Vom Inhalt dieser Broschüre bin ich wirklich überrascht. Warum schaffen andere Autoren es nicht in so kurzer und knapper Form eine derartige Wissensbasis mit dem Umfang einer kleinen Broschüre zu erstellen.
Diese 45 Seiten stellen eine wahre Wissensessenz dar, die in bestimmten Bereichen erstaunlich ausführlich auf Einzelheiten rund um den Kombucha eingeht. Da schaffen andere Bücher mit dem 3 bis 4fachen Umfang leider sehr selten.
Die Broschüre stellt eine wichtige Ergänzung zur Kombucha-Literatur dar. Sie kann und sollte gerade für all Jene als Ersteinstieg dienen, die geballte Fakten sehen möchten, ohne mit dem üblichen "Naturheil"-Balast der anderen Bücher konfrontiert zu werden.
Dennoch darf man von 45 Seiten nicht das Kombucha-Universallexikon erwarten.