Graef CM 80 Kaffeemühle

Das ist meine erste Kaffeemühle und ich hatte mit wenigen Versuchen einen optimalen Espresso. Ich verwende sie mehrmals täglich seit 2 Monaten mit eine Gaggia-Espresso.

Zur Mühle:
=> Sehr solide Verarbeitung
=> Durchdachte Bauweise (relativ einfach zu zerlegen fürs reinigen)
=> einfache Bedienung (mahle direkt in den Siebträger)
=> feine Abstufung des Mahlgrades
=> schnelle Verstellung des Mahlgrades
=> handliche Größe
=> Lautstärke ist auch OK (subjektiv: unwesentlich lauter als Espressomaschine)

Frischen Gourmetkaffee mahlt die Mühle fein genug - bei älteren Kaffee (aus Supermarkt) reicht nach einer gewissen Zeit die Stufe 0 nicht mehr. Bei mir variert der Mahlgrad beim gleichen Kaffee (wegen Alter) bis zu 7 Stufen. Aber der Kundensupport sendet kostenlos Beilagscheiben zur Anhebung des Mahlwerkes.
=> mit zusätzlicher Beilagscheibe genügend Stufen als Reserve

Fazit:
Eine klare Kaufempfehlung. Wenn man nicht immer frischen Gourmetkaffee verwendet, sollte man sich eine zusätzliche Beilagscheibe besorgen. Einziger Nachteil: seit ich diese Mühle habe schmeckt mir der Espresso sonst nirgends mehr :-)

ganz einfach:
1. handhabung super, besonders das automatische "klick mit dem siebträger und espressopulver direkt hinein" ist klasse.
2. mahlwerk excellent
3. kein unerwünschtes aufheizen der bohnen (wie bei vielen anderen maschinen)
4. leicht zugänglicher schalter, wenn man das Gerät ausschalten möchte (muss man aber nicht, siehe punkt 3)
5. sehr variable feinabstimmung des mahlgrades (ich benutze stufe 10 für meine Siebträgermaschine, das heißt, es ginge theoretisch noch deutlich (!) feiner oder auch erheblich gröber (selbst filterbohnen dürften hier keinerlei Probleme bekommen)
6. Design schön "profi-mäßig" (macht guten Eindruck in der Küche, was für mich ein wichtiger Punkt war)
7. Baugröße echt klasse (hatte Angst, sie könnte etwas zu groß sein, ist sie aber nicht. Zum Glück)
8. Gut mitgedacht für Erreichbarkeit der Bauteile zwecks Reinigung - ist echt easy und "Desaster-Frei".
9. Der Preis ist bei der Bestellung ein kleines Hemmnis gewesen, was aber nach der ersten Benutzung komplett vergessen war.
10. Immer wieder (muss aber nicht, denn das Ding wird vermutlich ewig halten - anders als zB Krups)

Hallo zusammen,

das Kegelmahlwerk arbeitet einwandfrei und ist auch nicht zu laut. Das Resultat ist dank Mahlgradeinstellung (1 - 24!) grandios. Die Maschine macht einen robusten und dennoch edlen Eindruck. Sehr gut!

Leider hatte ich das Problem, dass ein nicht unerheblicher Teil des Pulvers nicht im Auffangbehälter, sondern daneben landete. Ich habe nicht feststellen können, wie man den Plastikbehälter anders positionieren kann, damit alles dort landet, wo es auch hin gehört. Ich bin mir fast sicher, dass der mitgelieferte Kaffeebehälter entweder zu klein war, oder der Einfüllstutzen tiefer sein müsste...

Vielleicht habe ich ein "Montagsmodell "erwischt. Das regelmäßige Reinigen der Küche / Arbeitsplatte hat schließlich doch genervt.

Grüße

Thomas

PS: Wenn hier jemand einen Tipp hat, woran es gelegen haben könnte, würde ich mich über ein Feedback freuen :-)