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Griechenland in meiner Küche: Rezepte, die nach Sonne schmecken [Gebundene Ausgabe]

Tessa Kiros
4.2 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (5 Kundenrezensionen)
Preis: EUR 24,95 kostenlose Lieferung. Siehe Details.
  Alle Preisangaben inkl. MwSt.
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Unverwechselbar Dorling Kindersley
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Kurzbeschreibung

19. August 2011
Starköchin Tessa Kiros entführt in die original griechische Küche, denn Freunde und die Familie ihres griechisch-zypriotischen Vaters ließen sie in die Kochtöpfe blicken und gaben ihr Insiderwissen preis. Anekdoten und Geschichten, kombiniert mit stimmungsvollen Fotos rund um die griechische Küche, machen das Buch zu einem idealen Geschenk für alle Griechenland-Fans!

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Preis für beide: EUR 49,90

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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 336 Seiten
  • Verlag: Dorling Kindersley Verlag (19. August 2011)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3831019630
  • ISBN-13: 978-3831019632
  • Größe und/oder Gewicht: 23,8 x 21,2 x 3,4 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.2 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (5 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 50.466 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Tessa Kiros, Tochter einer finnischen Mutter und eines zypriotischen Vaters wuchs in Südafrika auf und erkundete als junge Frau die Welt. Sie arbeitete in London, Sydney, Athen und Mexiko in renommierten Restaurants und lernte Kochtraditionen rund um den Erdball kennen. Auf einer Reise nach Italien lernte sie ihren Mann Giovanni, selbst Koch, kennen und lebt seither mit ihm und den beiden gemeinsamen Töchtern in der Toskana.

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Kundenrezensionen

4.2 von 5 Sternen
4.2 von 5 Sternen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
5 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Griechenland kulinarisch 24. Juni 2012
Von Renate
Ich besitze dieses Buch bereits, bin Kennerin der griechischen Küche und nur eine mittelmäßige Köchin. Die Rezepte sind nach meiner Meinung so gut erklärt, dass jeder sie verstehen und nachkochen kann. Außerdem begeistert es mich, dass eigentlich nichts Wichtiges aus der griechischen Küche fehlt - das findet man selten. Zudem wurden die Rezepte nicht nach deutschem Geschmack zurecht gemacht.
Die Fotos sind wunderbar und erinnern mich an alte Zeiten aus den 60er Jahren.
Wirklich ein tolles Kochbuch, das in keiner Küche fehlen sollte - es hat meine allerwärmste Empfehlung.
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10 von 12 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Macht Lust auf Urlaub 2. September 2011
Von joy
Wunderschön gestaltetes Kochbuch mit tollen Bildern. Man bekommt direkt Lust auf eine Griechenland-Urlaub.
Die Rezepte sind gut und ausfürlich beschrieben, die Kapitel sinnvoll gestaltet.
Einzig mit der Umsetzung hapert es bisweilen, ohne einen Besuch beim Griechen oder im Feinkostladen lassen sich sehr viele Rezepte nicht umsetzen.
Die Ergebnisse dann können sich allerdings sehen bzw. schmecken lassen.
Besonders die Lammgerichte haben es mir angetan.
Etwas Kocherfahrung sollte man aber mitbringen, für Kochanfänger ist das Buch nicht geeignet.
Insgesamt von mir aber auf jeden Fall eine Kaufempfehlung.
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3 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Griechenland in meiner Küche 21. September 2011
Von Ortner
Ein wunderschönes Buch, herrliche Rezepte und großartige Bilder! Das Buch ist außerdem ein Blickfang in der Küche. Ein Muss für jeden Freund der griechischen Küche. Unbedingt empfehlenswert!
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0 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen superschön 31. Oktober 2013
Von Amazon bestätigter Kauf
zwar nicht zu jedem gericht ein bild, das will ich eigetnlich immer, aber so zum schmökern total schön, schönes rauhes papier, liebevoll gemacht, viele anregungen.
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1 von 15 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
3.0 von 5 Sternen Griechenland ... 12. November 2011
Von Spatzl2605 VINE-PRODUKTTESTER
Von Amazon bestätigter Kauf
Griechenland in meiner Küche,so lautet das Buch von Tessa Kiros.
Schon vom blättern im Buch bekommt man Hunger,nach Essen und Urlaub.
Wie gut daß es fast in jeder Stadt einen griechischen Laden gibt,eventuell bekommt man manches auch beim Türken oder im größeren Markt.
Die unvermeidlichen gefüllten Weinblätter findet man ebenso wie Baklava.Doch auch Kalamares mit Gemüse,oder einen geflochteten Osterzopf,auch der Lammbraten mit Zitrone und Oregano schaut vielversprechend aus.
Eben die typischen Gerichte die in jedem Haushalt dort gekocht werden.
Wie wäre es mit der leckeren Filopastete mit Vanillecreme als krönenden Abschluss eines herrlichen Essens?
Tomaten oder Kichererbsenbällchen,Oktopussalat,pikanten Feta oder marinierte Pprikaschoten,dazu ein Olivenbrot.
Und zum Schluß-Honigkringel und griechischen Kaffee.
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