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Pressestimmen
"Als Kräuterbäuerin hat sie sich einen Namen gemacht. Mit ihrem neuen Buch wird Gertrude Messner ihren Ruf festigen.(...) Gesund durchs Jahr mit der Kräuterbäuerin ist aber noch mehr: Mix aus Rezepten und Lebensweisheiten einer Tiroler Bäuerin, die versucht, im Einklang mit der Natur und bewusster zu leben." (Tiroler Tageszeitung)
"Das Buch kann Begleiter durch viele Jahre sein." (Bauernzeitung)
"In Zukunft wird es wichtiger werden, sich mit der Natur und den alten Gesundheitsmethoden zu beschäftigen ... Gertrude Messner beschäftigt sich seit Jahren mit der Kraft der Kräuter und verbindet ihre eigenen Erfahrungen mit dem Wissen ihrer Vorfahren." (Kurier, Ingrid Teufl)
"Gertrude Messner vermittelt altes Wissen um die Heilkraft von Pflanzen, gelebtes Brauchtum und Rezepte. Besucher finden im Garten jährlich wechselnde Ideen verwirklicht." (Kraut und Rüben)
"Natur pur. Gertrude Messner hat ein klares Ziel: Statt Erholung sollen Urlauber von ihrem Hof in Brandenberg ein Stück Gesundheit mit nach Hause nehmen. Als Ansporn und erster Schritt hin zu einer gesünderen Lebensweise. Unterstützung findet die Bergbäuerin in der Natur - dort wächst für alles und jeden das passende Kraut." (Saison, Kristina Breschan)
"In ihrem neuen - zweiten - Buch widmet sich Gertrude Messner eingehend der inneren und äußeren Gesundheit. Mit vielen Tipps zum Kräutersammeln und zur Verwendung der einzelnen Pflanzen aus der Naturapotheke ist es dabei allerdings nicht getan. Sie greift auch altes Wissen früherer Generationen auf, verbindet dieses mit ihren eigenen Erfahrungen und gibt ihren Lesern praxisnahen Rat." (Welt der Frau)
"Rezepte mit Kräutern, Obst und Gemüse sowie Schönheitstipps und Ratschläge zum Anlegen eines Kräutergartens machen den Band zu einem wertvollen Hausbuch für die ganze Familie." (Neues Land)
"Gertrude Messner, eine Tiroler Bergbäuerin, weiß aus einem reichen Erfahrungsschatz zu schöpfen." (ff - Gesund leben)
"Die aus dem österreichischen Fernsehen bekannte Kräuterbäuerin gibt des Weiteren Tipps zur Gartengestaltung, gesunden Ernährung sowie zu Freizeitmöglichkeiten in der Natur. Jede Seite ist mit ansprechenden Fotos versehen." (Landwirtschaftliches Wochenblatt Westfalen-Lippe)
"Das Buch kann Begleiter durch viele Jahre sein." (Bauernzeitung)
"In Zukunft wird es wichtiger werden, sich mit der Natur und den alten Gesundheitsmethoden zu beschäftigen ... Gertrude Messner beschäftigt sich seit Jahren mit der Kraft der Kräuter und verbindet ihre eigenen Erfahrungen mit dem Wissen ihrer Vorfahren." (Kurier, Ingrid Teufl)
"Gertrude Messner vermittelt altes Wissen um die Heilkraft von Pflanzen, gelebtes Brauchtum und Rezepte. Besucher finden im Garten jährlich wechselnde Ideen verwirklicht." (Kraut und Rüben)
"Natur pur. Gertrude Messner hat ein klares Ziel: Statt Erholung sollen Urlauber von ihrem Hof in Brandenberg ein Stück Gesundheit mit nach Hause nehmen. Als Ansporn und erster Schritt hin zu einer gesünderen Lebensweise. Unterstützung findet die Bergbäuerin in der Natur - dort wächst für alles und jeden das passende Kraut." (Saison, Kristina Breschan)
"In ihrem neuen - zweiten - Buch widmet sich Gertrude Messner eingehend der inneren und äußeren Gesundheit. Mit vielen Tipps zum Kräutersammeln und zur Verwendung der einzelnen Pflanzen aus der Naturapotheke ist es dabei allerdings nicht getan. Sie greift auch altes Wissen früherer Generationen auf, verbindet dieses mit ihren eigenen Erfahrungen und gibt ihren Lesern praxisnahen Rat." (Welt der Frau)
"Rezepte mit Kräutern, Obst und Gemüse sowie Schönheitstipps und Ratschläge zum Anlegen eines Kräutergartens machen den Band zu einem wertvollen Hausbuch für die ganze Familie." (Neues Land)
"Gertrude Messner, eine Tiroler Bergbäuerin, weiß aus einem reichen Erfahrungsschatz zu schöpfen." (ff - Gesund leben)
"Die aus dem österreichischen Fernsehen bekannte Kräuterbäuerin gibt des Weiteren Tipps zur Gartengestaltung, gesunden Ernährung sowie zu Freizeitmöglichkeiten in der Natur. Jede Seite ist mit ansprechenden Fotos versehen." (Landwirtschaftliches Wochenblatt Westfalen-Lippe)
Kurzbeschreibung
Die "Willkommen Österreich"-Kräuterbäuerin gibt wertvolle Tipps für Ihre Gesundheit im Wechsel der Jahreszeiten!
