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Genie�er-Bibliothek - IL PARMIGIANO REGGIANO - Parmesan - Der K�nig der K�se

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Genie�er-Bibliothek - IL PARMIGIANO REGGIANO - Parmesan - Der K�nig der K�se [Gebundene Ausgabe]

Lucia Bartonlini (Autor)

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Produktinformation

Gebundene Ausgabe: 113 Seiten
Verlag: Verlagshaus W�rzburg - Flechsig (1. Februar 2006)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3881896155
ISBN-13: 978-3881896153
Originaltitel: "Il Parmigano Reggiano"
Gr��e und/oder Gewicht: 24,2 x 9,8 x 1,4 cm
Amazon Bestseller-Rang: Nr. 354.988 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Produktbeschreibungen

Pressestimmen

Ein schönes, bibliophil ausgestattetes Geschenk als Mitbringsel zum Abendessen oder einfach einmal zwischendurch... (Verlagshaus Würzburg 2012)

Kurzbeschreibung

Der große Käselaib des Parmigiano Reggiano ist rund und gelb wie die Sonne und erhält als einziger Käse eine Jahrgangsbezeichnung wie ein großer edler Wein. Die spannende Geschichte und die Herstellung dieses einzigartigen Käses werden aufschlussreich geschildert, und ein umfangreicher Rezeptteil mit traditionellen Spezialitäten und italienischen Nationalgerichten zeigt den hohen Stellenwert als Zutat in der guten Küche.

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