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Gentechnik bei Pflanzen
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Produktbeschreibungen
Pressestimmen
Aus den Rezensionen zur 3. Auflage: "… Von einem Einblick in die Entstehung der Gentechnik über die bekannten Methoden zur Untersuchung, des weiteren werden Herstellung und Nutzung geschildert. … Das Buch ist in einer verständlichen Sprache geschrieben und enthält einige Bilder und Graphiken die zum Verständnis des Sachverhaltes beitragen … Dieses Buch ist ein guter Einstieg in die Gentechnik bei Pflanzen … Die ausführliche Bearbeitung … ist sehr gut … Abschließend kann ich dieses Buch jedem empfehlen der sich mit der Gentechnik beschäftigen möchte und sich erstmal einen überblick verschaffen will." (in: KVV - Kommentiertes Vorlesungsverzeichnis Fachschaft Biologie, Chemie & Ernährungswissenschaft der Uni Potsdam, 2007, S. 46) "Das Buch ist … vor allem an den interessierten Laien, an Lehrer und Studenten gerichtet. Diesen Anspruch erfüllt das Werk … in vollem Umfang. … Das Buch ist sehr angenehm zu lesen und berücksichtigt den aktuellen Stand der Wissenschaft. Übersichtliche Tabellen schaffen einen schnellen Einblick in die weltweite Anwendung transgener Pflanzen … und Produkte. Bemerkenswert ist, mit welcher Einfühlsamkeit die Autoren auf Ängste der Bevölkerung und Argumente der Gentechnik Kritiker eingehen. … Es ist nicht einfach, ein so unterschiedliches Publikum unter einen Hut zu bringen …" (Wolfgang Nellen, Wichtige Inhalte, braves Layout, in: Biologie in unserer Zeit, 2007, Vol. 37, Issue 5, S. 327) "… ein wichtiges Lehrbuch. … Wichtig für alle Biologie- und Biotechnologiestudenten weil es als einziges Lehrbuch seiner Art in Deutschland eine fundierte Übersicht aktueller Ansätze pflanzlicher Biotechnologie gibt. Aber noch wichtiger für alle wissenschaftlich Interessierten, weil sie in diesem Buch eine fundierte und ideologiefreie Darstellung über grüne Gentechnik finden werden. … alle wichtigen Neuentwicklungen sind von den Autoren in der aktualisierten dritten Auflage berücksichtigt worden. Kurz und gut: Ich wünsche diesem Buch auch weiterhin eine weite Verbreitung und noch viele Auflagen …" (Holger Puchta, in: BIOspektrum, 2008, Vol. 14, Issue 2, S. 218)
Kurzbeschreibung
Sind gentechnisch veränderte Pflanzen eine Zukunftsperspektive? Lösen sie die Ernährungsprobleme der Menschheit? Aktuell und kompetent geben die Autoren einen Überblick über die Chancen und Risiken der pflanzlichen Gentechnik. Aufbauend auf grundlegenden Methoden der Gentechnik werden moderne Verfahren zur Erzeugung und Identifizierung transgener Pflanzen sowie Anwendungsbeispiele bis hin zu Freisetzungsversuchen und Kommerzialisierung dargestellt. Boxen mit Hintergrundinformationen, Exkurse zu interessanten Details, Kernaussagen am Kapitelende, WWW-Adressen und ein umfangreiches Glossar runden den Text ab. Hier erhalten Sie sachliche Informationen als Antwort auf brennende Fragen.
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Einleitungssatz
An den Anfang der Abhandlung über transgene Pflanzen soll dieser Abschnitt über die traditionelle Pflanzenzüchtung gestellt werden, um die Entstehung unserer heutigen Kulturpflanzen, insbesondere der Frucht-, Gemüse- und Getreidearten und -Sorten, durch Zuchtwahl etwas zu verdeutlichen. Lesen Sie die erste Seite
Buchdeckel | Copyright | Inhaltsverzeichnis | Auszug | Stichwortverzeichnis | Rückseite
An den Anfang der Abhandlung über transgene Pflanzen soll dieser Abschnitt über die traditionelle Pflanzenzüchtung gestellt werden, um die Entstehung unserer heutigen Kulturpflanzen, insbesondere der Frucht-, Gemüse- und Getreidearten und -Sorten, durch Zuchtwahl etwas zu verdeutlichen. Lesen Sie die erste Seite
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Kundenrezensionen
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10 von 14 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Das Buch "Gentechnik bei Pflanzen" von Frank und Renate Kempken bietet einen umfassenden Überblick über die pflanzliche Gen- und Biotechnik. Es richtet sich an Lehrer, Schüler und Studenten der Naturwissenschaften, gibt aber auch dem interessierten Laien einen sehr guten Einblick über ein Thema, das in der Öffentlichkeit so kontrovers diskutiert wird. Die Autoren erklären verständlich die grundlegenden Methoden der Gentechnik und gehen dann insbesondere auf die Herstellung transgener Pflanzen ein. Viele Anwendungsbeispiele machen den Nutzen der pflanzlichen Gentechnik deutlich. Kompetent setzen sich die Autoren aber auch mit den Risiken dieser neuen Technologie auseinander. Insgesamt vermittelt das Buch die notwendigen Grundlagen für all diejenigen, die sich über diese neue Technologie eine fundierte eigene Meinung bilden wollen.
