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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Leckere Köstlichkeiten und pflegende Kosmetika selbst gemacht: 66 Rezepte für Marmeladen, Nudeln, Gewürze, Schokoladen, Liköre, Seifen, Naturkosmetik usw. - Die wichtigsten Gartenkräuter im Porträt und viele dekorative Verpackungsideen.
Über den Autor
Claudia Költringer stammt aus einer kräuterkundigen Familie und ist in Österreich durch zahlreiche Zeitungs-, Zeitschriften- und Hörfunkbeiträge (ORF, Radio Salzburg etc.) sowie durch ihr Hex`n Ladl , in dem sie seit nunmehr 6 Jahren eigene Kräuter- und diverse Naturprodukte verkauft, mittlerweile recht bekannt. Sie betreibt dazu einen großen Kräutergarten, aus dem die Kräuter für eine Vielzahl ihrer Produkte stammen. Außerdem bietet sie Kräuterwanderungen, Kurse (z.B. Naturkosmetik selbst gemacht) und Vorträge zum Thema Kräuter an.Anneliese Kompatscher, 1953 in Völs am Schlern geboren, lebt heute bei München; arbeitet als freiberufliche Fotografin und Buchautorin, seit einigen Jahren arbeitet sie hauptsächlich für den redaktionellen Bereich - Bücher, Zeitschriften, Glückwunschkarten. Immer öfter arbeitet sie in den letzten Jahren auch für den werblichen Bereich
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
20 von 21 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
ich habe mir diese buch gekauft weil die kundenrezension so toll war und ich irrsinnig gerne kleine geschenke aus dem eigenen garten herstelle und verschenke.
leider verspricht der titel mehr als dahintersteckt. das buch hat zwar eine sehr nette aufmachung mit tollen fotos und ideen aber die rezepte und beschreibungen lassen zu wünschen übrig. zB. himbeer-minz-bonbons tolle idee und warscheinlich nicht schwer wenn man die geheimtipps kennt. ich mußte 4 anläufe starten damit ich ein halbwegsbrauchbares ergebnis erzielen konnte und ich möchte nicht behaupten unerfahren in der küche zu sein.
außerdem können die fotos die auf dieser seite abgebildet sind UNMÖGLICH von diesem rezept stammen. enthalten die bonbons doch sahne und die bonbons auf dem foto sind klar!
die beschreibungen sind wie gesagt, sehr mager und nicht ausreichend um beim ersten mal ein gute ergebnis zu erzielen.
die ideen und verpackungsmögklichkeiten sind hingegen sehr nett und regen sicher zum nachmachen und ausprobieren an.
leider verspricht der titel mehr als dahintersteckt. das buch hat zwar eine sehr nette aufmachung mit tollen fotos und ideen aber die rezepte und beschreibungen lassen zu wünschen übrig. zB. himbeer-minz-bonbons tolle idee und warscheinlich nicht schwer wenn man die geheimtipps kennt. ich mußte 4 anläufe starten damit ich ein halbwegsbrauchbares ergebnis erzielen konnte und ich möchte nicht behaupten unerfahren in der küche zu sein.
außerdem können die fotos die auf dieser seite abgebildet sind UNMÖGLICH von diesem rezept stammen. enthalten die bonbons doch sahne und die bonbons auf dem foto sind klar!
die beschreibungen sind wie gesagt, sehr mager und nicht ausreichend um beim ersten mal ein gute ergebnis zu erzielen.
die ideen und verpackungsmögklichkeiten sind hingegen sehr nett und regen sicher zum nachmachen und ausprobieren an.
9 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Auch wir waren ganz angetan von dem Buch und haben uns an den Himbeerbonbons versucht und sind kläglich gescheitert. Wir können auch nicht glauben, dass das Foto die Bonbons laut Rezept zeigt.
Die weisse Schokolade mit den Haselnuessen schmeckt gar nicht ....
Der Pflaumenlikör hat dann doch funktioniert, so dass wir nicht mehr an uns zweifelten, denn wir sind doch mit unseren 47 + 50 Jahren doch schon etwas Küchenerfahren...
Nichts desto trotz ein sehr schönes Buch mit tollen Bildern... wenns denn so alles klappt !!
Die weisse Schokolade mit den Haselnuessen schmeckt gar nicht ....
Der Pflaumenlikör hat dann doch funktioniert, so dass wir nicht mehr an uns zweifelten, denn wir sind doch mit unseren 47 + 50 Jahren doch schon etwas Küchenerfahren...
Nichts desto trotz ein sehr schönes Buch mit tollen Bildern... wenns denn so alles klappt !!
6 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Die Autorin Claudia Költringer hat gemeinsam mit der Fotografin Anneliese Kompatscher ein sehr schönes, reich bebildertes Buch auf den Weg gebracht, mittels dem sie ihre Leser anleiten Geschenke aus dem Garten zu kreieren.
