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Hausschlachten. Schlachten, Zerlegen, Wursten
Bernhard Gahm (Autor), Fridhelm Volk (Illustrator) Durchschnittliche Kundenbewertung:   (7)
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Kurzbeschreibung
Selbst schlachten oder nicht: diese Frage wird sich für jeden Halter von Nutztieren einmal stellen. Wann kann, wann darf man schlachten, welche Vorschriften gibt es, wie wird es gemacht, was kann man aus den Fleischteilen herstellen? Auf all' das gibt dieses Buch Antwort. Von der Auswahl der... Lesen Sie weiter |
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