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Good Food: 120 Rezepte für ein gesundes Leben [Gebundene Ausgabe]

Dale Pinnock
5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (3 Kundenrezensionen)
Preis: EUR 19,95 kostenlose Lieferung. Siehe Details.
  Alle Preisangaben inkl. MwSt.
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Kurzbeschreibung

2. Oktober 2013
Sich gesund essen? Ernährungsexperte Dale Pinnock sagt: Ja, das geht! Er hat die Gesundmacher unter den Lebensmitteln erforscht und so zusammengestellt, dass sie mal auf einen, mal gleich auf mehrere Aspekte unseres Körpers positiv einwirken. Seine Rezepte beeinflussen rein natürlich neun Wirkungskreise, die er im Körper ausgemacht hat, schmecken dabei herrlich und sind gar nicht kompliziert. Ob als gezielte Ergänzung einer konventionellen medizinischen Behandlung oder als Basis für eine ausgewogene Ernährung dieses Buch zeigt, das in unserer Nahrung mehr steckt als nur guter Geschmack!

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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 192 Seiten
  • Verlag: Umschau Buchverlag; Auflage: 1. Aufl. (2. Oktober 2013)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3865286844
  • ISBN-13: 978-3865286840
  • Größe und/oder Gewicht: 25 x 19 x 2,8 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (3 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 123.248 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Dale Pinnock ist in Großbritannien nicht nur ein berühmter Fernsehkoch, er ist zudem diplomierter Ernährungswissenschaftler und Naturheilkundler mit eigenen Praxen in London und Cambridgeshire. Pinnock begreift Nahrung als Medizin und kreiert ausgewogene Gerichte für Körper und Seele.

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5.0 von 5 Sternen Empfehlung! 25. Oktober 2013
Von Buchfee
Also ich kann das Buch uneingeschränkt weiterempfehlen. Es beginnt mit der Auflistung von vielen verschiedenen Lebensmitteln und den Bereichen im Körper, die durch diese Lebensmittel positiv beeinflusst werden. Dass der Genuss von Trauben den Blutdruck senken kann oder Shiitake-Pilze gut fürs Immunsystem sind, wusste ich vorher nicht! Hautprobleme: Süßkartoffeln und/oder Kürbis essen! Bestimmt werden diese ganzen Informationen mein Einkaufsverhalten auf dem WOchenmarkt ein wenig verändern. Die Rezepte, die ich ausprobiert habe, waren auch alle total lecker. Die Süßkartoffel-Shiitake-Suppe gibt's jetzt immer beim ersten Anzeichen von Erkältung, hat wirklich klasse geholfen und prima geschmeckt. Und wer hat schon was gegen mediterrane Frittata zum Frühstück am WOchenende? Auch superaromatische Gerichte können gut für den Körper sein, und die Rezepte dafür gibt's in diesem Buch.
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5.0 von 5 Sternen Gesunde Ernährung leicht gemacht 10. März 2014
Von gast
Wer bisher Schwierigkeiten hatte, seine Ernährung gesünder zu gestalten, ist mit diesem Buch gut aufgehoben. Denn a) findet man hier Rezepte für jede Mahlzeit des Tages und b) sind viele Rezepte so simpel und schnell gemacht, dass man sich auch schnell mal die 3 Dinge aus dem Rezept in die Pfanne hauen kann, statt sich in der gleichen Zeit eine Tiefkühlpizza in den Ofen zu schieben. Trotzdem sind aber auch für den anspruchsvolleren Hobbykoch einige Gerichte mit größerem Aufwand dabei. Kuchenesser und Naschkatzen finden hier leckere Schnitten und Riegel (z.B. Bananen-Erdnuss-Schnitten), die mindestens genauso lecker schmecken und bei denen man noch dazu kein schlechtes Gewissen haben braucht. Ebendiese sind auch als tägliches Mitnehmsel zur Arbeit praktisch und auch Getränke wie der Mango-Joghurt-Smoothie mit Fencheltee sind nicht nur lecker sondern auch gut zum mitnehmen für ernährungsbewusste Berufstätige geeignet. Alles was ich bisher an Rezepten ausprobiert habe, hat sehr gut geschmeckt und war gut umsetzbar (keine allzu ausgefallen Zutaten). Auch der Informationsteil mit den Beschreibungen und Wirkungen der einzelnen Lebensmittel ist sehr interessant. Über dem Rezept selbst kann man immer noch mal kurz nachlesen, gegen welches "Leiden" der Verzehr des Gerichtes wirkt. Aber insbesondere die Vielfalt dieses Buches macht es für mich so leicht, die Ernährung umzustellen (Snacks, Getränke, Naschereien, Hauptgerichte, Frühstück...). Absolute Kaufempfehlung!
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5.0 von 5 Sternen Weitersagen ;- ) 29. Dezember 2013
Von eva-m.r.
Verifizierter Kauf
Ich habe dieses Buch gleich an meine Töchter verschenkt.
Und sofort noch zwei mal bestellt.
Ich bin schon lange auf der Suche nach gezielten Informationen zu den gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen unseres Nahrungsangebotes.
In dem Buch von Dale Pinnok habe ich vieles, das ich mir überall mühsam zusammengesucht habe sehr apetitlich, übersichtlich und gut verständlich beieinander.
Es gibt ungewöhnliche Kombinationen schnelle, gut nachzukochende Gerichte, mit Zutaten die überall zu kaufen sind. Das Buch ist sehr schön gegliedert. Die Bilder sind wirklich ansprechend und die Gerichte in ihrer gekonnten Schlichtheit sehr überzeugend .
Besonders gut gefällt mir der Anhang mit der Auflistung, der möglichen körperlichen Störungen, in medizinischen Begriffen und den zugeordneten Lebensmitteln, um die Gesundheit ganz gezielt, in Kriesensituationen, unterstützen zu können.
Auch hier alles sehr übersichtlich und leicht verständlich.
Ein ganz besonderes Kochbuch!!
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