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Mit dem Buch "Gesund durchs Jahr mit der Kräuterbäuerin" ist der Tiroler Bergbäuerin Gertrude Messner ein Werk gelungen, das fast vergessenes Kräuterwissen und reichen Erfahrungsschatz verbindet. Neben Tipps zum Sammeln von Kräutern und deren Verarbeitung, dem Herstellen von Salben, Ölen und Tinkturen, schmackhaften Likören oder Essig findet man zu jedem Monat ein Thema, Rezepte und Hinweise. Zum Beispiel ist der Februar der Monat der Drüsen und der März der Monat der Blutreinigung. Schnell und unkompliziert kann man sich informieren, was man in dem jeweiligen Monat Gutes für seinen Körper tun kann, welche Teemischungen helfen, welche Kräuter gesammelt werden können, wie man Rosenwasser herstellt oder leckeres und gesundes Knäckebrot selber machen kann.
Ein Buch für mehr Lebenskraft und Wohlbefinden, mit wunderschönen Fotos.
Ein Buch für mehr Lebenskraft und Wohlbefinden, mit wunderschönen Fotos.
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Kaum in die Hand genommen, hat das Buch einen in seinen Bann gezogen. Dachte man soeben noch, schon so viel über Kräuter zu wissen, beweist die Kräuterbäuerin unverzagt das Gegenteil. Und dies in einer Aufteilung, die den Leser nicht durch die Kräuterreihe von A-Z jagt, sondern ihn durch das Jahr unter Berücksichtigung der individuellen körperlichen Ansprüche geleitet. Kaum hat man sich an diese Aufteilung gewöhnt, blättert es sich wie in einem Kalender.
So hat jeder Monat sein Thema, seine Rezepte und Hinweise, die sanften Heilmethoden gleichen. Monat der Blutreinigung, der Verdauung, des Stoffwechsels ... wer hat den Kalender je so betrachtet. Gertrude Messner macht das möglich. Findet der Leser jeden Monat Rezepte und Ratschläge die zur Jahreszeit passen und doch Begleiter für das ganze Jahr sind. Sei es durch wiederholte Anwendung oder auch weil durch die vielen kleinen netten Hinweise auch das Gespür für den eigenen Körper verstärkt wird. Erinnert uns die Kräuterbäuerin doch immer wieder ganz leis daran, auf uns acht zu geben. Sei es Entschlackung, Hautpflege, Entspannung oder die Stärkung des Immunsystems, viele nützliche Tipps hält das Buch parat.
Fast ein wenig versteckt taucht auch so mancher Pflegehinweis für die Kräuter auf, so auch die vielen Verwendungsmöglichkeiten der Kräuter als Jauchen gegen Ungeziefer und Schädlinge im Garten. Sehe ich dieses Buch doch nicht vordergründig als Gartenbuch, das den Anbau und die Verwendung der Kräuter thematisiert, sondern eher als Jahrbuch für ein Kräuterjahr.
So will es die Autorin: Alles wohl dosiert. Wie die Zutaten für die vielen Tees und anderen Mixturen, so auch die Anteile an Rezepten, Ernährungshinweisen, Anwendungsbeispielen und Ratschlägen in diesem Buch. Es ist nur am Leser, seinen Weg durch das Jahr zu finden.
