- Broschiert: 128 Seiten
- Verlag: Könemann, Köln (August 1999)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3895081159
- ISBN-13: 978-3895081156
- Größe und/oder Gewicht: 27,8 x 21,4 x 1 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.5 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 450.684 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
4 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Köstlich!!,
Von Ein Kunde
Rezension bezieht sich auf: Griechische Meze- Gerichte. 100 kleine unverwechselbare Leckerbissen (Broschiert)
Es ist eine absolute Schande, dass es dieses Buch nicht mehr gibt.Wer Spaß an griechischer Küche hat, sollte es auf jeden Fall besitzen, es ist das mit Abstand meist-bekochte Kochbuch meiner nicht ganz kleinen Sammlung. Alle Rezepte sind absolut verständlich geschrieben und lassen vor allem genügend Spielraum für eigene Ideen. Habe zwar noch nicht alle Rezepte ausprobiert, aber bis jetzt bin ich noch nie reingefallen. Es ist alles vertreten, Vorspeisen, Salate, Beilagen, Suppen, Hauptspeisen mit allen Arten von Fleisch, Gemüse, Süßspeisen, Brot,... Das Ganze wird komplettiert durch verschiedene Menuvorschläge, die sich aber auch wunderbar variieren lassen. Alles in allem kein Buch zum Ansehen + Sammeln, sondern zum Kochen! Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
4.0 von 5 Sternen
Superlecker,aber leider...,
Rezension bezieht sich auf: Griechische Meze- Gerichte. 100 kleine unverwechselbare Leckerbissen (Broschiert)
Alles,was ich aus diesem Buch nachgekocht habe,schmecktr fantastisch!Leider sind die Garzeiten ,vor allem für Gemüsegerichte,oft zu hoch angegeben.Für jemanden der öfter kocht mag das kein Problem sein,aber Anfänger sind sicher enttäuscht,wenn sie zB nach 50 min matschigen Blumenkohl aus dem Ofen nehmen.Die Mengen an Öl sind mir oft zu hoch,aber das kann man ja je nach Geschmack variieren.Wichtig ist mir noch,dass der oft erwähnte "Blätterteig" der griechische"Filo"Teig ist.In türkischen Geschäften bekommt man ihn als "Yufka"Teig. Fazit:Das Essen ist superlecker,die Gerichte sind meistens leicht vor-und zu zubereiten aber leider sind die Rezepte manchmal ungenau Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
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