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Produktmerkmale
- Wetzstab mit Diamantbeschichtung und Kunststoffgriff, Härte der Schärffläche 80-90 HRC
- in einem Spezialverfahren sind ca. 2 Mio. Diamantkörner aufgebracht
- der Wetzstab bekommt selbst ganz stumpfe Messer wieder scharf
- besonders große Schärffläche dank ovaler Form
- Gesamtlänge: ca. 40 cm, Länge des Zuges: ca. 25 cm ( 10' ), Breite 20 mm, Stärke 6 mm, Gewicht ca. 170 g
Produktinformation
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Produktbeschreibungen
GRÄWE Diamant-Wetzstab
Der ideale begleiter in der Küche. Ein Diamant-Wetzstab eignet sich bestens zum Schärfen von stumpfen bis sehr stumpfen Messern aller Art ( Küchenmesser, Kochmesser sowie hochwertige japanische Messer mit sehr harter Klinge).
Dem Wetzstab wurde in einem Spezialverfahren ca. 2 Mio Diamantkörner aufgebracht und verleiht so dem Zug eine unglaubliche Härte von 80 - 90 HRC. So ist es möglich, durch einen leichten Abrieb, leichte Kratzer und Macken aus der Schneide zu bekommen.
Bitte beachten Sie: Aufgrund des Materialabriebs eignet sich ein Diamant-Wetzstab nicht für den Feinschliff sondern eher für den nötigen Grundschliff eines Messers. Hierzu empfehlen wir einen Wetzstahl oder einen feinen Wetzstein. Je feiner die Körnung desto schärfer bekommen Sie ein Messer.
Ebenso eignen sich Diamant-Wetzstäbe nicht für Damastmesser. Bei hochwertigen Messern, sollten Sie ebefalls einen Wetzstein wählen.
Lieferumfang:- 1 Wetzstab mit Diamant-Beschichtung
Gesamtlänge: ca. 40 cm, Zug: ca. 25 cm, Einzelgewicht: ca. 170 g
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
16 von 17 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Amazon bestätigter Kauf
Angestachert durch die durchweg positiven Bewertungen, habe ich voller Vorfreude die Lieferung erwartet und wurde bitter enttäuscht. Der Stab ist derart grob gekörnt, dass man seine Messer auch an seinem Klinker scharfschrubben kann. Die Klingen weisen nach der Bearbeitung regelrechte Riefen auf. Die Schneide wird rauh, aber keineswegs scharf! Man macht aus einem Messer quasi eine Säge. Für seine Billigmesser, um eine gewisse Grundschärfe zu erreichen, sicherlich brauchbar. Aber hochwertige Messer zerstört man hiermit! Eines meiner Wüsthofmesser kann ich nun mit meinem Edelstahl Wetzstab permanent nachschleifen. Man spürt auch förmlich die Vibrationen, die beim "raspeln" entstehen. Mein Rat: Finger weg und einen vernünftigen Keramikstab kaufen.
9 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Meine Frau und ich sind begeisterte Hobbyköche und sind endlich über "unseren" Wetzstahl gestolpert.
Nach ca 5-8 Schrottstählen bin ich hier auf diesen Stick gestoßen.
Dass Ding ist tatsächlich dass Beste was man sich im Hobbybereich und zum bezahlbarem Kurs leisten kann.
Wie einige schon schrieben,macht der Stahl sogar alte Messer und Scheren wie neu.
Nach ca 5-8 Schrottstählen bin ich hier auf diesen Stick gestoßen.
Dass Ding ist tatsächlich dass Beste was man sich im Hobbybereich und zum bezahlbarem Kurs leisten kann.
Wie einige schon schrieben,macht der Stahl sogar alte Messer und Scheren wie neu.
8 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Ich kann mich den Urteilen der anderen Schreibern nur anschließen.
Ich hatte so viele Messerschärfer benutzt, ob elektrisch oder nicht, gegen den
Gräfe Wetzstab kommt keiner an.
Es macht wieder richtig Spaß die vorher stumpfen Messer wieder zu benutzen.
Auch ältere Messer sind wieder einsatzfähig.
Kann ich nur weiterempfehlen.
Ich hatte so viele Messerschärfer benutzt, ob elektrisch oder nicht, gegen den
Gräfe Wetzstab kommt keiner an.
Es macht wieder richtig Spaß die vorher stumpfen Messer wieder zu benutzen.
Auch ältere Messer sind wieder einsatzfähig.
Kann ich nur weiterempfehlen.
Die neuesten Kundenrezensionen
Nie wieder...
Ich weiß garnicht was ich schreiben soll...mir fehlen schon fast die Worte...nachdem ich mich bißl schlau gelesen habe und dachte einen guten und günstigen... Lesen Sie weiter...
Vor 18 Tagen von maik fischer veröffentlicht
Tip Top
Mein Wüssthof 4483 Diamatstab schwächelt nach ca 12 Jahren Einsatz (Haushalt in dem viel Gemüse geschnippelt wird). Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von HRHD veröffentlicht
Wetzstahl???
Ich nutze einen Wetzstahl täglich aufgrund meines Berufes als Imbißbetreiber. Der erworbene Wetzstahl hat leider seinen Namen nicht verdient. Lesen Sie weiter...
Vor 3 Monaten von Rudolf Deist veröffentlicht
Endlich wieder scharfe Messer
Der Wetzstab hält, was er verspricht - auch völlig stumpfe Messer werden wieder scharf. Mich freut das um so mehr, nachdem ich vorher mit einem Keramik-Schärfer von... Lesen Sie weiter...
Vor 4 Monaten von Aicul veröffentlicht
Zufrieden!? Ja? oder doch Nein?
Ich benutze diesen Wetztstab schon seit Jahren und habe damit keine Probleme.
Wenn einige Kunden mit diesem Wetzstab unzufrieden sind könnte ich mir vorstellen, dass die... Lesen Sie weiter...
Wenn einige Kunden mit diesem Wetzstab unzufrieden sind könnte ich mir vorstellen, dass die... Lesen Sie weiter...
Vor 4 Monaten von Christina Hahn veröffentlicht
leider nicht haltbar
wie die meisten menschen, die gerne kochen, finde ich scharfe messer unverzichtbar. dabei habe ich mittlerweile schon ziemlich alles probiert: wetzstahl (kaum abtrag, geht nur bei... Lesen Sie weiter...
Vor 6 Monaten von frederick denk veröffentlicht
Gräwe Profi Diamant Wetzstab 25 cm
This is the best knife sharpener we have ever had! It is easy to use, and within a few strokes, even the dullest knife becomes sharp enough to slice even a carrot cleanly. Lesen Sie weiter...
Vor 8 Monaten von N. Nanz veröffentlicht
scharf,hm,hm,hm...
Das Ding schärft,aber nicht mehr. Für mich ist das nichts. Mit Schärfe u. Stähle (Industriemechaniker) kenn ich mich aus. Der Wetzstab ist viel zuleicht. Lesen Sie weiter...
Vor 9 Monaten von nikolaus iberl veröffentlicht
Schnelles Ende
War Anfangs etwas überrascht über den zu starken Materialabtrag, was sich aber schnell ändern sollte. Lesen Sie weiter...
Vor 9 Monaten von W. Geiger veröffentlicht
Super diamantwetzstab zum fairen Preis!!! Nie mehr stumpfe Messer!!!
Ich kann einfach nur sagen Super alle Messer sind wieder extreme scharf ohne Kanten eine sauber geschärfte Klinge mann soltte sich einfach nur an die Anleitung halten total... Lesen Sie weiter...
Vor 12 Monaten von Florian veröffentlicht
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