So hat jeder Monat sein Thema, seine Rezepte und Hinweise, die sanften Heilmethoden gleichen. Monat der Blutreinigung, der Verdauung, des Stoffwechsels ... wer hat den Kalender je so betrachtet. Gertrude Messner macht das möglich. Findet der Leser jeden Monat Rezepte und Ratschläge die zur Jahreszeit passen und doch Begleiter für das ganze Jahr sind. Sei es durch wiederholte Anwendung oder auch weil durch die vielen kleinen netten Hinweise auch das Gespür für den eigenen Körper verstärkt wird. Erinnert uns die Kräuterbäuerin doch immer wieder ganz leis daran, auf uns acht zu geben. Sei es Entschlackung, Hautpflege, Entspannung oder die Stärkung des Immunsystems, viele nützliche Tipps hält das Buch parat.
Fast ein wenig versteckt taucht auch so mancher Pflegehinweis für die Kräuter auf, so auch die vielen Verwendungsmöglichkeiten der Kräuter als Jauchen gegen Ungeziefer und Schädlinge im Garten. Sehe ich dieses Buch doch nicht vordergründig als Gartenbuch, das den Anbau und die Verwendung der Kräuter thematisiert, sondern eher als Jahrbuch für ein Kräuterjahr.
So will es die Autorin: Alles wohl dosiert. Wie die Zutaten für die vielen Tees und anderen Mixturen, so auch die Anteile an Rezepten, Ernährungshinweisen, Anwendungsbeispielen und Ratschlägen in diesem Buch. Es ist nur am Leser, seinen Weg durch das Jahr zu finden.
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Das Buch ist auf jeden Fall nur für Personen gemacht, die sich schon mal mit diesem Thema auseinandergesetzt haben - denn wer die Kräuter nicht bereits erkennt - mit Hilfe dieses Buches wird es ihm sicher nicht leichter gemacht. Was eindeutig fehlt, sind Bilder der einzelnen beschriebenen Pflanzen.
Die Rezepte an sich kannte ich teilweise schon - teilweise waren sie völlig neu und ich werde das eine oder andere sicherlich ausprobieren. Vor allem die Auszüge und Jauchen für den Gebrauch im Biogarten.
Abstoßend fand ich die Beschreibung über den Urin und zu was man ihn verwenden kann - aber man muss ja nicht alles ausprobieren!
Man merkt beim Lesen auf jeden Fall, dass die Autorin weiß wovon sie schreibt und auch Erfahrung mit der Anwendung hat.
Die Rezepte an sich kannte ich teilweise schon - teilweise waren sie völlig neu und ich werde das eine oder andere sicherlich ausprobieren. Vor allem die Auszüge und Jauchen für den Gebrauch im Biogarten.
Abstoßend fand ich die Beschreibung über den Urin und zu was man ihn verwenden kann - aber man muss ja nicht alles ausprobieren!
Man merkt beim Lesen auf jeden Fall, dass die Autorin weiß wovon sie schreibt und auch Erfahrung mit der Anwendung hat.
Die neuesten Kundenrezensionen
Top Ware
Ich kann das Kräuterbuch nur jedem sehr ans Herz legen.
Es ist wunderschön übersichtlich geschrieben und mit Bildern erklärt.
Es ist wunderschön übersichtlich geschrieben und mit Bildern erklärt.
Veröffentlicht am 2. Oktober 2009 von K. Böhmel
altes Wissen - kompakt verpackt
eine Antwort auf die Fragen, die ich meiner Grossmutter stellen möchte, aber nicht mehr kann! das ist das erste, was mir bei diesem Buch einfiel... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 9. März 2009 von Manuela Friedl
Ein Buch über die Natur und mit der Natur
Gertrude Messner ist in Österreich aus den Medien als "Kräuterbäuerin" bekannt und hat mit diesem Werk ihr zweites Buch veröffentlicht. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 26. Dezember 2008 von C. Weigel
Messner, Gertrude: Gesund durchs Jahr mit der Kräuterbäuerin
Das in 21 Kapitel unterteilte Buch ist eine Grundlage für alle an der Kräuterkunde interessierten sowie in montanen Gebieten lebenden Leser gedacht. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 9. Dezember 2008 von natbuero.de
Pressestimmen: Dieses Buch wird Ihr persönlicher Begleiter!
"Als Kräuterbäuerin hat sie sich einen Namen gemacht. Mit ihrem neuen Buch wird Gertrude Messner ihren Ruf festigen.(... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 21. August 2007 von Löwenzahn Studienverlag
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