dann wenn er viel Zeit und Lust am Backen, sowie Englischkenntnisse mitbringt. Es sind viel zu wenig Fotos enthalten, die zeigen WIE etwas zu tun ist und die Grundanleitung wird nach Lust und Laune verändert ohne weiter erläutert zu werden.

Wer Cupcake Rezept möchte, dem kann ich dieses Buch nicht empfehlen. Die Autoren greifen ANDAUERND zu Backmischungen. (die man lediglich über Internetversand erhalten kann, da sie aus den USA stammen und ihren Weg nach Deutschland noch nicht gefunden haben.)

Die wenigen Rezepte, die vorhanden sind und ausnahmsweise keine Backmischung enthalten, scheinen nicht alle getestet worden zu sein. So hatte ich mit dem einen oder anderen Cupcake Rezept zwar Glück, konnte die Frostings aber fast alle in die Mülltonne werfen...

Also wie gesagt: Wenn man auf der Suche nach kreativen Verzierungsvorschlägen ist: Bitte sehr. Sie sind zwar nicht so gut beschrieben und der Weg zum fertigen Cupcake ist nur sehr schlecht dargestellt, aber die Ideen sind schon GENIAL!
Wer jedoch richtig gute Rezepte für Cupcakes oder vor allem Frostings sucht, dem würde ich von diesem Buch abraten.
Ansonsten: Viel Spaß noch beim Backen :)
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5 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von my-garnet am 9. August 2008
Format: Taschenbuch
Ich habe das Buch vor einiger Zeit gekriegt und es hat auch etwas länger gedauert bis es da war, weil die Lieferzeiten da immer bisschen länger sind. Die Wartezeit hat sich jedoch vollstens gelohnt: Das Buch beinhaltet viele tolle Ideen, ist zwar auf englisch, aber leicht nachvollziehbar sofern man bisschen englisch kann (ansonsten gibts wörterbücher). und die Rezepte sind soweit ich sie mir jetzt angesehen habe überraschenderweise relativ einfach nachzumachen. Sie sehen richtig gut aus, um längen besser als das was man so von Büchern wie Dr. O***** oder so gewohnt ist.
Man kriegt mit wenig Zubehör super tolle Muffins hin,und muss sich nicht erst, wie bei manchen anderen kreativ Backbüchern, eine riesen Ausrüstung an Geräten zulegen. Auch die Deko Teile kriegt man hierzulande auch einfach, wie Smarties, Goldfischli usw (nur mit den Jelly Beans dürfte es etwas teurer werden...). Der Einführungsteil mit den Arbeitstechniken und Tipps ist sehr gut gelungen.
Auch die Rezeptbeschreibungen sind einfach, verständlich, und meist ohne irgendwelche ausgefallenen Zutaten die man nur in speziellen Läden findet. Und die Bilder, hach, die Bilder sind alle einfach tooootal schön, man könnte sich das Buch für den Preis auch einfach nur für die Bilder kaufen!

Die Deko Rezepte sind sehr kreativ und total abwechslungsreich gestaltet. Es gliedert sich in folgende Themenbereiche:
- April Fool's, z.B. mit Maiskolben Muffins, Popcorn Muffins (sehr einfallsreich mit Marshmallows dekoriert), Chicken Wings etc...
- Party Animals, z.B. Pinguin Muffins, Goldfischglas, Welpen (nicht die auf dem Cover) etc...
- Happy Birthday, z.B.
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Format: Taschenbuch
Ich weiß nicht, wie viele Koch- und Bakcbücher ich habe; dieses jedoch hat meine Sammlung enorm bereichert!
Schwerpunkt dieses Buches sind nicht Rezepte für Teige und Frostings (die zwar auch enthalten sind, aber hier eher im Hintergrund stehen), sondern die Dekorationen der Cupcakes.
Genau danach habe ich lange gesucht. In diesem Buch sind Seite für Seite tolle, unheimlich kreative und herausfordernde Ideen aufgeführt, die von eindrucksvollen Farbfotos begleitet sind.

Dieses Buch ist sicher nichts für jemanden, der auf die Schnelle für die Kaffeetafel eines großen Familientreffens ein paar Muffins verzieren möchte. Die verwendeten Techniken setzten schon einige Erfahrung und Fingerspitzengefühl sowie eine solide Ausstattung mit Spritzbeutel(tüllen) und Back-Deko voraus. Aber genau das ist es, was mich an dem Buch reizt und mir so gut gefällt. Auch wenn ich mich bisher nur an wenige Ideen herangewagt habe, so haben diese mit den Schritt-für-Schritt-Anleitungen gut funktioniert und ich bin guten Mutes, mit der Zeit (und viel Üben...) auch einige der schwierigen Cupcake-Dekos hinzubekommen.

Der einzige Kritikpunkt ist für mich, dass einige der dort vorgeschlagenen und verwendeten Zutaten hier in Deutschland nur schwer bis gar nicht zu bekommen sind (wofür das Buch oder die Autoren aber nun wirklich nichts können - ist schließlich eine Übersetzung aus dem englischen Sprachraum). Für jemanden, der gerne und auf diesem Niveau backt/verziert, kommt aber sicher eine Bestellung in einem Online-Backshop, wo viele dieser Zutaten zu bekommen sind, in Frage. Ansonsten kann man viele Zutaten mit etwas Flexibilität und kleinen Einschränkungen auch durch in unseren deutschen Supermärkten auffindbaren Produkten ersetzen.
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Von cowgirl am 22. August 2009
Format: Taschenbuch
Ich habe mir dieses Buch letztes Jahr aus den USA mitgebracht und liebe es! Die Zutaten sind einfach zu bekommen, und was man nicht so bekommt, laesst sich einfach herstellen.
Die Arbeitsschritte sind einfach zum nachmachen dargestellt.
Ich habe einige Sachen schon ausprobiert und moechte weiteres ausprobieren, ich brauche nur noch genuegend Freiwillige die, die Cupcakes probieren moechten.
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