Als Ersatz für unseren alten Graef-Allesschneider haben wir uns für die Classic 180 entschieden.
Wir wollten ein solides Gerät ohne Schnick-Schnack, das gute Schneidleistungen hat und leise arbeitet.
Unser altes Graef-Gerät funktioniert mechanisch noch ohne Probleme, nur die Schneidleistung erfüllt, aufgrund des leistungsschwachen und lauten Motors (unteres Preissegment) nicht mehr unsere Anforderungen.
Die gelieferte Maschine kam sehr schnell (wie von Amazon gewohnt). Allerdings ließ sich der Drehknopf für die Schnittstärke nur schwer drehen (als Referenz unsere alte Graef). Hier brachte auch nachfetten keine Verbesserung und den Knopf abzunehmen, wollte ich nicht sofort riskieren. Also eingepackt und zurück gesandt.
Die Ersatzmaschine kam ebenfalls sehr rasch. Jetzt ließ sich der Knopf einigermaßen passabel drehen aber der Motor war fast gleich laut, wie der unserer alten Graef (und das störte uns ja). Also von flüsterleise keine Sprur! Also, wieder Gerät zurück an Amazon und eine kritische E-mail an Graef geschickt. Es meldetet sich tatsächlich nach einer Woche ein Herr von der Produktbetreuung! Gut, der Inhalt des Gespräches brachte keine wesentliche Erkenntnis außer, dass ich jetzt weiß, wie der Drehknopf abgenommen werden kann.
Aus Mangel an vergleichbaren Alternativen haben wir den 3. Versuch gewagt. Der Motor ist leise wie bei der ersten (wenn auch nicht flüsterleise), das ist o.k. Der Drehknopf geht geht so, jetzt hat er dafür ca. 5 Teilstriche Spiel. Ich verstehe nicht, warum das bei unserer alten und billigeren Graef über Jahre gut funktioniert hat und jetzt tut man sich schwer damit. Das die Schneideleistung auch mit dem Standardmesser durchweg wirklich gut ist (Brot, Käse, Wurst, Schinken)haben wir das Gerät jetzt behalten. Noch eine Bemerkung zum Messer: unter einem polierten Messer verstehe ich auch etwas anderes. Für mich ist das geschliffen. Werbung ist eben alles!
Lob nochmals für die schnelle und unbürokratische Abwicklung von Amazon, sowohl was die Ersatzlieferung als auch die Gutschriften betrifft.