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Good Food: 101 Veggie Dishes: Tried-and-tested Recipes (BBC Good Food) [Englisch] [Taschenbuch]

Orlando Mullin
4.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
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25. September 2007 BBC Good Food
For exciting vegetarian inspiration, try Good Food 101 Veggie Dishes. Recipes include Lemon Butter Gnocchi, Purple Sprouting Broccoli, Potato and Blue Cheese Gratin or Banana Muesli Toffee Crunch.

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Good Food: 101 Veggie Dishes: Tried-and-tested Recipes (BBC Good Food) + Good Food: 101 Best Ever Curries: Triple-tested Recipes + Good Food: 101 Soups & Sides: Triple-Tested Recipes
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  • Taschenbuch: 216 Seiten
  • Verlag: BBC Books (25. September 2007)
  • Sprache: Englisch
  • ISBN-10: 0563488395
  • ISBN-13: 978-0563488392
  • Größe und/oder Gewicht: 13,7 x 15,6 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 148.095 in Fremdsprachige Bücher (Siehe Top 100 in Fremdsprachige Bücher)
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"Good Food Magazine" offer an innovative new range of tried-and-tested recipes in these attractive little guides. Concentrating on low-fat feasts, veggie dishes, cheap eats and simple suppers, they tempt the palate with tasty offerings such as beef with apricots, tomato and goat's cheese crumble, new potato and mince curry and roasted stuffed nectarines. Reflecting today's multicultural culinary tastes and ensuring each recipe is a doddle to make, there are an amazing number of recipes within each book. Clearly explained and fully illustrated, they are an attractive set to have handy in the kitchen and would make an ideal present to new cooks, giving them an innovative start to their culinary future. - Lucy Watson


From the popular Good Food 101 series, 101 imaginative vegetarian recipes

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Conjuring up vegetarian dishes, whether you're a lifelong devotee or someone who wants a change for one night, is not as simple as just leaving out the meat. Lesen Sie die erste Seite
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4.0 von 5 Sternen Vegetarisch essen 8. September 2010
Nettes Büchlein mit gut nachkochbaren Rezepten mit Gelinggarantie. Einige Zutaten sind in Kontinentaleuropa schwieriger zu erhalten.

Sehr positiv ist, dass es wirklich vegetarische Rezepte sind und nicht "normale" Rezepte mit Fleischersatz.

Ich habe einige neue Dinge kennengelernt wie z.B. Halloumi.

Zur Erweiterung der Essenspalette definitiv zu empfehlen.
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen auf (beta) 3.0 von 5 Sternen  2 Rezensionen
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
3.0 von 5 Sternen Easy to mess-up 27. März 2011
Von MelanieRose - Veröffentlicht auf
Format:Taschenbuch|Verifizierter Kauf
I've tried about 15 of the recipes in this book so far, and I would only consider making two of them again. I'm not sure if these recipes have been tested - the instructions are vague, and a few of them just don't turn out well. I was a bit surprised, as the BBC GoodFood website is one my favourite sources for online recipes.
3.0 von 5 Sternen AveragVegetarians often complain that they can have difficulty finding sufficiently different, interesting recipes when they are 3. Mai 2012
Von I. Darren - Veröffentlicht auf
Vegetarians often complain that they can have difficulty finding sufficiently different, interesting recipes when they are cooking for themselves, and the problem can be made even worse if they are eating out at the home of a non-vegetarian couple. The usual tired standbys often come out and there is only so much salad or a vegetable tart that one can take!
Here, in another of their usually high-quality little books, 101 different "GoodFood" vegetarian dishes are presented with the hope of providing a little variety and new thinking for vegetarians and, of course, for non-vegetarians alike who will have a meat-free dish.
As usual each recipe is easy-to-follow and well laid out and, on the facing page, a luxurious full colour picture of the finished article for inspiration (and confidence-building) purposes.
Recipes are split into six distinct sections from starters and snacks, light meals and pasta/rice dishes through to mains, dairy-free dishes and deserts. All typical signposting and a good index is provided to make the book easy to access and refer to.
The dishes are not ostentatious or something only a three Michelin star chef could prepare. All are easily prepared in a home kitchen yet many of the recipes could equally grace the table of a quality restaurant, so hopefully there will be something to inspire your family and friends and maybe convert the misapprehension that vegetarian food needs to be boring or just the same old green things rearranged on a plate.
It has even given this sometimes cynical, meat-eating reviewer, a few dishes to voluntarily wish to try!
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