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Frau im Spiegel, 31. März 2006
Das Kochen einfach Spaß macht, beweißt Andreas Studer mit dem neuen Buch "Happy Cooking" und seinem typischen Kochstil, den er selbst gerne als "Freestyle" bezeichnet.
IN, 6. Juli 2006
In Andreas C. Studers Buch gibt's für jeden Anlass tolle Rezepte. Ein Buch, das für Anfänger ebenso geeignet ist wie für Könner.
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
4.0 von 5 Sternen
Fix zubereitete Gerichte mit exotischem Geschmack,
Rezension bezieht sich auf: Happy Cooking (Gebundene Ausgabe)
Buschbohnen mit Rhabarbervinaigrette - das soll schmecken? Ja, tut es! So einige Zusammenstellungen in Studers "Happy Cooking" klangen für mich äußerst gewöhnungsbedürftig, so die Kombination von Feigen und Lachs oder Papaya und Zuckerschoten - ich bin halt kein Schweizer und trotz meiner Ausflüge in die Schweiz überrascht, was dort, bei Studer "zu Hause" angeblich so alles gegessen wird ;-) Doch die Bilder im Buch zeigen unwiderstehlich Leckeres, also habe ich schon einiges ausprobiert und der Geschmack war ebenfalls überraschend, überraschend gut, letzlich schon ein Erlebnis, weil ungewohnt - aber eben auch sehr lecker. Dabei sind nur die Kombinationen exotisch, die Zutaten dagegen recht schnell besorgt (wenn man einen guten Obst- und Gemüsehändler hat) und die meisten Rezepte auch fix zubereitet. Da viele Gerichte mit unterschiedlichen Obstsorten spielen, wartet man dafür aber doch besser die entsprechende Saison ab: Orangen schmecken halt im Sommer nicht. Und damit bin ich beim Manko des Buches: Es ist zwar wunderbar unterteilt in Frühstück, Salate, Suppen, Drinks usw., enthält aber in jeder Kategorie nur recht wenige Rezepte, die dann auch noch saisonabhängig sind. Ich hatte es gerade auf die Rezepte zum Mitnehmen ins Büro abgesehen, aber nach einer Woche bin ich leider schon durch mit diesem Kapitel - schade, insbesondere da sich diese Rezepte gut zur Resteverwertung geeignet haben, d.h. ich habe abends so gekocht, dass ich für den nächsten Tag Studers Lunch-Rezepte mit den übrig gebliebenen bzw. mehr gekochten Zutaten gemacht habe, ohne den Eindruck zu haben, dass ich ständig das gleiche esse. Auch leckere Frühstücksmöglichkeiten habe ich gefunden, obwohl ich ein Frühstücksmuffel bin - nur eben auch hier leider sehr wenige. Die enthaltenen Rezepte sind aber absolut empfehlenswert, insbesondere wenn es im Geschmack ein wenig experimentierfreudig sein darf.
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4 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Zu Hause schmeckt's wirklich am besten!!!,
Rezension bezieht sich auf: Happy Cooking (Gebundene Ausgabe)
Ich finde Herr Studer hat vollkommen recht: Zu Hause schmeckt's wirklich am besten! Ich bin kein großer Fan von teuren Restaurants, weil ich mich dort nicht wohl fühle. Aber leckeres Essen '- das liebe ich über alles. Also koche ist selbst!Mit dem neuen Buch von Herrn Studer habe ich viele neue Anregungen erhalten. Die Rezepte sind durch die Bank ein Gedicht. Wer dieses Buch besitzt und Freude am Kochen hat, der kann sich den Weg ins Restaurant tatsächlich sparen! Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
3 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
EINFACH SUPER LECKER,
Von
Rezension bezieht sich auf: Happy Cooking (Gebundene Ausgabe)
Auf so ein Kochbuch habe ich schon lange gewartet: Einfach leckere Rezepte, die einfach nachzukochen sind! Das macht mindestens so viel Spaß wie es der Titel verspricht. - Das Buch ist in 8 Kapitel untergliedert und man findet für jede Gelegenheit etwas: Egal ob Frühstücksideen, Snacks fürs Büro, ein besondere Abendessen oder einfach nur ein leckerer Sommerdrink!
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