Wer etwas abseits aller Einkaufsmöglichkeiten wohnt und sich deshalb einen Vorrat anlegt oder gerne Frisches aus dem eigenen Garten längere Zeit aufbewahren möchte, dem kann ich den Folenschlauch nur empfehlen.
Die herkömmlichen Gefrierbeutel aus dem Einzelhandel lassen selbst mit dem modernsten Folieschweißgerät ein komplettes Vakuum nicht zu.
Darüber hinaus sind sie für eine längere Aufbewahrung des Inhaltes nicht stark genug. Schon ein kleines Knochensplitterchen im Fleisch,
eine Gräte im Fisch oder das Umlagern des Gefriergutes in der Truhe führen zu Berschädigungen der Folie und damit zu unerwünschtem Gefrierebrand.
Hier bietet der Folienschlauch echte Vorteile. Die Folie ist stabil und hält das Vakuum auch wenn man mal in der Tiefkühltruhe "wühlt".
Durch die Prägung der Innenseite läßt sich schnell und bequem vakuumieren, so daß die Folie absolut luftdicht am Gefriergut anliegt und auch das Problem, daß Gefrierbeutel zu klein oder zu groß für manche Sachen sind gibt es nichtmehr. Den Folieschlauch kann man schließlich nach Bedarf schneiden.
Wem der Preis für den Schlauch zu hoch erscheint, dem sei gesagt, dass man die bereits genutzten Foliebeutel mehrfach wiederverwenden kann. Im Endeffekt ist das wesentlich sparsamer als ständig neue Gefrierbeutes zu kaufen.