11 von 17 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Solange manche Menschen glauben, daß "normale Tomaten keine Gene haben", ist eine Akzeptanz von Gentechnik bei Pflanzen wohl nicht zu erwarten. Leider werden diese Technologien infolge von Unkenntnis intuitiv als schlecht und gefährlich beurteilt. Deshalb sollte es das Anliegen eines jeden Pflanzenforschers sein, die Allgemeinheit über diese Wissenschaft aufzuklären, was von Kempken/Kempken sicherlich sehr gut umgesetzt wurde. Das vorliegende Buch erfüllt nicht nur das Ziel, den etwas vorgebildeten Leser, sondern auch den interessierten Laien in diese Thematik einzuführen. Für all diejenigen, die verstehen wollen, was es mit der Gentechnik bei Pflanzen auf sich hat und die sich nicht länger von dubiosen Berichten in den Medien verunsichern lassen wollen, sei dieses Buch sehr zu empfehlen. Aber auch dem erfahreneren Leser bietet das Buch sicherlich noch Interessantes und gute Argumente für fundiertere Diskussionen über Gentechnik.
5 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Das Lehrbuch zeigt eindrucksvoll, wie verhärtet die Fronten von Gentechnikbefürwortern und Gentechnikgegnern sind. Seit Jahren tobt ein von beiden Seiten extrem emotional geführter Kampf, der jede Objektivität verloren hat. Renate und Frank Kempken sind ganz klar den Befürwortern zuzurechnen. (Das merkt man auch an den verwendeten Fotos und Bildern: Ein Teil stammt direkt von Monsanto = DER Gentechnikriese und Albtraum aller Umweltaktivisten schlechthin.)
Sprachlich und technisch hat das Werk alles, was man von einem interessanten Lehrbuch erwarten darf. Auch die Gliederung ist vorbildlich.
Die beiden Autoren verstehen es, die Grundlagen der Gentechnik sehr übersichtlich zusammenzufassen. Da Laien mit manchen Fachbegriffen (finden sich reichlich) wenig anfangen dürften, gibt es ein umfangreiches Glossar.
Extrem problematisch wird es leider bei der Wissenschaftlichkeit. Hier verfallen Renate und Frank den branchentypischen Bissmustern: Im Vordergrund steht nicht die Objektivität, sondern Lobbyismus in seiner schlimmsten Form. Gnadenlos wird jede Gefahr der Gentechnik schlichtweg geleugnet. Schlimmer noch, die Autoren schrecken nicht einmal davor zurück, ökologischen Anbau zu verteufeln, den sie mit erhöhtem Krebsrisiko in Verbindung bringen, weil auf chemische Behandlung gegen Pilzbefall verzichtet wird. Immer wieder springt dem Leser dieser Hass entgegen, den die beiden Autoren offenbar für ihre Gegner empfinden. Leider ist diese Einseitigkeit typisch für das Lagerdenken im Gentechnikbereich: Schwarz oder weiß - dazwischen will offenbar niemand Position beziehen.
Eigentlich müsste der Buchtitel lauten: "Gentechnik bei Pflanzen - nur Chancen und nicht die geringsten Risiken"
Die Gentechnik als risikolose Anwendung zu betrachten ist ebenso falsch, wie ihre Erfolge (z.B. Insulin) zu leugnen. Es braucht eine ehrliche Auseinandersetzung mit dem Thema und lückenlose Information - genau die kommen in dem Buch aber viel zu kurz.
