- Taschenbuch: 79 Seiten
- Verlag: Lumica; Auflage: 1., Aufl. (1. Mai 2005)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3929028220
- ISBN-13: 978-3929028225
- Größe und/oder Gewicht: 22 x 20,6 x 0,6 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 2.5 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (11 Kundenrezensionen)
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Produktbeschreibungen
DER SPIEGEL Nr. 18/02.05.2005, S. 161
Kochen in harten Zeiten
»Für Menschen, die über mehr Geschmack als Geld verfügen, legt der Berliner Lumica Verlag jetzt das erste "Hart[z] IV Kochbuch" vor - "für harte Zeiten". Klassiker der einfachen Küche wie der italienische Brotsalat "Panzanella" ergänzen Omas Kriegsrezepte (Gänseblümchen-Kapern) und Gewöhnungsbedürftiges aus der Schmalhansecke (engelegte Wassermelonenrinde). Ebenso launig wie ernst gemeint sind die im Stil von amtlichen Stempeln abgedruckten Orientierungshilfen für den kostenbewussten Haushalt - im Originalton aus dem Arbeitslosengeldantrag: Saisonale Gerichte tragen den Vermerk "befristet", die "Möhren-Ingwer-Suppe" firmiert unter dem Stichwort "Heizkosten-Zuschuss".«
Berliner Kurier vom 04.05.2005, Titelthema
So schmeckt Hartz - Kochbuch für den schmalen Geldbeutel
»Raus ins Grüne, Kräuter sammeln, heißt die Devise für die neue Armenküche. Hartz-IV-Empfänger haben ja bekanntlich viel Zeit. Sie dürfen sich deshalb auf die Suche nach Bärlauch, (Vorsicht, nicht mit giftigen Maiglöckchen verwechseln), Holunderblütendolden und Löwenzahnblättern machen. Illustriert sind die Rezepte mit Stempeln aus Hartz-Antragsformularen, wie "Bewilligt", "Befristet", "Sperrzeiten" ...«
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
32 von 43 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Ein schönes Buch mit klasse Rezepten,
Von Ein Kunde
Rezension bezieht sich auf: Hartz IV Kochbuch (Taschenbuch)
Ich habe selten so gute Tipps zum Kräuter sammeln, zu wohlschmeckenden Kombinationen und zum Reste verwerten gelesen, und die lakonischen Stempel aus ALG-Anträgen wie "Befristet" für saisonale Gerichte oder "Heizkosten-Zuschuss" für Rezepte, die kalte Tage versüßen, sind mindestens so nützlich wie witzig. Das Buch zu lesen ist ein Genuss und animiert dazu, diesen kulinarisch mit den durchgehend originellen Rezepten zu vertiefen. Ich habe leider erst vier Rezepte geschafft, beispielsweise die "ultimative Sommerspeise" Zitronenspaghetti (einfach, ungewöhnlich und richtig gut!). Mit Mit dem Vermerk "Eilig", weshalb ich darauf gestoßen bin: Die Soße kann komplett zubereitet werden, während die Spaghetti kochen - in 12 Minuten ein klasse Mittagessen für 4 Personen!Der Internetseite zum Buch kann man entnehmen, dass beide Autorinnen Ich-AGlerinnen sind und das Buch in einem Kleinverlag erschienen ist. Ich habe eine ungefähre Ahnung, wie teuer ein solches Projekt ist und wie schwer es für Kleinverdiener ist, ein so schönes Buch auf den von reichen Großverlagen vollgestopften Markt zu werfen. Alle Achtung! Endlich einmal ein positiver Hartz IV-Beitrag! Wenn ich die aus Allgemeinplätzen bestehende Rezension vom 6. Mai 2005 lese: Kein Wunder, dass es den Deutschen so schlecht geht. Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
12 von 17 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
ich finds klasse,
Von
Rezension bezieht sich auf: Hartz IV Kochbuch (Taschenbuch)
habe das buch heute bei der schuldnerberatung in die hand bekommen und vor ort erstmal komplett durchgelesen.mir gefallen die, durchaus, ausgefallenen rezepte, die ich als exotisch bezeichnen würde sehr und ich habe richtig lust bekommen, diese nachzukochen. die zutatenliste ist sehr übersichtlich, das rezept gegliedert und einfach zu überblicken. ich find es richtig klasse, dass in dem buch endlich wieder auf die "natürlichen" lebensmittel, wie z.b. gänseblümchen, bärlauch und hollerblüten als küchenbereicherung hingewiesen wird. wenn man jemanden mit garten kennt, ist an saubere gänseblümchen leicht ranzukommen, bärlauch oder hollerblüten sammeln lässt sich sehr gut mit einem waldspaziergang verbinden. ist eigentlich genauso wie pilze sammeln, was ja auch viele leute sehr gern tun. ich bin mit sowas gross geworden, auch ohne finanzielle not, und ich mache heute noch "honig" aus tannenspitzen oder löwenzahnblüten. den hinweis eines anderen rezensenten, man könne sich ja an bärlauch vergiften, ist durch das buch direkt entkräftet, da steht nämlich sehr genau drin, wie man bärlauch von maiglöckchen etc. unterscheiden kann. und wer sich da nicht sicher ist, kann das grünzeug ja auf dem wochenmarkt kaufen, ist ja inzwischen wieder ein "mode"grünzeug. alles in allem ein sehr gelungenes buch, was sich auch in jeder anderen, als hartz IV - küche, gut machen kann. einziger minuspunkt ist der preis, aber für einen miniverlag durchaus nachvollziehbar. ich lass mir das buch einfach zu weihnachten von meinen ellis schenken. Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
4 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
1.0 von 5 Sternen
Schreckliches Buch,
Von
Rezension bezieht sich auf: Hartz IV Kochbuch (Taschenbuch)
Also ich muss sagen dass ich mir von diesem buch mehr erwartet habe. mein freund und ich haben dieses buch bestellt weil wir jetzt zusammen gezogen sind und einfach geld beim essen sparen wollten. aber die rezepte in diesem buch sind einfach nur seltsam und meiner meinung nach teilweise nicht genießbar für menschen mit einem normalen gaumen. sorry, aber dieses kochbuch wird bei mir nie zum einsatz kommen
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