- Broschiert
- Verlag: Buch-und-Zeit-Verl.-Ges, (1994)
- Sprache: Deutsch
- ASIN: B005WGYGNO
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 3.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Dieses Buch ist ein Spitzenbuch unter den Trennkostbüchern, derer es ja soooo viele gibt.
1. Rezepte sind sehr geschmackvoll gestaltet und sehr leicht nachzukochen ohne schwieriges Abschmecken, da man an Gewürzen nicht spart, wie bei anderen Autoren.
2. Das Buch ist top organisiert, klar gegliedert zwischen Eiweiss und Kohlenhydrat-reicher-Kost. Da fällt das Suchen sehr sehr leicht, besonders, wenn man eine Kombi zu einem bereits ausgewählten Gericht sucht.
Das einzige Manko ist vielleicht (zumindest für mich), dass eine Auflistung von Fett, Eiweiss und Kohlenhydraten in den Gerichten fehlt. Ich würde mir das gerade bei Trennkost wünschen, da man dann leichter ein Gefühl für die Zusammenstellung bekommt und selbst besser variieren könnte. Aber das gibts anscheinend bei Trennkost nirgends.
1. Rezepte sind sehr geschmackvoll gestaltet und sehr leicht nachzukochen ohne schwieriges Abschmecken, da man an Gewürzen nicht spart, wie bei anderen Autoren.
2. Das Buch ist top organisiert, klar gegliedert zwischen Eiweiss und Kohlenhydrat-reicher-Kost. Da fällt das Suchen sehr sehr leicht, besonders, wenn man eine Kombi zu einem bereits ausgewählten Gericht sucht.
Das einzige Manko ist vielleicht (zumindest für mich), dass eine Auflistung von Fett, Eiweiss und Kohlenhydraten in den Gerichten fehlt. Ich würde mir das gerade bei Trennkost wünschen, da man dann leichter ein Gefühl für die Zusammenstellung bekommt und selbst besser variieren könnte. Aber das gibts anscheinend bei Trennkost nirgends.
4 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Ein alles in allem gelungenes Werk der Trennkost-Altmeisterin Ursula Summ - aber auch schon älteren Datums! Bewährt ist das Prinzip, die Rezepte in Kohlenhydrat- (basische), Eiweiß- (saure) und neutrale Gruppe einzuteilen. Genau das ist das Prinzip der Trennkost. Was leider fehlt, in den neueren Werken aber immer enthalten ist, sind Angaben zu den Kalorien und der Zusammensetzung. Insofern ist es nicht wirklich als Diätbuch zum Abnehmen zu empfehlen - als Einführung in die Trennkost und als Gesundheitsratgeber aber dennoch sehr brauchbar!
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