- Über 50% der Coffee-Gourmets bevorzugen eine lange Tasse! Diese im Herbst 2008 eingeführte Mischung entspricht den neuen Ansprüchen an den Flavour und hat bei Feldtests auf Anhieb höchstes Lob geerntet. Ein wahres Vergnügen!
- Gourmets' Plaisir Über 50% der Coffee-Gourmets bevorzugen eine lange Tasse! Diese im Herbst 2008 eingeführte Mischung entspricht den neuen Ansprüchen an den Flavour und hat bei Feldtests auf Anhieb höchstes Lob geerntet. Ein wahres Vergnügen! Röstgrad mittel Zubereitung Ideal für die Zubereitung auf vollautomatischen Kaffeemaschinen und im Filterverfahren. Wassertemperatur bei Überbrühung nicht über 93°C; bei Wasserhärte über 18°fH empfehlen wir die Verwendung eines Enthärters. Geschmack intensive, sehr gut balancierte zarte Bitter- und Fruchtsäurenoten; leicht süsslich; ganz leichte Salznoten Aromen Noten von dunkler Schokolade, Toast, Malz, Haselnuss, Vanille, Nelken, Cassis und Zitrusfrüchten; im Hintergrund Noten von Heu, frische Butter und etwas Caramel Haptik abgerundet, weich und trotzdem wuchtig Traceability Brasil Arabica unwashed Santos NY2, screen 17/18 Cerrado full desc. Colombia Arabica washed Excelso Armenia / Medellin Guatemala Arabica washed strictly hard bean Antigua Haiti Arabica unwashed 5X India Arabica monsooned Malabar AA Indonesia Arabica unwashed Sumatra double picked, grade 1
Highlights |
Details
| Produktinformationen | |
| Marke: | Rösterei Blasercafé Schweiz |
| Hersteller/Produzent: | Rösterei Blasercafé Schweiz |
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Produktbeschreibungen
Über 50% der Coffee-Gourmets bevorzugen eine lange Tasse! Diese im Herbst 2008 eingeführte Mischung entspricht den neuen Ansprüchen an den Flavour und hat bei Feldtests auf Anhieb höchstes Lob geerntet. Ein wahres Vergnügen!
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