- Gebundene Ausgabe: 334 Seiten
- Verlag: Harpercollins; Auflage: 1 (November 1988)
- Sprache: Englisch
- ISBN-10: 006181928X
- ISBN-13: 978-0061819285
- Größe und/oder Gewicht: 23,6 x 20,1 x 3,3 cm
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Produktbeschreibungen
From Library Journal
Californians Wise and Hoffman are both home and restaurant cooks; here they offer a diverse collection of easy, undemanding recipes for dinners for family and friends. There are pizzas and tacos of all sorts, familiar and innovative pastas, dishes from the grill, main-course salads, quick desserts; numerous simple variations are suggested for many of the recipes. With its informative sidebars and fresh approach, this is sort of a West Coast Silver Palate Cookbook. Likely to have broad appeal. JS
Copyright 1988 Reed Business Information, Inc.
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5 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Updated recipes for today's cooking.
31. März 2002
Format:Gebundene Ausgabe
These two ladies came out with a fantastic book. If you get a chance to find a copy of this you will also appreciate their style & use of flavor & texture in the recipes. They come from California as did Alice Waters...in fact one of the ladies started out with Alice & Chez Panise.
I highly recommend this book to any of you out there looking for a new one to add to your collection...look for a used copy as it is out of print. Enjoy!
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