Kurzbeschreibung
Grüner, also unfermentierter Tee ist nicht nur ein delikates Genussmittel, sondern eine Bereicherung für jede Hausapotheke, wie inzwischen wissenschaftlich nachgewiese wurde. Grüner Tee wirkt vorbeugend gegen Erkrankungen, ist wohltuend für Körper und Seele und kann unterstützend zur Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt werden.
Der Autor über sein Buch
Tee zwischen Philosophie und Medizin
Der Grüne Tee hat eine lange Tradition. Bemerkenswert ist vor allem seine enge Verflechtung mit der buddhistischen Philosophie, in jüngerer Zeit mehren sich aber auch die wissenschaftlichen Hinweise zu seiner med. Wirksamkeit. Der vorliegende Ratgeber informiert ausführlich über die Geschichte, Philosphie, Botanik und med. Wirksamkeit sowie die Zubereitung des Grünen Tees.
Der Grüne Tee hat eine lange Tradition. Bemerkenswert ist vor allem seine enge Verflechtung mit der buddhistischen Philosophie, in jüngerer Zeit mehren sich aber auch die wissenschaftlichen Hinweise zu seiner med. Wirksamkeit. Der vorliegende Ratgeber informiert ausführlich über die Geschichte, Philosphie, Botanik und med. Wirksamkeit sowie die Zubereitung des Grünen Tees.
Autorenportrait
Dr. Jörg Zittlau hat Philosophie, Biologie und Sportmedizin studiert. Er lehrte und forschte zu diesen Fächern an einer Hochschule, um sich schließlich als freier Wissenschaftsjournalist mit den Schwerpunkten Alternativmedizin, Psychologie und Ernährung in Mittelfranken niederzulassen.
