Dieser Buch bietet viel wissenswertes über die Geflügelhaltung und ist ansprechend gestaltet.
Leider ist mir das Ganze immer ein bischen zu sehr auf möglichst hohen Ertrag orientiert. Artgerechte Haltung geht hier nur so weit, wie es nach Tierschutzgesetzt gefordert wird und es sich durch erhöhte Verkaufspreise rechnet (Beispiel Freilandhaltung). Für den professionellen, gewinnorientierten Geflügelzüchter, sind Tabellen über das Verhältniss von aufgenommen Futter zu Schlachtgewicht bezogen auf das Lebensalter des Mastgeflügels sicher hilfreich, der unbedarfte Leihe hingegen ist eher erschrocken, das in der kommerziellen Tierhaltung nur nach solchen Kriterien der Schlachttermin (viel zu Frühzeitig) ermittelt wird.
Die Einstellung der Autorin zu dieser stark ertragsorientierten Landwirtschaft ist mir persönlich zu wenig kritisch. Das Buch zeigt aber hier natürlich auch einen Einblick in diese Denkweise.
Für den Hobbyhalter der seine Tiere mehr als "Haustiere" (nicht wörtlich gemeint) hält, vielleicht doch nicht das richtige Buch.
Trotzdem konnte ich viel wissenswertes durch dieses Buch erfahren. Zudem betrachte ich die Massenware im Supermarkt jetzt, nach der Lektüre dieses Buches, noch kritischer.