- Alles für den Gartenfreund In unserem Garten-Shop finden Sie alles, was Sie zum Gärtnern, Gestalten und Genießen brauchen: Gartenmöbel, Gartengeräte, Gartendekoration, Blumen & Pflanzen und vieles mehr.
- Neu bei Amazon.de: Der Gartenkalender für einen schnellen Überblick jeden Monat.
 Gutschein erhalten
Tauschen Sie jetzt Handbuch für Pilzsammler: 340 Arten Mitteleuropas sicher bestimmen. Extra: Mit ausgewählten Rezepten zu den beliebtesten Speisepilzen gegen einen Amazon-Gutschein in Höhe von EUR 3,10 ein - einlösbar für Tausende von Artikeln bei Amazon.de. Entdecken Sie mehr eintauschbare Bücher im Bücher Trade-In Shop. Bitte beachten Sie die Teilnahmebedingungen.
 Jetzt für Amazon Student anmelden und um 20% erhöhten Eintauschwert sichern. |
Wird oft zusammen gekauft
Produktinformation
|
Produktbeschreibungen
Pressestimmen
(...) Sehr übersichtlich und detailliert (...) --Südwest Presse, 16.9.11
Kurzbeschreibung
Das Handbuch für Pilzsammler erläutert kompetent, ausführlich und praxisorientiert das Finden, richtige Sammeln und Zubereiten der wichtigsten Pilzarten. 340 Speisepilze und ihre giftigen Doppelgänger werden detailliert und fachkundig beschrieben. Ein genialer Bestimmungsschlüssel führt den Pilzler direkt zur gesuchten Art. Brillante Fotos zeigen die charakteristischen Merkmale der Pilze. Eine Sammlung mit köstlichen Rezepten lädt zum Nachkochen und Ausprobieren ein. Empfohlen vom NABU.
Welche anderen Artikel kaufen Kunden, nachdem sie diesen Artikel angesehen haben?
Vorgeschlagene Tags zu ähnlichen Produkten(Was ist das?)Setzen Sie den ersten relevanten Tag hinzu (ein Schlüsselwort, das mit diesem Produkt in engem Zusammenhang steht).
|
Eine digitale Version dieses Buchs im Kindle-Shop verkaufen
Wenn Sie ein Verleger oder Autor sind und die digitalen Rechte an einem Buch haben, können Sie die digitale Version des Buchs in unserem Kindle-Shop verkaufen.
Weitere Informationen
Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
11 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Das Buch enthält eine enorme Fülle an bedeutenden Informationen für den Sammler, Anfänger eingeschlossen. Es zielt nicht nur darauf ab, ungefährliche Pilzmahlzeiten zu ermöglichen, sondern auch darauf, Interesse und Freude an Pilzen als einer ungewöhnlichen und faszinierenden Lebensform zu wecken oder zu vergrößern.
Die allgemeinen Kapitel vermitteln bereits sehr viel Wissen über Pilze, das sich für den Sammler als nützlich und für den interessierten und verantwortungsbewussten Naturfreund als wertvoll erweist. Vor allem den Sammler werden die erwähnten Rezepte begeistern, sofern in seinem "Revier" die benötigten Arten für Reizkersalat, Stockschwämmchensuppe, Cordon Bleu mit Herbst-Trompeten, Försterfrikadellen (mit Habichtspilzen) und ähnliche Leckerbissen vorkommen.
Der vom Autor angebotene Bestimmungsschlüssel wirkt auf den ersten Blick sehr aufwändig und komplex, in der Praxis freilich erweist er sich als äußerst praktisch und hilfreich, insbesondere, wenn der Leser wirklich daran interessiert ist, sich Wissen zu den in seiner Umgebung vorkommenden Pilzen anzueignen und gegebenenfalls auch ein wenig Zeit zu investieren. Da viele Merkmale in diesen Schlüssel eingehen, gibt er zudem Sicherheit. Denn Verwechslungen kann sich ein Sammler in den wenigsten Fällen erlauben.
Die Porträts sind wie die anderen Kapitel übersichtlich gestaltet und mit vielen wichtigen Details versehen, neben deutschem und lateinischem Artnamen vor allem die Einteilung in essbar/ungenießbar/giftig, den Monaten des Vorkommens, Angaben zum Hut, den Lamellen, Röhren oder Leisten, dem Stil, dem Fleisch, bei Reizkern und Milchlingen zur Milch; zur Sporenfarbe und zum Habitat. Bemerkungen enthalten zusätzliche Informationen. Zu den meisten Arten gibt es Infokästen "Wissenswertes" oder bei Bedarf "Vorsicht giftig!" mit gefährlichen Doppelgängern, die allerdings nicht sämtlich im Buch abgebildet sind. Zumindest wird in diesem Buch ausreichend vor Giftpilzen oder auch eventuellen Unverträglichkeiten gewarnt.
