Handbuch Samengärtnerei: Sorten erhalten, Vielfalt vermehren, Gemüse genießen [Broschiert]

"Dies ist ein längst überfälliges Buch und einzigartig auf dem deutschsprachigen Markt. (. . .) Mit diesem Standardwerk sorgen sie auch dafür, dass das Wissen, wie man diese Raritäten vor dem Aussterben bewahrt und vermehrt, nicht verloren geht. (. . .) Das Buch ist gleichermaßen für Hobbygärtner wie für Profis interessant. (. . .) Dank der ansprechenden Aufmachung ist das Werk zudem eine Augenweide." (Kraut & Rüben, Juni 2004)
"Nach vielen Jahren ist wieder ein Handbuch zur Vermehrung von Gemüsekulturen am deutschsprachigen Buchmarkt erhältlich. Es bietet allen, die Gemüse kultivieren, ein Handwerkszeug, bewährte samenfeste Sorten im eigenen Garten zu vermehren und so gleichzeitig Gemüsegärtner/in und Samengärtner/in zu sein." (SAVE Foundation) -- Dieser Text bezieht sich auf eine andere Ausgabe: Gebundene Ausgabe .

"Empfehlenswert! Darstellung vieler alter Sorten und Kulturtechniken. Viele interessante Fotos aus noch traditionellerem bäuerlichen Leben."   -- Dieser Text bezieht sich auf eine andere Ausgabe: Gebundene Ausgabe .

"Dies ist ein längst überfälliges Buch und einzigartig auf dem deutschsprachigen Markt." -- Dieser Text bezieht sich auf eine andere Ausgabe: Gebundene Ausgabe .

An dieser Stelle nicht nur ein Lob an die Autoren auch das klare und übersichtliche Layout ist exzellent. (…) Abschließend lässt sich feststellen: Bei dem Preis ist dieses schöne Buch einfach geschenkt. -- Dieser Text bezieht sich auf eine andere Ausgabe: Gebundene Ausgabe .

Ein Geschenk für den Gartenfreund: Das reich ausgestattete Buch macht Lust, einmal selbst züchterisch kreativ zu sein. (…) Hier wird altes Wissen wieder lebendig, das auch helfen kann, aussterbende Arten zu bewahren. -- Dieser Text bezieht sich auf eine andere Ausgabe: Gebundene Ausgabe .

Ein Geschenk für den Gartenfreund: Das reich ausgestattete Buch macht Lust, einmal selbst züchterisch kreativ zu sein. (…) Hier wird altes Wissen wieder lebendig, das auch helfen kann, aussterbende Arten zu bewahren. -- Dieser Text bezieht sich auf eine andere Ausgabe: Gebundene Ausgabe .

Ein Geschenk für den Gartenfreund: Das reich ausgestattete Buch macht Lust, einmal selbst züchterisch kreativ zu sein. (…) Hier wird altes Wissen wieder lebendig, das auch helfen kann, aussterbende Arten zu bewahren. -- Dieser Text bezieht sich auf eine andere Ausgabe: Gebundene Ausgabe .

Ein Geschenk für den Gartenfreund: Das reich ausgestattete Buch macht Lust, einmal selbst züchterisch kreativ zu sein. (…) Hier wird altes Wissen wieder lebendig, das auch helfen kann, aussterbende Arten zu bewahren. -- Dieser Text bezieht sich auf eine andere Ausgabe: Gebundene Ausgabe .

Konkurrenzloses Praxisbuch zur biologischen Saatgutgewinnung einzigartiges Standardwerk auf dem deutschen Markt im Trend: ökologisches Denken und nachhaltiges Handeln für den Hausgarten und den Erwerbsanbau Vom eigenen Gemüse nicht nur Früchte, sondern auch Samen für das nächste Jahr ernten:Wie lange dauert das? Was wird benötigt? Wie kann man die eigenen Lieblingssorten weitervermehren? Was kann man zur Erhaltung der Sortenvielfalt beitragen?Hier gibt es klare, praktikable Anleitungen für Einsteiger und auch für Erfahrene von engagierten Fachleuten zur Erhaltung der Kulturpflanzenvielfalt zusammengestellt. Mit umfangreichem Adressteil.

Die HerausgeberInnen:

Andrea Heistinger, Arche-Noah und Pro Specie Rara. -- Dieser Text bezieht sich auf eine andere Ausgabe: Gebundene Ausgabe .

Ein eigener Garten - mit eigenem Saatgut! Dieses Handbuch zeigt Ihnen wie es geht: Vom eigenen Gemüse nicht nur Früchte, sondern auch Samen für das nächste Jahr ernten: Wie lange dauert es? Was brauchen Sie? Wie können Sie Ihre Lieblingssorten weitervermehren? Was können Sie zur Erhaltung der Sortenvielfalt beitragen? Außerdem erfahren Sie alles über Verkreuzungsmöglichkeiten, Auslesekriterien, Kulturgeschichte der Gemüse, Pflanzenkrankheiten und vieles mehr. Mit vielen Tipps und den jahrzehntelangen Erfahrungen der Vielfaltsgärtner aus dem Arche Noah Garten in Schiltern/Niederösterreich und den Schweizer Profis von Pro Specie Rara! Fotos von Markus Zuber und Zeichnungen von Stefan Emmelmann zeigen die Formen- und Farbenvielfalt der Früchte und Samen. Das Handbuch für den eigenen Samenbau!

Mit Checklisten und einer Übersichtstabelle.

"Dieses Buch ist ein Praxisbuch, in dem die jahrelangen Erfahrungen von Arche Noah und Pro Specie Rara zusammengefasst sind." aus dem Vorwort

"Nur in den wohlgehüteten Gärten jenseits der räuberischen Aneignung all unserer Lebensgrundlagen werden aus den eigenen Samen jene unbeherrschbaren Früchte des Lebens gezogen, die noch nicht zu Tode gezüchtigt worden sind. So wachsen mit ihrem Genuss in uns auch wieder die schwindenden Hoffnungen auf." Bernhard Heindl -- Dieser Text bezieht sich auf eine andere Ausgabe: Gebundene Ausgabe .

Andrea Heistinger, Österreich/Italien, arbeitet als freiberufliche Agrarwissenschaftlerin, Autorin und in der Erwachsenenbildung. Ihre Arbeitsschwerpunkte liegen in der biologischen Pflanzenzüchtung sowie im bäuerlichen und gärtnerischen Erfahrungswissen zu Kulturpflanzen. Der Verein Arche Noah Schiltern (Österreich) und die Stiftung Pro Specie Rara, St. Gallen (Schweiz) beschäftigen sich seit Jahren mit der Erhaltung und Vermehrung gefährdeter Pflanzensorten. -- Dieser Text bezieht sich auf eine andere Ausgabe: Gebundene Ausgabe .