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Gerüchteküche. Alte Gerüchte und neue Gerichte
 
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Gerüchteküche. Alte Gerüchte und neue Gerichte (Gebundene Ausgabe)

von Gerhard Poggenpohl (Autor)
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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Gerchte - manchmal sind sie wahr, halbwahr oder g„nzlich unwahr. Es gibt sie auch in der Kche, bei Speisen, rund ums Kochen und Essen.
Viele Gerchte haben heute noch ihre Berechtigung. Zum Teil ist es aber auch so, dass unsere Vorfahren schon vieles wussten, was uns ungl„ubigen Zeitgenossen erst wieder wissenschaftlich belegt werden musste.
Eine Auswahl der hartn„ckigsten Gerchte wird n„her beschrieben und jeweils mit Rezept und einem appetitanregenden Foto dargestellt.

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