- Gebundene Ausgabe: 336 Seiten
- Verlag: Dorling Kindersley (März 2008)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3831006873
- ISBN-13: 978-3831006878
- Größe und/oder Gewicht: 24 x 19 x 3 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.3 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (3 Kundenrezensionen)
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Kurzbeschreibung
Eine ausgewogene Ernährung ist die Grundlage einer gesunden Lebensweise. In diesem umfassenden Buch finden sich alle wichtigen Informationen zum Thema "richtige Ernährung": Aktuellste Erkenntnisse, Grundprinzipien, Nährwerttabellen, Tipps für den Einkauf und die Zubereitung von Lebensmitteln und leicht umzusetzende Ratschläge. Außerdem enthält die "Ernährungs-Bibel" einen detaillierten Vergleich der 45 gängigsten Diäten sowie fundierte Strategien zur erfolgreichen Gewichtsreduzierung.
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Ich war lange erfolglos auf der suche nach einem guten Buch zum Thema "Gesunde Ernährung". Leider gibt es da sehr viele inhaltlich schlechte Bücher auf dem Markt! Mit diesem hier habe ich es jedoch endlich gefunden. Das Buch ist sehr übersichtlich und durch Bilder und Grafiken super klasse gestaltet. Es enthält alle wichtigen Informationen für eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Alle wichtigen Nährstoffe werden verständlich erklärt und dazu Lebensmittel aufgezeigt, die diese enthalten. Zusätzlich werden auf den letzten Seiten die Nährstoffgehalte von über 500 Lebensmitteln aufgeführt. Auch zum Thema Gewichtskontrolle und der Ernährung in bestimmten Altersspannen gibt das Buch sehr hilfreiche Tipps. Die medizinischen Einflussfaktoren von Ernährung auf unsere Gesundheit und bei bestimmten Krankheiten werden eindrucksvoll dargestellt. Durch dieses Buch habe ich es geschafft, meine Ernährung umzustellen und ein gesünderes Leben zu führen. Das Buch hat mir dazu die Augen geöffnet und war mir eine gute Hilfestellung (Natürlich ist dazu auch der Wille und viel Disziplin erforderlich und nicht nur ein gutes Buch).
Ich kann dieses Buch auf jeden Fall jedem der seine Ernährung umstellen will und ein gesundes Leben führen möchte nur wärmstens empfehlen!
Ich kann dieses Buch auf jeden Fall jedem der seine Ernährung umstellen will und ein gesundes Leben führen möchte nur wärmstens empfehlen!
14 von 21 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Schön Bebilderter Ratgeber ( Wie alle Dorling Kindersley Ratgeber). Meistens wird ein Thema auf einer Doppelseite beschrieben. Es kommen alle Themen vor. Z.B. - Leben Vegetarier gesünder? - Ernährung für Sportler - Ernährung für den Mann - Ernährung für die Frau... und und und es wird jede Lebensphase durchgemacht. Was ist die richtige Ernährung für Kinder? Schwangere? Alte Menschen? Vorallem habe ich dieses Buch gekauft weil es so schön illustriert ist. Die Aufmachung und die Bilder sind einfach super! Es wird sogar vom Bundesverband Deutscher Ernährungsmediziner empfohlen. Wirklich sehr empfehlenswert!
3 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Die Aumfachung und das Design sind fabelhaft. Auch die GLiederung und Struktur ist sehr übersichtlich. Angenehm fürs Auge. Inhaltlich gerät die DGE jedoch immer mehr in die Kritik, da sie einen hohen Kohlenhydratverzehr postuliert, wenn man sich gesund ernähren möchte. Das große Thema der Ernährung. Neuerdings geht man davon aus, dass ein erhöhter Eiweißkonsum und niedriger Kohlenhydratkonsum, seien es komplexe oder nicht gesundheitsfördender ist. Auch die "eiweißbetonten" Diäten schneiden nicht gut ab bei der DGE.
Ansonsten ist das Buch Inhaltlich empfehlenswert. Die verschiedenen Makro und Mikronährstoffe sind sehr gut beschrieben und in einfacher Sprache.
Ansonsten ist das Buch Inhaltlich empfehlenswert. Die verschiedenen Makro und Mikronährstoffe sind sehr gut beschrieben und in einfacher Sprache.
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