Hier finden Sie alle Ratgeber von GU auf einen Blick: Entdecken Sie die Vielfalt des GU-Verlags. |
Wird oft zusammen gekauft
Produktinformation
|
Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Das Original ist zurück: Die TEUBNER Lebensmittel-Poster neu gestaltet im großformatigen Überblick - dekorativ und informativ zugleich! Tauchen Sie mit den brillanten und detailgetreuen Farbfotos in die Vielfalt einer Produktgruppe ein, und entdecken Sie Vertrautes und Neues. Dank alphabetischer Sortierung nach gebräuchlichen Namen fällt das Orientieren und Finden leicht. Besonders hilfreich: Alle Produkte sind mit ihrem deutschen, englischen, französischen und lateinischen Namen aufgeführt. Die wichtigsten Gewürze auf einem Poster - von Anis über rosa Pfeffer und Tonkabohne bis hin zu Zimt.
Welche anderen Artikel kaufen Kunden, nachdem sie diesen Artikel angesehen haben?
Vorgeschlagene Tags zu ähnlichen Produkten(Was ist das?)Setzen Sie den ersten relevanten Tag hinzu (ein Schlüsselwort, das mit diesem Produkt in engem Zusammenhang steht).
|
Eine digitale Version dieses Buchs im Kindle-Shop verkaufen
Wenn Sie ein Verleger oder Autor sind und die digitalen Rechte an einem Buch haben, können Sie die digitale Version des Buchs in unserem Kindle-Shop verkaufen.
Weitere Informationen
Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Wohl kaum ein anderes Lebensmittel hat den Lauf der Geschichte derart stark beeinflusst wie Gewürze. Das sehr schön gestaltete Küchenposter "Gewürze" stellt viele delikate Gewürze vor und verdeutlicht, dass es sinnvoll ist die abgebildeten und kurz beschriebenen Produkte beim Kochen zu verwenden, um raffinierte und abwechslungsreiche Geschmacksergebnisse zu erzielen. Würzen ist eine hohe Kunst, die allerdings durchaus erlernbar ist. Auf dem schön gestalteten Poster ist Sesamsamen, Sternanis, Sumach, Sechuanpfeffer, Vanille, Zimt, Currypulver, Safran, Chillis, Ingwer, Kurkuma und dergleichen mehr abgelichtet.
Das edelste und teuerste von allen Gewürz ist Safran. Diese gelbe Würze sind die getrockneten Blütennarben einer ursprünglich in Vorderasien beheimateten Krokusart aus der Familie der Liliengewächse. Die besten Sorten kommen übrigens aus Spanien. Während der 15 Tage dauernden Blüte werden täglich die roten Narben der geöffneten Blüte mit der Hand abgezwickt. Anschließend werden sie rasch getrocknet. Für 1 g Safran benötigt man 100 000 bis 200 000 Blütennarben. Wen wundert es da noch, dass Safran so kostspielig ist. Bereits Homer berichtete, dass für Safran jeder geforderte Preis bezahlt wurde. Im Mittelalter war er dreimal so teuer als Pfeffer. Safran schmeckt aromatisch, zartbitter bis würzig. Er ist ein Hochgenuss in italienischen Reisspeisen, ist das Tüpfelchen auf dem i bei Muschelgerichten und ein Muss in der spanischen Paella.
Das Poster inspiriert beim Kochen neue Würzwege zu gehen. Es ist abwaschbar und an zwei Metallstangen befestigt.
Das edelste und teuerste von allen Gewürz ist Safran. Diese gelbe Würze sind die getrockneten Blütennarben einer ursprünglich in Vorderasien beheimateten Krokusart aus der Familie der Liliengewächse. Die besten Sorten kommen übrigens aus Spanien. Während der 15 Tage dauernden Blüte werden täglich die roten Narben der geöffneten Blüte mit der Hand abgezwickt. Anschließend werden sie rasch getrocknet. Für 1 g Safran benötigt man 100 000 bis 200 000 Blütennarben. Wen wundert es da noch, dass Safran so kostspielig ist. Bereits Homer berichtete, dass für Safran jeder geforderte Preis bezahlt wurde. Im Mittelalter war er dreimal so teuer als Pfeffer. Safran schmeckt aromatisch, zartbitter bis würzig. Er ist ein Hochgenuss in italienischen Reisspeisen, ist das Tüpfelchen auf dem i bei Muschelgerichten und ein Muss in der spanischen Paella.
Das Poster inspiriert beim Kochen neue Würzwege zu gehen. Es ist abwaschbar und an zwei Metallstangen befestigt.
1 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Ein Geschenk an eine Freundin. Es hängt jetzt an der Wand in der Küche und sieht sehr schön aus. Durch die beiden Streben oben und unten sieht es auch nicht wie ein "billiges" Poster aus und reist auch nicht ein. Wirklich empfehlenswert, wenn man seine Küche mit Wissen schön dekorieren möchte.
Lieblingslisten
|
|
Ähnliche Artikel finden
Anhand des Sachgebietes nach ähnlichen Produkten suchen:
Ihr Kommentar
Möchten Sie die Produktinformationen aktualisieren oder Feedback zu den Produktabbildungen geben?
|