Ich finde es beschämend, wenn ein Lehrbuch missbraucht wird, um die Propaganda von Gentechnikmultis zu verbreiten, statt sich sachlich mit der spannenden Thematik auseinanderzusetzen. Von einem Professor am Botanischen Institut der Universität Kiel dürfte man weit mehr erwarten, gerade weil die Diskussion seit Jahren so aufgeheizt geführt wird. Statt Vor- und Nachteile der Gentechnik objektiv gegeneinander abzuwiegen, schütten die Autoren kräftig Öl ins Feuer.
Scheinheilig wird am Ende des Buchs (quasi zur Versöhnung) noch erklärt, dass der Schutz des Regenwaldes höchste Priorität genießt - auf den Seiten davor wurden allerdings die Monokulturen befürwortet, für die der Regenwald abgeholzt wird.
Fazit: Es bleibt zu hoffen, dass die Studenten intelligent genug sind, die Wahrheit nicht in diesem Buch zu suchen, sondern dort, wo sie liegt: in der Mitte zwischen zwei völlig verhärteten Fronten.
Sprachlich und technisch hat das Werk alles, was man von einem interessanten Lehrbuch erwarten darf. Auch die Gliederung ist vorbildlich.
Die beiden Autoren verstehen es, die Grundlagen der Gentechnik sehr übersichtlich zusammenzufassen. Da Laien mit manchen Fachbegriffen (finden sich reichlich) wenig anfangen dürften, gibt es ein umfangreiches Glossar.
Extrem problematisch wird es leider bei der Wissenschaftlichkeit. Hier verfallen Renate und Frank den branchentypischen Bissmustern: Im Vordergrund steht nicht die Objektivität, sondern Lobbyismus in seiner schlimmsten Form. Gnadenlos wird jede Gefahr der Gentechnik schlichtweg geleugnet. Schlimmer noch, die Autoren schrecken nicht einmal davor zurück, ökologischen Anbau zu verteufeln, den sie mit erhöhtem Krebsrisiko in Verbindung bringen, weil auf chemische Behandlung gegen Pilzbefall verzichtet wird. Immer wieder springt dem Leser dieser Hass entgegen, den die beiden Autoren offenbar für ihre Gegner empfinden. Leider ist diese Einseitigkeit typisch für das Lagerdenken im Gentechnikbereich: Schwarz oder weiß - dazwischen will offenbar niemand Position beziehen.
Eigentlich müsste der Buchtitel lauten: "Gentechnik bei Pflanzen - nur Chancen und nicht die geringsten Risiken"
Die Gentechnik als risikolose Anwendung zu betrachten ist ebenso falsch, wie ihre Erfolge (z.B. Insulin) zu leugnen. Es braucht eine ehrliche Auseinandersetzung mit dem Thema und lückenlose Information - genau die kommen in dem Buch aber viel zu kurz.
Ich finde es beschämend, wenn ein Lehrbuch missbraucht wird, um die Propaganda von Gentechnikmultis zu verbreiten, statt sich sachlich mit der spannenden Thematik auseinanderzusetzen. Von einem Professor am Botanischen Institut der Universität Kiel dürfte man weit mehr erwarten, gerade weil die Diskussion seit Jahren so aufgeheizt geführt wird. Statt Vor- und Nachteile der Gentechnik objektiv gegeneinander abzuwiegen, schütten die Autoren kräftig Öl ins Feuer.
Scheinheilig wird am Ende des Buchs (quasi zur Versöhnung) noch erklärt, dass der Schutz des Regenwaldes höchste Priorität genießt - auf den Seiten davor wurden allerdings die Monokulturen befürwortet, für die der Regenwald abgeholzt wird.
Fazit: Es bleibt zu hoffen, dass die Studenten intelligent genug sind, die Wahrheit nicht in diesem Buch zu suchen, sondern dort, wo sie liegt: in der Mitte zwischen zwei völlig verhärteten Fronten.
Die neuesten Kundenrezensionen
Sinnvolle Rezension statt politischer Positionierung!
Kempken & Kempken sind das Standardwerk eines jeden Pflanzenbiotechnologen. Es werden sehr anschaulich und praxisnah alle relevanten Grundlagen zum Thema "Gentechnik bei Pflanzen"... Lesen Sie weiter...
Vor 7 Monaten von Pünktchen veröffentlicht
politische Positionierung statt objektiver Überblick
Mit 'Gentechnik bei Pflanzen' haben die Biologen Frank und Renate Kempken ein Buch auf den Markt gebracht, welches beabsichtigt, die Wissensgrundlagen zu vermitteln, welche... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 7. April 2009 von Pascal Frank
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