Die 11. Auflage des erstmals 1962 erschienenen Buches wurde überarbeitet und aktualisiert, so daß es ein Lehrbuch für Verfahrenstechnik darstellt, das den aktuellen Stand der Ingenieurtechnik beinhaltet. Dieses Buch ist für Studenten der Chemie, Verfahrenstechnik und des Apparatewesens geschrieben. Aber auch Chemiker, Physiker, Ingenieure und Techniker finden in diesem Buch sehr gute Anregungen für ihre praktische Tätigkeit. Somit stellt es nicht nur ein Lehrbuch, sondern auch ein informatives Nachschlagewerk dar. Die Kapitel sind logisch gegliedert, so daß auch der eilige Leser schnell eine Antwort auf seine Fragen findet, zumal ein umfangreiches Sachregister die Suche erleichtert. Das Buch ist in 2 Teile gegliedert, die mechanischen, elektrischen und magnetischen Grundoperationen sowie die thermischen Grundoperationen. Im 1. Teil werden die Fluidmechanik, das Fördern von Fluiden, Verfahren zur Trennung von Stoffgemischen und das Vereinen von Stoffen behandelt. Der 2. Teil beinhaltet die Grundlagen zur Wärmeübertragung, Verfahren zum Beheizen und Kühlen sowie die thermischen Verfahren zum Übertragen, Trennen und Vereinen von Stoffen. Jedem Kapitel ist eine Übersicht der verwendeten Formelzeichen und Einheiten vorangestellt. Nach ausführlicher Erläuterung der Grundlagen werden auch in der Praxis auftretende Probleme beschrieben. Außerdem werden die wichtigsten Gleichungen zur Konzipierung von Anlagen genannt. Ein umfangreiches, ebenfalls aktualisiertes Literaturverzeichnis schließt dieses solide Nachschlagewerk ab und schafft damit die Voraussetzung für ein vertiefendes Studium. Dieses Buch hat sich nicht nur seit 1962 bewährt, sondern wird auch in seiner aktualisierten Fassung vielen Studenten Grundlagenwissen vermitteln und Praktikern eine wertvolle Unterstützung bei der Lösung von anlagentechnischen Problemen sein.