- Taschenbuch: 128 Seiten
- Verlag: Umschau Buchverlag; Auflage: 1 (2004)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3865282105
- ISBN-13: 978-3865282101
- Größe und/oder Gewicht: 23,8 x 16 x 1 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Da wird einem warm ums Herz! Über 50 Rezepte haben Regine Stroner und Brunhilde Bross-Burkhardt für die kalte Jahreszeit zusammengestellt. Vom klassischen Punsch über exotische Tees und Cocktails und dem orientalischen Kaffee bis zu ausgefallenen Mischungen aus Blüten, Früchten und Gewürzen. In diesem Buch findet jeder seinen Lieblingsdrink für die kalten Tage. Dazu gibt es Rezepte für das passende Gebäck.
In einem eigenen Abschnitt bietet jedes Kapitel eine ausführliche Warenkunde über die Grundzutaten.
In einem eigenen Abschnitt bietet jedes Kapitel eine ausführliche Warenkunde über die Grundzutaten.
Über den Autor
Regine Stroner führt seit vielen Jahren gemeinsam mit ihrem Mann einen bekannten Gasthof in Hohenlohe. Die studierte Haushaltswissenschaftlerin hat bereits einige erfolgreiche Koch- und Backbücher veröffentlicht. Sie vermittelt ihr kulinarisches Know-how regelmäßig in Kursen und Workshops sowie immer wieder mal bei Fernsehauftritten in der ARD und beim SWR.Brunhilde Bross-Burkhardt begeistert ihr Publikum mit ihrem Wissen über Wesen, Anwendung und Wirkung der Pflanzen. Die Diplom-Agraringenieurin und Journalistin konzipierte 1984 die erste auflagenstarke Biogartenzeitschrift 'Gartenland' und war deren Schriftleiterin. Sie arbeitete als Gartenredakteurin und lektorierte Standardwerke für biologische Landwirtschaft und für Gartenbau. In unzähligen Artikeln und in Büchern gibt die Autorin ihr Wissen über Kräuter, Gemüse und Blumen an die Leser weiter und sie ist häufig bei Fernsehen und Hörfunk zu Gast. Mit ihren Texten und mit ihren brillanten Fotografien macht sie sich zur Botschafterin des Pflanzenreiches. Sie lebt in Langenburg im idyllischen Hohenloher Land.
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Einleitungssatz
Rum wird aus Zuckerrohr gewonnen. Lesen Sie die erste Seite Ausgewählte Seiten ansehen
Buchdeckel | Inhaltsverzeichnis | Auszug | Stichwortverzeichnis | Rückseite
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Die kalten Tage rücken wieder näher, da ist es doch klar, das man sich wieder von innen wärmen muß. Im Buch „Heiße Drinks für kalte Tage" zeigen die Autorinnen Regina Stroner und Brunhilde Bross-Burkhardt, wie das mit „Pfiff" geht. Ob Ausgefallenes oder Bewährtes, für Kinder oder vor dem Kamin, hier findet jeder sein Lieblingsrezept.
Zur nahenden, kalten Jahreszeit sind insbesondere die Rezeptvariationen zu Grog, Punsch und Glühwein interessant, um so mehr, da bei jedem Getränk mindestens eine Variante alkoholfreier Zubereitung dabei ist. Auch bei den Fruchtcocktails läßt sich leicht auf Alkohol verzichten, wenn man diesen nicht mag.
Kaffee-/ Milch-/ und Schokodrinks sind ebenso reichhaltig wie auch vielfältig vertreten und den Abschluß bieten die heißen Bowlen, zu jeder Party eine gelungene Sache. In der kalten Jahreszeit verführen zudem auch noch diverse Gebäckspezialitäten, so daß sich in dem Buch auch noch einige Rezepte zu diesem Thema finden. Beispielsweise die Graubündner Nusstorte (eine der wenigen Torten die 14 Tage, nach dem backen, brauchen um durchzuziehen), die Knusperblätter oder die Zitronenflöckchen.
Wen reizt es nicht bei dem Gedanken an einen „heißen Franzosen" oder dem „russischen Eierpunsch", auch ein Zebradrink oder Teetrüffelschaum klingen verführerisch. Der Standard einer Feuerzangenbowle ist wohl unübertroffen, doch bietet dieses Buch gleichwohl mehr.
Am Ende schließen Bezugsquellen für Tee und Kaffee das Buch ab. Literaturhinweise finden sich ebenso, wie auch Bildquellen und ein Rezeptregister. Das Buch „Heiße Drinks für kalte Tage" von Regina Stroner und Brunhilde Bross-Burkhardt ist also ein „rundum sorglos Paket".
Mir hat das Buch insbesondere wegen der Warenkunde vor jedem Kapitel gefallen und auch die Bilder sind verführerisch. Tips und Tricks sind in jedem Kapitel zu finden du erhöhen den Wert des Buches. Die Rezepturen sind einfach nachvollziehbar und die Ingredienzen sind alle einfach käuflich zu erwerben. Ab sofort habe ich neben der heißen Schokolade, noch ein paar andere Lieblingsgetränke für kalte Winterabende...
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