Das Buch umfasst alles Wissenswerte von der Diagnose bis zum Leben mit Zöliakie. Die Autorin macht auf die Risiken aufmerksam und gibt wertvolle Tipps für ein erfülltes Leben trotz Zöliakie. Sie erfahren, worauf Sie bei der Nahrungszubereitung achten müssen, wo Sie glutenfreie Nahrungsmittel erwerben und wie Sie im Supermarktregal glutenhaltige von glutenfreier Nahrung unterscheiden können. Über 50 Rezepte der Deutschen Zöliakie Gesellschaft e.V. zu Frühstück, Snacks, Hauptspeisen, Desserts und Salate runden das Buch ab.
|
Dieses Buch gibt es in einer neuen Auflage:
|
Kurzbeschreibung
Produktinformation
|
Produktbeschreibungen
Über den Autor
Danna Korn lebt in Encinitas, USA. Sie ist Mutter eines an Zöliakie leidenden Sohns und hat bereits mehrere Bücher über Zöliakie veröffentlicht. Seit 1991 lebt sie selbst glutenfrei. Sie ist außerdem die Gründerin der amerikanischen R.O.C.K. (Raising Our Celiac Kids), einer Selbsthilfeorganisation für Eltern mit an Zöliakie erkrankten Kindern.
Welche anderen Artikel kaufen Kunden, nachdem sie diesen Artikel angesehen haben?
In diesem Buch
(Mehr dazu)
Ausgewählte Seiten ansehen
Buchdeckel | Copyright | Inhaltsverzeichnis | Auszug | Stichwortverzeichnis
Buchdeckel | Copyright | Inhaltsverzeichnis | Auszug | Stichwortverzeichnis
Eine digitale Version dieses Buchs im Kindle-Shop verkaufen
Wenn Sie ein Verleger oder Autor sind und die digitalen Rechte an einem Buch haben, können Sie die digitale Version des Buchs in unserem Kindle-Shop verkaufen.
Weitere Informationen
Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
29 von 29 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Denise
Bei meiner Tochter (4 Jahre) wurde vor einem Jahr Zöliakie festgestellt. Seitdem habe ich mir mein Wissen übers Internet oder in Selbsthilfegruppe angeeignet. Alle bisherigen Bücher zum Thema sagte mir irgendwie nicht zu. Dann bin ich auf dieses gestoßen, da es auch in Zusammenarbeit mit der DZG erstellt wurde. Ich bin mit dem Buch super zufrieden. Die Autorin hat selbst ein Kind mit Zöliakie. Es ist locker und gut verständlich geschrieben, behält aber auch immer die Ernsthaftigkeit des Themas. Außerdem kann man ohne Probleme in dem Buch hin und herspringen und muß es nicht von vorne bis hinten lesen.
Ich empfehle dieses Buch allen die sich glutenfrei ernähren müssen oder wollen.
Ich empfehle dieses Buch allen die sich glutenfrei ernähren müssen oder wollen.
20 von 20 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Bigi Grau
Nachdem ich schon einige Bücher über Glutenunverträglichkeit (bei mir vor 1 1/2 jahren festgestellt) gelesen habe, fiel mir dieses Buch bei Amazon auf. Es ist wirklich einfach, verständlich, einleuchtend und mit sehr vielen "Aha-Effekten" geschrieben und zu lesen. Manches sollte man mehrfach lesen, denn die Vielzahl der Informationen ist auf einmal nicht so leicht zu verarbeiten. Die einzelnen Kapitel sind aber in sich geschlossen, so dass man ohne Probleme einzelne Bereiche lesen kann. Die Autorin selbst schreibt im Buch, dass man nicht alles lesen muss, sondern auch Kapitel überspringen kann. Für mich wäre es einfacher gewesen, wenn ich nach der Diagnosestellung als erstes dieses Buch zur Hand gehabt hätte. Das Verstehen des Ausmaßes der Erkrankung und die Umstellung der Ernährung wären mir leichter gefallen. Gut ist auch der Rezeptteil. Sind wirklich einige leckere Dinge dabei. Fazit: Wer von Glutenunverträglichkeit oder -überempfindlichkeit betroffen ist, wird hier umfassend über die Erkrankung, deren Symptome (ca. 250 verschiedene!!!), die Auswirkung der Ernährungsumstellung und der dadurch resultierenden Probleme im Alltag informiert.
