- Gebundene Ausgabe: 320 Seiten
- Verlag: Umschau Buchverlag; Auflage: 1., Aufl. (23. März 2005)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3865282245
- ISBN-13: 978-3865282248
- Größe und/oder Gewicht: 31 x 23,6 x 3 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.5 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
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Kurzbeschreibung
• Die bekanntesten Rebsorten roter und weißer Weine werden vorgestellt • Menüs mit zusätzlichen Tipps und Empfehlungen des Küchenmeisters und des Sommerliers • zuverlässiger und kenntnisreicher Ratgeber • Wertvolle Tipps für Genießer und Weinliebhaber • Ausgezeichnet mit dem GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARD 2006 als bestes deutsches Corporate-Design Buch
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
Format:Gebundene Ausgabe
Wer ein Geschenk sucht für jemanden, de in der Rhein-Neckar-Region wohnt oder BASF- oder Chemie-Bezug hat oder einfach nur Gaumenfreuden mag, dem sei dies hier empfohlen: Dieser Prachtband macht richtig was her. Zu finden sind hier die besten Rezepte des Chefkochs des BASF-Gesellschaftshauses (das ist der hauseigene Gourmettempel des Chemieriesen, wo BASF stets die Geschäftskunden zum Essen einlädt!) gepaart mit vergnüglich-interessanten Texten der früheren BASF-Korrespondentin Ulla Hofmann. Und das alles garniert mit tollen Fotos eines Top-Fotografen. Et voilà: Eine tolle Komposition!
Format:Gebundene Ausgabe
Welcher Wein zum Essen? Diese Frage muss sich mit dem Buch niemand stellen, eigentlich ist es hier nämlich umgekehrt: welches Essen zum Wein. Denn die Rezepte sind danach sortiert, welche Weinempfehlung die BASF-Köche geben. Die Rezepte sind Haute Cuisine-angehaucht, aber bis auf wenige Ausnahmen nicht allzu überdreht. Die Informationen zu den vorgestellten Rebsorten sind ausführlich. Störend sind allerdings die Informations- bzw. Werbeseiten über die BASF am Ende jedes Kapitels. Für mich ist der Preis des Buches ohne diese Werbung voll gerechtfertigt.
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