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Gordon Ramsay's Passion for Flavour (Englisch) Gebundene Ausgabe – 3. März 2014

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Produktbeschreibungen

Synopsis

Written by the winner of the 1996 Chef's Chef Award. This is a collection of 100 recipes, each with step-by-step instructions, including ideas for soups, starters, salads, fish, meat and desserts. It focuses on the freshest of ingredients, the minimum of butter and the cream and the cleanest, deepest flavoured stocks as a base, conjuring up dishes which should never fail to excite the palate. Many of Gordon Ramsay's most famous recipes have been adapted for the domestic kitchen and are presented here. -- Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels.

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Gordon Ramsay is one of the world's best-known chefs and food personalities. At the age of 26, he launched his first restaurant, Aubergine, which quickly gained two Michelin stars. In 1998 he opened a new restaurant, Gordon Ramsay, on the former site of La Tante Claire. A year later with Marcus Wareing as Chef Patron, he opened Petrus and in 2001 he opened Gordon Ramsay at Claridge's; both restaurants have since gained Michelin stars. Now internationally renowned, Gordon has opened a string of successful restaurants across the globe, from Italy to the United States and holds seven Michelin stars. Ramsay received an OBE in 2006 for services to the industry and has also become a star of the small screen both in the UK and internationally.


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ein Buch, dass totale Lust aufs experimentieren macht und mehr als hält, was Gordon Ramsay verspricht. Immer ein Erlebnis, raffiniert und trotzdem leicht nachzumachen.
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Amazon.com: HASH(0x9d0d0eb8) von 5 Sternen 15 Rezensionen
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
HASH(0x9d0d03b4) von 5 Sternen Challenging 8. Oktober 2010
Von tjv - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Taschenbuch
I love this cookbook, it is very challenging to me as a beginning home cook. Some of the challenge is finding the ingredients for some of the recipes, but I see that as an adventure not as a hardship. I've made some of the recipes and they turned out great,even my 'fussy food critic' wife like them. My favorite recipe is the Roasted Rhubarb Creme Brulee though I serve it with a shot glass full of Granny Smith Apple Au jus. If you are looking for easy, no fuss recipes this is not a book for you!
28 von 40 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
HASH(0x9d0e15e8) von 5 Sternen Not practical 26. November 2007
Von Karin - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Taschenbuch
I LOVE Gordon Ramsay. My boyfriend purchased this cookbook and also Gordon Ramsey Makes it Easy. This book is filled with items I would never dare even eat ex: roasted rabbit salad, a fish called Dorade, venison, lamb, etc. etc.
I think his work is marvelous but this book is not for your everyday cook. If you enjoy Gordon as much as I do, the best practical cookbook he has out is Gordan Ramsey makes it easy.
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
HASH(0x9d26bc9c) von 5 Sternen 1st choice in cookbooks 26. Juli 2012
Von Janet F. Reaves - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Taschenbuch
Please see my review for the 1st cookbook in his series, Kitchen Heaven. His cookbooks should have been the 1st on my self, then I wouldn't have hundreds of others. They're fun to read, but I cook from Ramsay's.
HASH(0x9d27187c) von 5 Sternen so in order to try his I'm sure excellent recipes, will require considerable time to convert 23. Oktober 2014
Von Food Experimenter - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Received fast and in new condition. Be aware In his cookbooks, since Chef Ramsey is from the UK he uses measurements and terms that are not standard and in some cases not familiar to us US cooks, which is very disappointing since that means we will need to purchase equipment that reads grams and milliliters And the oven temps are in centigrade so also have to be converted. I found no conversion chart anywhere in his cookbooks, so in order to try his I'm sure excellent recipes, will require considerable time to convert!
HASH(0x9d0e1354) von 5 Sternen Beautiful Book but No Chance for an Amateur 7. Juli 2012
Von Justin - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Pretty much food for one's eyes. I wish I could say I have re-created some of the recipes but no chance there. I'm a pretend chef and I like to cook but there is no way anyone without formal training could even try. Beautiful pictures and write ups. I mostly bought it and read it for pleasure, not practice!
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