Das Buch ist echt super und total aktualisiert. Ich bin seit Jahren Diabetiker. Der Autor auch und dazu noch Diabetesberater - Autorin Christiane Pfeuffer kennt sich scheinbar als Hauswirtschafterin und Diätassistentin richtig gut mit leckerer Küche für Diabetiker aus - die Rezepte funktionieren und schmecken auch noch.
Alle Rezepte sind exakt - habe mal nachgerechnet - berechnet (Kalorien, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Fette ...) super
Der Einführungsteil war für mich nichts Neues - ich war schon mehrfach in der Diabetesklinik - aber interessant geschrieben.
Das empfehle ich in meiner Diabetikergruppe.