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Gesund abnehmen nach dem Stoffwechseltyp: Metabolic Typing - ein praktischer Ratgeber mit 60 Rezepten
 
 
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Gesund abnehmen nach dem Stoffwechseltyp: Metabolic Typing - ein praktischer Ratgeber mit 60 Rezepten [Gebundene Ausgabe]

Usula Wetter (Autor)
3.9 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (7 Kundenrezensionen)
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  Alle Preisangaben inkl. MwSt.
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Gesund abnehmen nach dem Stoffwechseltyp: Metabolic Typing - ein praktischer Ratgeber mit 60 Rezepten + Was den Einen nährt, macht den Anderen krank: Eine individuelle Ernährung, die glücklich und zufrieden macht: Fünf Elemente für den Stoffwechseltyp
Preis für beide: EUR 32,80

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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 208 Seiten
  • Verlag: AT Verlag; Auflage: 1., Aufl. (1. Mai 2007)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3038002968
  • ISBN-13: 978-3038002963
  • Größe und/oder Gewicht: 22,2 x 20,2 x 2,2 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 3.9 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (7 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 42.112 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Allmählich setzt sich die Erkenntnis auch bei uns durch: Jeder Stoffwechsel ist individuell, und je nach Stoffwechseltyp wirken sich die verschiedenen Nährstoffe (Kohlenhydrate, Fette, Eiweiße) bei jedem Menschen anders aus. Was der eine gut verwertet, kann beim anderen im Nu zu unerwünschten Pfunden oder zu gesundheitlichen Störungen führen. Die Lösung bietet die richtige, dem individuellen Stoffwechseltyp angepasste Ernährung.

Auf der Grundlage früherer Forschungen fasste der amerikanische Ernährungsspezialist William L. Wolcott die verschiedenen Teilaspekte unserer biologischen Individualität erstmals zu einem komplexen, umfassenden, in sich stimmigen System zusammen, dem Metabolic Typing. Dieses System hat sich seit mehr als 25 Jahren in der Praxis bewährt und entwickelt sich inzwischen auch bei uns zur neuen maßgebenden Basis jeder erfolgreichen Diät- und Ernährungsberatung.

Das Buch beschreibt detailliert die Grundlagen des Metabolic Typing: Verbrennertypen, Nerventypen, Drüsentypen, Blutgruppentypen, ihre jeweiligen Ausprägungen und Wesensmerkmale. Ein Fragebogen ermöglicht die Bestimmung des eigenen Stoffwechseltyps. Für jeden Stoffwechseltyp gibt es einen Wochenmenüplan mit jeweils rund 25 feinen, alltagstauglichen Rezepten, dazu eine ausführliche Liste der empfohlenen Nahrungsmittel und praktische Hinweise zum typgerechten Kochen.

Das umfassende Grundlagen- und Rezeptbuch zur Ernährung nach dem Stoffwechseltyp.

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52 von 54 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Ich habe die Original-Literatur zu Metabolic Typing gelesen, das Buch von Wolcott und Fahey "Essen, was mein Körper braucht". Neben dem Fragebogen werden hier vor allem die Grundlagen erläutert, die Stoffwechseltypen beschrieben und Empfehlungen für die praktische Umsetzung gegeben. Kelley und Wolcott haben diese Methode entwickelt und sind so die Fachleute dafür. Ebenso ist das Buch von Wolcott das einzige dt. Fachbuch für Metabolic Typing. Erstaunlich ist was Frau Wetter daraus gemacht hat. Es mutet an, als ob sie das Buch einmal gelesen und sich dann hingesetzt hat, um ihr eigenes zu schreiben. Obwohl die Grundlagen im Wolcott ausführlich beschrieben sind, zwar nicht immer begründet, da oft reine Erfahrungsmedizin, hat Frau Wetter ihre eigenen Folgerungen daraus gezogen, die nicht selten äußerst konträr zum Original sind. Für mich unverständlich, ein Buch über etwas zu schreiben, das man nicht verstanden hat oder nur verstanden zu haben glaubt.
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52 von 57 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Ob die Einteilung in Stoffwechsel-, Blutgruppen- und Drüsentypen eine wissenschaftliche Grundlage hat - zumindest den Drüsentyp betreffend sind Zweifel erlaubt -, lässt sich im Rahmen einer Rezension nicht klären. Zumindest aber werden sich die meisten Leser anhand der Testfragen recht eindeutig einem Stoffwechseltyp zuordnen können. Die Blutgruppe steht ohnehin fest und auch der Drüsentyp lässt sich dank Test und Beschreibung gut feststellen.
Nach Erfahrung der Rezensentin, die freilich keinen Anspruch auf Allgemeingültigkeit erhebt, funktioniert eine Gewichtsreduktion nach dem Stoffwechseltyp, wie sie hier vorgestellt wird, recht gut. In diesem Buch wird zudem, anders etwa als bei der Atkins-Diät, eine ausgewogene Ernährung propagiert. Der "Eiweiß-Typ" erhält beispielsweise Hinweise darauf, wie er Purine reduzieren kann, die unter Umständen bei einer proteinlastigen Diät zu gesundheitlichen Problemen führen. Die Autorin stellt die verschiedenen Typen sehr anschaulich vor und bietet eine Fülle von Informationen an.
Der Rezeptteil ist sehr übersichtlich und ansprechend aufgemacht und steht einem "richtigen" Kochbuch in nichts nach. So ist die Zutatenliste für jedes Rezept nach praktischen Gesichtspunkten eingeteilt, die Zubereitungsanleitung erfolgt Schritt für Schritt, passende Beilagen werden ebenso genannt wie weitere Stoffwechsel- und Drüsentypen, für die sich das jeweilige Gericht eignet. Die Angaben zum Nährstoffgehalt sind in die Anteile von Kohlenhydraten, Eiweiß und Fett aufgegliedert. Gesunden Appetit kann sich der Leser und Betrachter angesichts zahlreicher schöner Fotos von Gerichten holen. Von einer langweiligen Diät ist hier nichts zu spüren.
Oder vielleicht doch? Leider vertragen sich, wie die Lektüre und die Tests zeigen, einige Kombinationen aus Stoffwechsel- und Drüsentypen in puncto Diät nicht miteinander, sodass die Ernährungsgrundlage, die für den Stoffwechseltyp einer Person ideal ist, möglicherweise deren Drüsentyp zuwiderläuft. Was dann? In solchen Fällen - die Rezensentin gehört dazu - wird es eng. Oder man beschränkt sich auf die Diät zugunsten des Stoffwechseltyps, der, so scheint es, Priorität hat.
Wie auch immer, mit dieser Diät kann man sich zumindest nicht schaden und schon wegen der so gesunden wie leckeren Rezepte lohnt es sich, sie auszuprobieren. Unter den Stoffwechseltypen wird fast jeder den passenden finden und feststellen, dass die zum Typ passende Ernährung ein Plus an Lebensqualität einbringen kann.
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3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Ernährungsumstellung 4. Oktober 2009
Sehr umfangreich und wissenschaftlich, aber plausibel erklärt. Man kann mit einem typgerechten Essen ohne zu hungern abnehmen und sein Gewicht dauerhaft halten. Ich habe es ausprobiert und es funktioniert wirklich. Aber Disziplin ist notwendig, man muss die Regeln verinnerlichen und darf sich fast keine Sünden leisten. Ich kann dieses Buch guten Gewissens weiterempfehlen, wenn auch die Rezepte für meine Verhältnisse zu exotisch und aufwendig sind.Gesund abnehmen nach dem Stoffwechseltyp: Metabolic Typing - ein praktischer Ratgeber mit 60 Rezepten
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