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Grain Brain: The Surprising Truth about Wheat, Carbs,  and Sugar--Your Brain's Silent Killers
 
 

Grain Brain: The Surprising Truth about Wheat, Carbs, and Sugar--Your Brain's Silent Killers [Kindle Edition]

David Perlmutter
5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (7 Kundenrezensionen)

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Produktbeschreibungen

Pressestimmen

Marketing boss Carla Smith, tried the Grain Brain diet devised by American neurologist David Perlmutter and lost 3lb in just two weeks The Sun Ground breaking research on how gluten is damaging our minds Sunday Times Style

Kurzbeschreibung

A #1 New York Times bestseller--the devastating truth about the effects of wheat, sugar, and carbs on the brain, with a 4-week plan to achieve optimum health.

Renowned neurologist David Perlmutter, MD, blows the lid off a topic that's been buried in medical literature for far too long: carbs are destroying your brain. And not just unhealthy carbs, but even healthy ones like whole grains can cause dementia, ADHD, anxiety, chronic headaches, depression, and much more. Dr. Perlmutter explains what happens when the brain encounters common ingredients in your daily bread and fruit bowls, why your brain thrives on fat and cholesterol, and how you can spur the growth of new brain cells at any age. He offers an in-depth look at how we can take control of our "smart genes" through specific dietary choices and lifestyle habits, demonstrating how to remedy our most feared maladies without drugs. With a revolutionary 4-week plan, GRAIN BRAIN teaches us how we can reprogram our genetic destiny for the better.

GRAIN BRAIN is a #1 New York Times bestseller and a finalist for a 2013 Books for a Better Life award.

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6 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Dringend Lesen! 22. Februar 2014
Von Birgit VINE-PRODUKTTESTER
Format:Kindle Edition
Als jemand, der das Sterben eines Alzheimer-Vaters beobachtet hat, kann ich Ihnen nur sehr dringend raten, dieses Buch zu lesen. Die deutsche Übersetzung ist mittlerweile auf dem Markt und heißt: Dumm wie Brot. Und ich kann Ihnen sagen: Es endet so auch. Wenn Sie es nicht lesen, und weiterhin fleißig Weißbrot kauen oder auch das gesunde Vollkornbrot der Deutschen Lü...Gesellschaft für Ernährung, wird nämlich in zwanzig Jahren niemand vor Ihrem Totenbett knieen, nachdem Sie Ihre Familie sozial und finanziell ruiniert haben, Ihre Hand küssen und sagen: Ja, wir haben uns geirrt. Natürlich übernehmen wir Verantwortung. Natürlich waren unsere Ratschläge falsch, weniger Fett und mehr Getreide zu essen. Natürlich, wir wussten über die Zusammenhänge nicht Bescheid. Nein, die einschlägigen Studien hatten wir nicht gelesen, wir hatten unsere finanziellen Interessen und alles was da nicht reinpasste, haben wir verdrängt. Glauben Sie mir: niemand wird das tun. Sie werden arm, verblödet und verachtet sterben. In den letzen Minuten, wenn genau in der Minute Ihres Todes Ihr Leben an Ihnen vorbeizieht, werden Sie sich vielleicht erinnern, dass Ihre Ehefrau Sie lebenslänglich mit Nudeln plus Mehlschwitze oder mit Kartoffeln plus Mehlschwitze bekocht hat. In bester Absicht.
Lesen Sie dieses Buch und dann wissen Sie wenigstens eines: Sie werden nie wieder sagen können, wir haben es nicht gewusst.
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6 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Grain Brain 7. November 2013
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
This book explains clearly the dangers of too much sugar and not enough Omega 3 fats in our system and outlines exactly how you can prevent alzheimer's disease and othe rinflammatory diseases by understanding that what you eat is key to your health. Skip the carbs. Skip the processed foods. Add Oemga 3 rich foods. Delete Omega 6 fats from your diet.
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9 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Grain Brain, by David Perlmutter 1. November 2013
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
Das Buch zeigt zumindest mir völlig neue Aspekte hinsichtlich neurologischer Erkrankungen auf. Die Verläufe nach Glutenkarenz selbst bei schweren neurologischen Störungen, die als MS diagnostiziert waren, sind sehr beeindruckend.
Das Buch ist sowohl für Patienten als auch für Aerzte ein großer Gewinn.
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3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Einfach super 28. Januar 2014
Von Pseudonym
Format:Kindle Edition|Von Amazon bestätigter Kauf
Perlmutter beschreibt, warum Gluten und ein hoher Blutzuckerspiegel nicht nur zu Übergewicht, sondern eben auch Auswirkungen auf das Gehirn hat. Das fängt bei leichtem Unwohlsein an und hört bei Schizophrenie auf. Gluten kann auch ein Auslöser für das Turet Syndrom und Ähnlichem sein.

Nun ist bestimmt jeder Mensch verschieden - es gibt Menschen, die vertragen Zucker, Nudeln, Brot etc und haben Probeleme mit Fleisch.

In meinem Fall leider ich an einem chronischem Husten, der durch den Verzicht auf Brot geheilt ist. Ich bin zu einer Reihe von Ärzten gerannt - das hat es gebracht. Nicht dass ich mich völlig an die Diätvorschläge halte, aber ich fühle mich auch geistig sehr viel fitter.

Das sind die Erfahrungen der ersten vier Wochen.
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