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Kurzbeschreibung
Das Handbuch zur Ernährung nach den Fünf Elementen ist ein Praxisbuch für TCM - Therapeuten, - Ernährungsberater und interessierte Laien zum schnellen Nachschlagen der gewünschten Informationen. Im ersten Teil des Buches werden 275 Nahrungsmittel aufgelistet, deren Wirkungen aus Sicht der Traditionellen Chinesischen Medizin bisher bekannt sind. Hier erhält der Anwender einen Überblick über deren Zuordnungen nach den Fünf Elementen, Geschmack, Temperaturverhalten und Wirkprinzipien der TCM.
Im zweiten Teil des Buches werden über 250 TCM - Wirkweisen mit den jeweils zugeordneten Nahrungsmitteln alphabetisch aufgeführt. Therapeuten sowie Patienten erhalten hier, entsprechend der gestellten Syndromdiagnose, Hinweise zum gezielten Einsatz der Nahrungsmittel, beispielsweise um Feuchtigkeit auszuleiten, die Leber zu kühlen, oder Qi aufzubauen.
Dr. med. Kerstin Schwabe, Jahrgang 1958; Medizinstudium und Promotion in Berlin. 1980 Ausbildung in Akupunktur in Berlin. Aus- und Weiterbildung in Akupunktur und TCM bei der Ärztekammer Nordrhein Westfalen/Lippe. Ausbildung in Medizinischem Qi Gong und Guolin-Qigong. In eigener Praxis tätig seit 1991.
Über den Autor
Dr. med. Kerstin Schwabe: Jahrgang 1958; Medizinstudium und Promotion in Berlin. 1980 Ausbildung in Akupunktur und TCM bei der Ärtzekammer Nordrhein-Westfalen/Lippe. Ausbildung in Medizinischem Qi Gong und Guolin-Qigong. In eigener Praxis tätig seit 1991.
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21 von 21 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Von diesem Buch bin ich hellauf begeistert. Seit mehreren Jahren lebe ich nach der TCM. Trotz vieler Vorträge die ich besuchte, fühlte ich mich mit dem Thema der Ernährung nach TCM immer verloren und unwissend. Welche Lebensmittel beseitigen Nässe? Was muss ich bei innerer Hitze tun? Ich habe viele TCM Bücher gelesen, fand jedoch nicht die ausreichenden Antworten die ich benötigte.
Dieses Buch ist sowohl für den Vollblut TCMler wie den Laien geeignet. Es ist umfangreich beschrieben und jedes Lebensmittel ist seinem Element zugeteilt, die Wirkungen werden beschrieben und wie bereits erwähnt, nach der TCM Diagnose erklärt es welche Lebensmittel für welchen gewünschten Vorgang geeignet sind.
Dieses buch soll helfen, schnell umfangreiche Informationen über Nahrungsmittel zu erhalten, um diese dann bei der Behandlung einer Erkrankung oder zur Unterstützung einer gesunden Lebensweise entsprechend einzusetzen. Das rasche Finden von Nahrungsmitteln wird durch die alphabetische Auflistung gewährleistet. So fällt es leicht, die jeweilige Zugehörigkeit zu den einzelnen Funktionskreisen, zum Geschmack, zum thermischen Verhalten und zu den spezifischen Wirkprinzipien aufzufinden. Will man beispielsweise einen Funktionskreis besonders stärken, so zeigt die farbliche Gestaltung schnell und effizient, welchem Funktionskreis die Nahrungsmittel angehören (Holz=grün, Feuer=rot etc.). Weitere Qualitäten des Buches sind die Auflistungen von Geschmack, Temperaturverhalten und Wirkprinzipien.
Wirklich ein herausragendes Fachbuch, welches ich jedem der sich mit der 5 Elemente Ernährung befasst oder es lernen möchte nur empfehlen kann.
Dieses Buch ist sowohl für den Vollblut TCMler wie den Laien geeignet. Es ist umfangreich beschrieben und jedes Lebensmittel ist seinem Element zugeteilt, die Wirkungen werden beschrieben und wie bereits erwähnt, nach der TCM Diagnose erklärt es welche Lebensmittel für welchen gewünschten Vorgang geeignet sind.
Dieses buch soll helfen, schnell umfangreiche Informationen über Nahrungsmittel zu erhalten, um diese dann bei der Behandlung einer Erkrankung oder zur Unterstützung einer gesunden Lebensweise entsprechend einzusetzen. Das rasche Finden von Nahrungsmitteln wird durch die alphabetische Auflistung gewährleistet. So fällt es leicht, die jeweilige Zugehörigkeit zu den einzelnen Funktionskreisen, zum Geschmack, zum thermischen Verhalten und zu den spezifischen Wirkprinzipien aufzufinden. Will man beispielsweise einen Funktionskreis besonders stärken, so zeigt die farbliche Gestaltung schnell und effizient, welchem Funktionskreis die Nahrungsmittel angehören (Holz=grün, Feuer=rot etc.). Weitere Qualitäten des Buches sind die Auflistungen von Geschmack, Temperaturverhalten und Wirkprinzipien.
Wirklich ein herausragendes Fachbuch, welches ich jedem der sich mit der 5 Elemente Ernährung befasst oder es lernen möchte nur empfehlen kann.
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Sehr gutes Buch für Einsteiger und Fortgeschrittene.
Für mich zur Selbstbehandlung übersichtlich und vollständig.
1 Minuspunkt: alle Tabellen sind im Quervormat, nicht im Bett oder Buchständer zu verwenden, was aber am Inhalt keine Abstriche macht.
Wenn solche Bücher endlich als Software oder CD zu kaufen sind bitte mitteilen.
Servus Peter
Für mich zur Selbstbehandlung übersichtlich und vollständig.
1 Minuspunkt: alle Tabellen sind im Quervormat, nicht im Bett oder Buchständer zu verwenden, was aber am Inhalt keine Abstriche macht.
Wenn solche Bücher endlich als Software oder CD zu kaufen sind bitte mitteilen.
Servus Peter
13 von 16 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
Ich habe mich aus gesundheitlichen Gründen mit der 5 Elemente Küche beschäftigt und so zu kochen und zu essen bekommt mir super. Damit ich weiß, was ich kombinieren kann, was mir gut tut usw. habe ich dieses Buch gekauft. Meine Teamleiterin hatte es mir empfohlen - super! Man muss sich zwar schon ein wenig auskennen, um das Buch zu benutzen, kann dann aber aus dem vollen schöpfen.Das Handbuch zur Ernährung nach den fünf Elementen: 275 Nahrungsmittel und ihre Zuordnung nach der Diätetik der Chinesischen Medizin
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