Das Buch ist untergliedert in die Oberbegriffe:
Leckere Geschenke aus dem Garten
Pflegende Geschenke
Kräuter-Porträts
Die leckeren Geschenke unterteilt sie dann abermals in:
Likör und Schnaps
Süße Leckereien
Tee
Essig, Öl und Co.
Die Zubereitung dieser Geschenke wird sehr gut erklärt. Man lernt beispielsweise verschiedene Liköre selbst herzustellen. Bei den Likören handelt es sich um Leckereien wie etwa "Löwenzahn-Orangenlikör", Rosenblüten-Himbeerlikör", Holunderblütenlikör oder "Pflaumen-Zimtlikör". Letzterer ist ein altes Familienrezept. Der Likör eignet sich m.E. als Mitbringsel in den Wintermonaten, weil die Aromen der der kalten Jahreszeit angemessen sind. Plätzchen und Schokolade, in denen der Garten sich spiegelt, lernt man ebenfalls zuzubereiten. Hier gefällt mir die "Veilchenschokolade" sehr gut, die ein hübsches Mitbringsel in der Frühlingszeit darstellt, ein beinahe romantisches wirkendendes Geschenk, wenn man es so verpackt, wie die Autorin es vorschlägt.
Gut gefallen mir die Honig-Kreationen, sprich der Vanillenhonig und der Rosenhonig, die im Glas ein echter Hingucker sind. Neben einigen geschmackvollen Marmeladen gefallen mir auch die Teemischungen und das Glühweingewürz sehr gut. Das Bratkartoffelgewürz habe ich mir selbst zum Geschenk gemacht, allerdings noch etwas getrockneten Knoblauch darunter gemogelt. Die Mischung ist geschmacklich gelungen.
Freunde der mediterranen Küche freuen sich gewiss über "Blütenkräutersalz" als Mitbringsel bei einer Abendeinladung, zumal wenn man dieses hübsch verpackt präsentiert. Ein "Kräuterbuttergewürz" ist das ideale Geschenk für einen Grillabend, an dem mal durchaus auch ein "Rosmarin-Chiliöl" verschenken kann.
Sehr dekorativ sind Glasflaschen mit "Zimtöl mit Orangen" oder "Rosenblütenessig mit frischen Himbeeren" und ein absolutes Highlight sehe ich im "Tomaten-Bärlauchrelish", das aus Tomaten, Rotwein, Zucker, Zitronensäure, Bärlauch, Pfeffer, Thymian und Oreganoblättchen hergestellt wird. Die Autorin sieht in dem Relish eine interessante Beigabe zu Fleisch. Ich finde aber, dass das Relish auch sehr gut zu Frischkäse passt.
Bei den pflegenden Geschenken hat mir das Rezept für "Ringelblumenseife" gefallen, wobei ich zugeben muss, dass mir der Nerv für die Zubereitung von Seifen fehlen würde. Schon eher würde ich die Ringelblumenalbe herstellen, die bei kleinen Hautverletzungen helfen soll. Hübsch sieht ein selbst gemachtes Kirschkernkissen aus, das man bei Magenschmerzen verwenden soll.
Lobend erwähnen möchte ich die 24 Kräuterporträts. Man erfährt jeweils Näheres zu den fokussierten Kräutlein, die in den Geschenken eine Rolle spielen. Beschreibung, Standort, Blüte, Ernte und Verwendung werden thematisiert, so dass man den Beschenkten über das, was ihn gesundheitlich erwartet, gut aufklären kann.
Schenken Sie ihrer liebsten Freundin eine "Sahne-Honigbadecreme". Sie wird sich nach einem anstrengenen Arbeitstag freuen.
Empfehlenswert.
Das Buch ist untergliedert in die Oberbegriffe:
Leckere Geschenke aus dem Garten
Pflegende Geschenke
Kräuter-Porträts
Die leckeren Geschenke unterteilt sie dann abermals in:
Likör und Schnaps
Süße Leckereien
Tee
Essig, Öl und Co.
Die Zubereitung dieser Geschenke wird sehr gut erklärt. Man lernt beispielsweise verschiedene Liköre selbst herzustellen. Bei den Likören handelt es sich um Leckereien wie etwa "Löwenzahn-Orangenlikör", Rosenblüten-Himbeerlikör", Holunderblütenlikör oder "Pflaumen-Zimtlikör". Letzterer ist ein altes Familienrezept. Der Likör eignet sich m.E. als Mitbringsel in den Wintermonaten, weil die Aromen der der kalten Jahreszeit angemessen sind. Plätzchen und Schokolade, in denen der Garten sich spiegelt, lernt man ebenfalls zuzubereiten. Hier gefällt mir die "Veilchenschokolade" sehr gut, die ein hübsches Mitbringsel in der Frühlingszeit darstellt, ein beinahe romantisches wirkendendes Geschenk, wenn man es so verpackt, wie die Autorin es vorschlägt.
