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Kurzbeschreibung
Alle Rohstoffe, die das Schaf bietet. Kein anderes Nutztier ist so vielseitig wie das Schaf. Neben seinen Qualitäten als Weidetier und Landschaftspfleger liefert es das Ausgangsmaterial für unentberliche Erzeugnisse für nahezu alle Lebensbereiche. Dieses Buch bietet einen kompletten Überblick über alle Rohstoffe, die uns das Schaf als Nutztier bietet. Mit seinen nachwachsenden Produkten Milch und Wolle liefert es die Grundstoffe für Milch- und Käseerzeugnisse sowie für wärmende und isolierende Textilien in Bekleidung und Wohnraumausstattung. Sein Fleisch ist allergiearm und gesund. Die leckersten Gerichte können daraus zubereitet werden. Fell und Haut und alles, was daraus gefertigt werden kann - Bekleidung, Schuhe, Taschen und Betteinlagen - besitzt natürliche Eigenschaften und Vorteile, die kein Kunststoff und keine Kunstfaser ersetzen kann. Zahlreiche Fotos, Anleitungen und Rezepte machen Lust, die Rohprodukte des Schafes selbst einmal zu verarbeiten.
Über den Autor
Fridhelm Volk, geboren 1942 in Königsberg, war Schüler von Walter E. Lautenbach in Stuttgart und ist seit 1965 selbständiger Fotodesigner mit den Schwerpunkten Werbung, Mode, Reportage. Er ist Gründungsmitglied des Bundes freischaffender Fotodesigner (BFF), Mitglied des Verbandes Bildender Künstler und Künstlerinnen Baden-Württemberg (VBKW) sowie berufenes Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Photographie (DGPh). Fridhelm Volk hat seit vielen Jahren einen Lehrauftrag für Fotodesign an der Fachhochschule für Gestaltung Würzburg inne. Zahlreiche Einzel- und Gruppenausstellungen.
Hugo Rieder ist leitender Tierzuchtexperte mit dem Schwerpunkt Schafe in der Landwirtschaftverwaltung Baden-Württembergs.
Hugo Rieder ist leitender Tierzuchtexperte mit dem Schwerpunkt Schafe in der Landwirtschaftverwaltung Baden-Württembergs.
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
6 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Ein gelungenes Buch,
Von Ein Kunde
Rezension bezieht sich auf: Gutes vom Schaf. Wolle, Leder, Fleisch, Milch, Käse (Gebundene Ausgabe)
„Gutes vom Schaf" ist ein Buch, daß uns wieder zum Bewußtsein bringt, wie nützlich dieses Tier für uns Menschen ist:Milch, Käse, Fleisch, Wolle, und Leder. Mich inreressiert vor allem Die Wolle und wie man sie verarbeiten kann. Hier wird jedes Detail von der jeweiligen Verarbeitung sehr gut beschrieben. Mich hat besonders das Filzen interessiert - und die präzise Anleitung hat mir einen Kursbesuch erspart. Die Hohe Qualität der Schafprodukte wird erfreulich ins Bewußtsein gerufen. Der Rezeptteil gibt interessante Anregungen. Die gelungenen Farbfotos, Tabellen und Grafiken geben einen umfassenden Einblick in die Vielfalt der Nutzung bis in die heutige Zeit. Helga Niemeyer, Hamburg Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
3 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Hervorragender Überblick - informativ und prägnant,
Von Ein Kunde
Rezension bezieht sich auf: Gutes vom Schaf. Wolle, Leder, Fleisch, Milch, Käse (Gebundene Ausgabe)
Wie schon in ihrem letzten Buch ("Schafe") verstehen es die Autoren, ein komplexes Themengebiet - sowohl für Neulinge als auch für Profis - anschaulich und dennoch fundiert darzustellen. Nach ersten Informationen über die verschiedenen Produkte des Schafs (Milch/Käse, Fleisch, Wolle und Felle/Leder) runden praktische Anleitungen und Rezepte die einzelnen Kapitel ab. Unterstützt durch sehr schöne Fotos wirkt dieses Buch rundum gelungen und ist für alle Schafinteressierten (auch zum Verschenken!) ein echtes Highlight.
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4 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Der Titel sagt eigentlich alles,
Von
Rezension bezieht sich auf: Gutes vom Schaf. Wolle, Leder, Fleisch, Milch, Käse (Gebundene Ausgabe)
Es ist erstaunlich, wie viel Gutes der Mensch seit Jahrtausenden dem Schaf verdankt und wie wenig davon in Zeiten industrieller Massenproduktion noch übrig geblieben ist. Das Buch zeigt sehr anschaulich und hübsch bebildert, was alles aus Schafen "rauszuholen" ist und wie zeitgemäß Wolle, Milch, Käse, Fleisch und Felle auch heute noch sind. Empfehlenswert!
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