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Le Grand Bordel: Ein Buch über das Essen, die Freundschaft und die Mafia, über den Jet Set und Monsieur Nicolas, selbstbewusste Haushälterinnen, den ... das Klempnerhandwerk, über die Schönheit... Gebundene Ausgabe – 15. Juni 2013


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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 248 Seiten
  • Verlag: Becker Joest Volk Verlag; Auflage: 1., Aufl. (15. Juni 2013)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3938100842
  • ISBN-13: 978-3938100844
  • Größe und/oder Gewicht: 25 x 3 x 31,5 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.8 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (6 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 137.666 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Produktbeschreibungen

textico.de

Le Grand Bordel EAN: 3938100842 http://www.amazon.de/dp/3938100842/

Le Grand Bordel ist ein Kochbuch. Französische Gerichte. Oder, nein, eher ein Buch über Frankreich. Die Côte d'Azur. Mit Geschichten. Oder ein Reisebericht? Fotoband? Nun, Le Grand Bordel ist all das, aber auch viel mehr. Eine Hommage. Eine Hommage an das Leben ... ein Leben wie Gott in Frankreich.

Ob die erzählten Geschichten wahr sind? Egal. Letztendlich geht es um Genuss, auch um den des Erzählens. Und Geschichten werden erst dann zu Geschichten, wenn unsere Erinnerung sie zu unserer Geschichte macht. Und so ist Le Grand Bordel ein einziges Chaos, eine Melange, eine Abbildung des Lebens, wie wir es alle gerne Leben würden, um uns abends am offenen Kamin, am Stammtisch in der Kneipe oder mit unseren Enkelkindern auf dem Schoß erzählen würden.

Le Grand Bordel ist wie der perfekte Abend in dem französischen Restaurant, bei der die Idee zu diesem Buch geboren wurde. Den Augenblick und jede Seite genießen, sich verführen und verzaubern lassen, ohne dabei etwas tun zu müssen; alle Sinne öffnen, kochen, essen, erzählen, träumen, bis nicht das Einzelne, sondern die Mischung stimmt. C'est tout. --Wolfgang Treß/textico.de

Pressestimmen

Da läuft einem das Wasser schon beim Lesen im Mund zusammen. (SR3 online, August 2013)

Le Grand Bordel verbindet charmant fantasievolle, kulinarische Geschichten und Anekdoten um Berühmtheiten aus den glorreichsten Zeiten der Côte d'Azur (...) (HOME, September 2013)

Eine Augenweide. Ein Lesebuch. Kochrezepte, die Geschichte schrieben- gewürzt mit unerhörten Anekdoten über Dior, Picasso und die Windsors. (stadtzauber kulturmagazin, September/Oktober 2013)

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

17 von 18 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von kb roosa am 10. September 2013
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Dieses Buch – ich bin so frei, meine abschließende Bewertung gleich vorwegzunehmen – ist großartig. Es ist ein Stöber-, Lese-, Wohlfühlkochbuch mit Mehrwert. Mit Fotos, die mich die Koffer packen lassen, Geschichten, die mich amüsieren und Rezepten, die mir das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen. Alles zusammen - und doch eins! Eben, wie der überaus passende Titel voraussagt, ein großes Durcheinander.
Die Geschichten sind wunderbar verschroben, manchmal ein wenig selbstverliebt, aber immer amüsant. Hier sei nur soviel verraten: Es geht um viele berühmte Menschen und deren Beziehung zu den Protagonisten des Buches. Denn in diesem Buch geht es nicht nur ums Kochen, es geht auch um die Lebensläufe mehrerer Personen. Aber das sollte jeder selber lesen. Sollten auch nur Bruchteile davon wahr sein, es wäre so schön. Die die Anekdoten begleitenden Fotos sind Stillleben, wie sie stimmungsvoller nicht zu erdenken wären. Und schließlich die Rezepte. Provencalische Klassiker mit kleinen Tipps und Tricks aus der Restaurantküche der Brasserie la Provence in Hamburg. Sehr übersichtlich gegliedert und einfach beschrieben – das machte schon beim Lesen Spaß und hielt (bisher) dem Praxistest in meiner Küche Stand.
Eine wirkliche Empfehlung für alle, die Spaß an provencalischer Küche haben und/oder besondere Bücher lieben. Dieses Buch sollten sie nicht verpassen. Und wenn ich mal in Hamburg bin, werde ich der Brasserie mit Sicherheit einen Besuch abstatten.
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7 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Martina Linss am 6. Januar 2014
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Das Buch hebt sich schon durch seine Aufmachung und die Textgestaltung von der Vielzahl anderer, manchmal ähnlicher Bücher ab. Das Lesen erfordert ein gewisses "Einlesen" in den Schreibstil und die Satzgestaltung, macht aber dann richtig Spaß!
Für Leute, die sich nichts aus Frankreich und dessen Kultur machen, kann ich es nicht empfehlen. Allen anderen sage ich: es ist mal wirklich ein Buch, das man nicht gleich weglegt und man holt es auch gern wieder bei und schaut in einem der Rezepte nach. Die kleinen Anekdoten lassen Liebhaber des "savoir vivre" schmunzeln. Ich kann es wirklich empfehlen!
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Ich habe mir dieses Buch selbst zu Weihnachten geschenkt und bin restlos begeistert. Der Einband ist schon sehr wertig und der Inhalt übertrifft dann auch noch meine Erwartungen. Ein ideales Geschenk für all diejenigen, die den französischen Humor mögen und gerne essen und genießen. Die Rezepte sind übersichtlich untergliedert und leicht verständlich. Ich freue mich schon auf gesellige Abende an denen ich mit Freunden zusammen die Rezepte ausprobiere.
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