Genius 33302 Mini Zwiebelschneider 7-tlg. - blau

Mini-Zwiebel- und Gemüseschneider -Set 7-tlg.
für "extra kleine" (0,3 cm) und "kleine" (0,6 cm) Würfel und Stifte


Mit dem Genius Zwiebelschneider Mini kommt hier der ''kleine Bruder'' des bewährten Genius Zwiebel- und Gemüseschneiders. Gerade beim Zubereiten von Delikatessen, die einen ganz besonderen Anspruch an feine Zutaten stellen, nimmt das mühsame Zerkleinern der entsprechenden Würzen die meiste Zeit ein.

Diesen Zeiten können Sie nun ein Ende bereiten: Egal ob kleine Zwiebeln, Ingwer oder Peperoni für ein leckeres Wok-Gericht, Oliven und Knoblauch für die mediterrane Küche, feinste Zwiebelwürfelchen oder feine Stifte von Karotten oder Radieschen für Salate: Mit dem Zwiebel- und Gemüseschneider Mini von Genius besitzen Sie das jeweils passende Gerät für feine, gleichmäßige Würfelchen oder Stiftchen in Juliennestärke in Sekundenschnelle!

Durch leichtes Herunterdrücken fallen die kleinen Würfel bzw. Stifte in einen abnehmbaren transparenten Auffangbehälter. Das ist sauberes Arbeiten und spart Zeit und Mühe.

Auch einfach zu reinigen (das Stifteraster ist beim Herausnehmen selbstreinigend) und leicht unterzubringen.


Set besteht aus:

1 Oberteil Mini mit Messersieb "extra fein" (30 beidseitig geschliffene und gehärtete Edelstahlmesser 18/10) für ca. 3 mm Würfel und Stifte
1 Oberteil Mini mit Messersieb "fein" (16 beidseitig geschliffene und gehärtete Edelstahlmesser 18/10) für ca. 6 mm Würfel und Stifte
1 Unterteil Mini mit Stifteraster und herausnehmbarem Rastersieb (selbstreinigend)
2 transparenter Auffangbehälter Mini (Größe 1, Größe 2)
2 weißer Verschlussdeckel Mini


Verwendungsmöglichkeiten:

- Oliven, Knoblauch, Gürkchen (mediterane Küche),
- Chillis, Peperoni, eingelegtes Gemüse für Dips, Radieschen, Schalotten, Zwiebeln für Salate (als Zutat oder Versierung)
- Ingewer (asiatische Gerichte)
- Basilikum, Perersilie und andere Küchenkräuter


Pflege und Reinigung:

Grundsätzlich sollte der Zwiebel- und Gemüseschneider vor der ersten Inbetriebnahme und nach jedem Einsatz gereinigt werden. Alle Teile des Zwiebelschneiders (auch das Messersieb) können entweder unter fließendem Wasser oder in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden.


Tipps:
1. Tauchen Sie vor Arbeitsbeginn das Messersieb ins Wasser. Nasse Messer schneiden schneller und Sie benötigen weniger Kraft. Während des Schneidens wird das Messersieb durch die Feuchtigkeit des Gemüses etc. feucht gehalten.
2. Leichtes Schneiden durch richtige Technik: Legen Sie Ihre starke Hand, d.h. Linkshänder die linke Hand, Rechtshänder die rechte Hand auf den transparenten Behälter und drücken Sie das Oberteil unterstützt mit Ihrer schwächeren Hand nach unten. So sparen Sie Kraft und Zeit!
3. Um Würfel zu schneiden, legen Sie das Schneidgut flach auf das Stifteraster. Für eine Kartoffelsuppe z.B. schneiden Sie die Kartoffel zunächst in dicke Scheiben. Zum Würfeln lassen sich mehrere Scheiben übereinander auf das Stifteraster gut legen. So können Sie auch mit Salatgurken, Zucchini usw. verfahren.
4. Neben dem Verschließen des transparenten Behälters mit den mitgelieferten Deckeln ist auch ein Verschließen mit Vakuum möglich: Genius Universal-Vakuum-Deckel aufsetzen und entweder mit der Vakuum-Pumpe oder mit dem Adapter eines der Genius Vakuumier- und Folienschweißgeräte (Taste Behälter) geruchs- und aromasicher verschließen.