Ich kaufte dieses Buch vor wenigen Tagen und stelle fest, dass ich diese Lektüre nicht benötigt hätte; ich sie allerdings Menschen, mit wenig eigenen kreativen Ideen empfehlen kann.
Was ich sehr schade finde ist, dass sich viele Passagen wiederholen und das Buch mit extra großen Buchstaben, vielen Linien für Notizen *aufgefüllt* wurde, sodaß bei mir der Eindruck entstand, dass es seinen Preis nicht wert ist.
Wir selbst planen seit zwei Jahren unser neu entstehendes Eventcafé und Hotel (fast fertiggestellt).
Man könnte fast glauben, dass wir dieses Buch schon vor Jahren gelesen hätten (haben wir aber nicht;), denn ich finde viele unserer Ideen dort wieder und fühle mich auf gewisse Weise bestätigt und bestärkt.
Für Menschen die ansich selbst wenig innovative Ideen entwickeln können, ist dieses Buch ein Einstieg und eine Einladung einmal darüber nachzudenken, mit welchen Mitteln sie ihren Gastro-Betrieb aufwerten könnten.
Denen, die selbst mit genügend Phantasie und kreativem Denken ausgestattet sind, empfehle ich sich einfach einmal eine halbe Stunde entspannt zurück zu lehnen, darüber zu phantasieren (ohne die Gedanken gleich wieder zu verwerfen und seien sie noch so verrückt!!), wie sie gestalterisch, mit kleinem showprogramm, neuer Kleiderordnung für Mitarbeiter, bestimmten Zielgruppen-Angeboten etc., ihren Betrieb wieder *salonfähig* machen können.
Lassen sie andere an ihren Einfällen teilhaben - Mitarbeiter, Familie, Freunde - und fordern sie diese auf, sich zu engagieren und ebenso Ideen und Vorstellungen beizutragen, dann werden sie gemeinsam sicherlich etwas entwickeln können, was sich realisieren lässt.