16 von 18 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Dani
Das Buch ist sehr empfehlenswert für all diejenigen, die sich mit einer Glutenunverträglichkeit auseinandersetzen müssen, sehr umfangreich, ausführlich, recherchiert und humorvoll geschrieben. Was mir besonders gut gefällt, ist, dass dieses Buch auch auf die seelische Verfassung der Betroffenen eingeht.
Nicht lange überlegen, kaufen!!
Nicht lange überlegen, kaufen!!
Die neuesten Kundenrezensionen
3.0 von 5 Sternen
Nicht schlecht, aber es gibt bessere Bücher
Das Buch ist nicht schlecht, aber es gibt bessere Bücher. Wir haben das Buch nur einmal überflogen und dann weggelegt, wer Mitglied bei der deutschen... Lesen Sie weiter...
Vor 17 Tagen von cre veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Standardliteratur
Aktuell erscheint mir dieses Buch als das am besten geeignete Medium für den Einstieg in das Thema Zöliakie. Lesen Sie weiter...
Vor 7 Monaten von joti4 veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
TOLL !!!
Da man vor knapp 2 Jahren bei mir Sprue oder auch im "Volksmund" gesagt Zöliakie
(was sich im Ursprung unterscheidet ich weiß) ;), diagnostiziert hat
war ich... Lesen Sie weiter...
(was sich im Ursprung unterscheidet ich weiß) ;), diagnostiziert hat
war ich... Lesen Sie weiter...
Vor 7 Monaten von Juliane P. veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Besonders für Einsteiger super!
Uns hat dieses Buch extrem geholfen. Wir hatten gerade frisch die Diagnose vom Krankenhaus bekommen. Lesen Sie weiter...
Vor 11 Monaten von Pedizofa veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
glutenfrei leben für dummies
Super Buch, ich hab sehr viel daraus gelernt und schaue immer wieder rein. Auch die Rezepte sind gut, vor allem für Neulinge auf diesem Gebiet.
Vor 12 Monaten von kiwi veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Buch ist empfehlenswert
Glutenfrei leben für Dummies. Der Titel ist zwar nicht gut gewählt, aber der Inhalt ist gerade für "Anfänger" eine große Hilfe, also empfehlenswert.
Vor 15 Monaten von Wilfried Heinz veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
absolut spitze
Ich habe einige Lebensmittelunverträglichkeiten, darunter auch Gluten. Dieses Buch hat nicht nur gute Rezepte, es ist unteranderem ein sehr guter Leitfaden wie man mit dem... Lesen Sie weiter...
Vor 21 Monaten von Martin Dvorak veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Sehr hilfreiches Buch.
Dieses Buch spricht die wahren Probleme an, die sich im Umgang mit der Erkrankung ergeben. Es werden nicht nur die medizinischen Aspekte, sondern auch viele Sorgen und Nöte... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 1. Mai 2011 von Vanessa Böttcher
4.0 von 5 Sternen
Informativ....
ich habe seit einem 3/4 jahr die Diagnose Zöliakie....in der Zeit habe ihc mich schon sehr mit der Krankheit außeinander gesetzt... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 13. September 2010 von D. Lütge
4.0 von 5 Sternen
Glutenunverträglichkeit
wertvolle Infos, wenn man gezwungen ist, sich "anders" zu ernähren.
Trägt zur Aufklärung bei - weiter zu empfehlen.
Trägt zur Aufklärung bei - weiter zu empfehlen.
Veröffentlicht am 1. März 2010 von Ingrid Jaklin
Kunden diskutieren
|
Das Forum zu diesem Produkt
Fragen stellen, Meinungen austauschen, Einblicke gewinnen Aktive Diskussionen in ähnlichen Foren
Kundendiskussionen durchsuchen
|
Ähnliche Foren
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||
Lieblingslisten
Ähnliche Artikel finden
- Bücher > Naturwissenschaften & Technik > Medizin > Tiermedizin > Allgemein
- Bücher > Ratgeber > Ernährung > Diäten & spezielle Ernährungspläne
- Bücher > Ratgeber > Ernährung > Gesunde Ernährung
- Bücher > Ratgeber > Gesundheit & Medizin > Beschwerden & Krankheiten
- Bücher > Sport & Fitness > Fitness & Kraftsport > Fitness
Ihr Kommentar
Möchten Sie die Produktinformationen aktualisieren oder Feedback zu den Produktabbildungen geben?