Das Handbuch enthält eine Fülle von zumeist sehr aussagekräftigen Fotos, die letztlich vielleicht mehr sagen als tausend Worte.
Wer also etwas Aufwand nicht scheut und sich wirklich für Pilze interessiert, vermag mit diesem Buch - das definitiv mehr ist als ein einfacher Pilzführer - gut zu arbeiten und vor allem einige in den umgebenden Wäldern und Wiesen vorkommende Arten zu finden, die er oder sie ohne Sorge als Bestandteil eines leckeren Gerichts verzehren kann.
Die allgemeinen Kapitel vermitteln bereits sehr viel Wissen über Pilze, das sich für den Sammler als nützlich und für den interessierten und verantwortungsbewussten Naturfreund als wertvoll erweist. Vor allem den Sammler werden die erwähnten Rezepte begeistern, sofern in seinem "Revier" die benötigten Arten für Reizkersalat, Stockschwämmchensuppe, Cordon Bleu mit Herbst-Trompeten, Försterfrikadellen (mit Habichtspilzen) und ähnliche Leckerbissen vorkommen.
Der vom Autor angebotene Bestimmungsschlüssel wirkt auf den ersten Blick sehr aufwändig und komplex, in der Praxis freilich erweist er sich als äußerst praktisch und hilfreich, insbesondere, wenn der Leser wirklich daran interessiert ist, sich Wissen zu den in seiner Umgebung vorkommenden Pilzen anzueignen und gegebenenfalls auch ein wenig Zeit zu investieren. Da viele Merkmale in diesen Schlüssel eingehen, gibt er zudem Sicherheit. Denn Verwechslungen kann sich ein Sammler in den wenigsten Fällen erlauben.
Die Porträts sind wie die anderen Kapitel übersichtlich gestaltet und mit vielen wichtigen Details versehen, neben deutschem und lateinischem Artnamen vor allem die Einteilung in essbar/ungenießbar/giftig, den Monaten des Vorkommens, Angaben zum Hut, den Lamellen, Röhren oder Leisten, dem Stil, dem Fleisch, bei Reizkern und Milchlingen zur Milch; zur Sporenfarbe und zum Habitat. Bemerkungen enthalten zusätzliche Informationen. Zu den meisten Arten gibt es Infokästen "Wissenswertes" oder bei Bedarf "Vorsicht giftig!" mit gefährlichen Doppelgängern, die allerdings nicht sämtlich im Buch abgebildet sind. Zumindest wird in diesem Buch ausreichend vor Giftpilzen oder auch eventuellen Unverträglichkeiten gewarnt.
Das Handbuch enthält eine Fülle von zumeist sehr aussagekräftigen Fotos, die letztlich vielleicht mehr sagen als tausend Worte.
Wer also etwas Aufwand nicht scheut und sich wirklich für Pilze interessiert, vermag mit diesem Buch - das definitiv mehr ist als ein einfacher Pilzführer - gut zu arbeiten und vor allem einige in den umgebenden Wäldern und Wiesen vorkommende Arten zu finden, die er oder sie ohne Sorge als Bestandteil eines leckeren Gerichts verzehren kann.
Tolles Buch für jeden Pilzsammler. Eine sehr große Menge Pilze sind hier sehr gut beschrieben. Habe schon andere Bücher darüber, dieses ist aber für mich das anschaulichste.
In diesem Pilzbuch, dass nicht mein Erstes ist, findet man die gängigsten Pilze der gemäßigten Zone Europas fotografisch dokumentiert.
Die dazugehörigen Beschreibungen und Anleitungen sind sehr hilfreich, und alles in allem ist dieses Buch nicht nur preiswert, sondern auch überaus lehrreich.
Die neusten Erkenntnisse über die Verträglichkeit der Pilze sind ebenfalls lobenswert, denn so manche als bislang verträgliche Pilze, werden hier genauer unter die Lupe genommen, und ggf. als weniger oder gar nicht verträglich oder gar giftig beschrieben.
Sehr empfehlenswert, auch für Anfänger!
Die dazugehörigen Beschreibungen und Anleitungen sind sehr hilfreich, und alles in allem ist dieses Buch nicht nur preiswert, sondern auch überaus lehrreich.
Die neusten Erkenntnisse über die Verträglichkeit der Pilze sind ebenfalls lobenswert, denn so manche als bislang verträgliche Pilze, werden hier genauer unter die Lupe genommen, und ggf. als weniger oder gar nicht verträglich oder gar giftig beschrieben.
Sehr empfehlenswert, auch für Anfänger!
Lieblingslisten
|
|
Ähnliche Artikel finden
Anhand des Sachgebietes nach ähnlichen Produkten suchen:
Ihr Kommentar
Möchten Sie die Produktinformationen aktualisieren oder Feedback zu den Produktabbildungen geben?
|
