Das Buch überzeugt mit einer großen Auswahl verschiedener Rezepte. Dabei werden nicht nur Gerichte von verschiedenen Kontinenten vorgestellt, sondern auch passende Getränke und Salate. Dadurch kann das Grillvergnügen abgerundet werden ohne zu vielen unterschiedlichen Rezeptbüchern greifen zu müssen. Das einzig Bedauernswerte dabei ist, dass es zu wenig Rezepte für Grillsaucen in diesem Buch zu finden gibt.
Von jedem Rezept gibt es eine Fotografie, wobei diese genauso vielfältig sind wie die ausgewählten Rezepte. Die professionellen Bilder helfen, dass man sich beim Durchblättern unter den Titeln der Rezepte etwas vorstellen kann, und machen dabei Appetit auf ein schönes Grillfest oder Picknick. Damit dieses dann auch gelingt, sind die Beschreibungen sehr einfach, so dass man die Rezepte leicht nachkochen und seine Gäste mit außergewöhnlichen Grillvariationen bezaubern kann.
Fazit:
Wer einmal ein bisschen experimentieren möchte beim Grillen oder neugierig ist, was andere Länder und Kontinente an Grillleckereien hervorbringen, sollte sich dieses Buch auf jeden Fall kaufen. Die Rezepte sind einfach nachzukochen und man findet für jeden Geschmack das Richtige.