Gut gefallen mir die Honig-Kreationen, sprich der Vanillenhonig und der Rosenhonig, die im Glas ein echter Hingucker sind. Neben einigen geschmackvollen Marmeladen gefallen mir auch die Teemischungen und das Glühweingewürz sehr gut. Das Bratkartoffelgewürz habe ich mir selbst zum Geschenk gemacht, allerdings noch etwas getrockneten Knoblauch darunter gemogelt. Die Mischung ist geschmacklich gelungen.
Freunde der mediterranen Küche freuen sich gewiss über "Blütenkräutersalz" als Mitbringsel bei einer Abendeinladung, zumal wenn man dieses hübsch verpackt präsentiert. Ein "Kräuterbuttergewürz" ist das ideale Geschenk für einen Grillabend, an dem mal durchaus auch ein "Rosmarin-Chiliöl" verschenken kann.
Sehr dekorativ sind Glasflaschen mit "Zimtöl mit Orangen" oder "Rosenblütenessig mit frischen Himbeeren" und ein absolutes Highlight sehe ich im "Tomaten-Bärlauchrelish", das aus Tomaten, Rotwein, Zucker, Zitronensäure, Bärlauch, Pfeffer, Thymian und Oreganoblättchen hergestellt wird. Die Autorin sieht in dem Relish eine interessante Beigabe zu Fleisch. Ich finde aber, dass das Relish auch sehr gut zu Frischkäse passt.
Bei den pflegenden Geschenken hat mir das Rezept für "Ringelblumenseife" gefallen, wobei ich zugeben muss, dass mir der Nerv für die Zubereitung von Seifen fehlen würde. Schon eher würde ich die Ringelblumenalbe herstellen, die bei kleinen Hautverletzungen helfen soll. Hübsch sieht ein selbst gemachtes Kirschkernkissen aus, das man bei Magenschmerzen verwenden soll.
Lobend erwähnen möchte ich die 24 Kräuterporträts. Man erfährt jeweils Näheres zu den fokussierten Kräutlein, die in den Geschenken eine Rolle spielen. Beschreibung, Standort, Blüte, Ernte und Verwendung werden thematisiert, so dass man den Beschenkten über das, was ihn gesundheitlich erwartet, gut aufklären kann.
Schenken Sie ihrer liebsten Freundin eine "Sahne-Honigbadecreme". Sie wird sich nach einem anstrengenen Arbeitstag freuen.
Empfehlenswert.
Die neuesten Kundenrezensionen
Geschenk aus dem Garten selbst gemacht
Wir waren sehr zufrieden mit dem Versand und der Vepackung!Ich würden jeder Zeit weitere Artikel von diesem Verkäufer erwerben.Weiter so!
Vor 4 Monaten von Dietmar Jettkannt veröffentlicht
Hübsch anzusehen
Wirklich tolle Bilder, leider sind manche Rezepte nichts für Anfänger, meine Bon Bons sind nicht so wie auf dem Bild geworden und waren matschig. Lesen Sie weiter...
Vor 6 Monaten von Brigitte veröffentlicht
Geschenke aus dem Garten selbst gemacht
Ein ganz tolles Buch mit wunderschönen Bildern und kreativen Ideen. Man bekommt sofort Lust Seifen und all die zauberhaften Dinge aus dem Buch selber zu kreieren.
Vor 8 Monaten von Klaus Klein veröffentlicht
Schönes Buch, mit hübschen Ideen
Viele schöne Ideen kurz und bünig erklärt, einfach zum nachmachen. Mit etwas Geschick kann man richtig hübsche kleine Geschenke zaubern oder einfach selbst... Lesen Sie weiter...
Vor 9 Monaten von Anikke (HB) veröffentlicht
Ein tolles Buch!
Obwohl ich schon zahlreiche ähnliche Bücher besitze-dieses hat was!
Fast alle Rezepte sind irgendwie neu oder zu mindestens wirken sie so. Lesen Sie weiter...
Fast alle Rezepte sind irgendwie neu oder zu mindestens wirken sie so. Lesen Sie weiter...
Vor 16 Monaten von Ellen Mikoleizig veröffentlicht
Geschenke aus dem Garten...
Sehr schönes Buch, hatte mit der Autorin schon Kontakt, da Fragen zur Zubereitung aufgetaucht sind. Super Service von Ihr und hat mir gleich weitere Rezepte geschickt. Lesen Sie weiter...
Vor 18 Monaten von Tanja veröffentlicht
sehr schön gemacht
ich habe schon mehrere dieser "geschenke"-bücher zuhause - dieses ist mit abstand das beste. schnelle und einfache rezepte, die nicht alltäglich sind. :-)
Vor 19 Monaten von stephi veröffentlicht
ein wunderschönes Buch mit tollen Rezepten
es gibt ja schon viele Bücher rund um das Thema aber keines, das so detaillierte und einfache Anleitungen zu bieten hat. Lesen Sie weiter...
Vor 22 Monaten von Siemund Selters veröffentlicht
Lieblingslisten
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