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Genie�er-Bibliothek - L'OLIO - Oliven�l - Von der kostbaren Frucht des �lbaums

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Genie�er-Bibliothek - L'OLIO - Oliven�l - Von der kostbaren Frucht des �lbaums [Gebundene Ausgabe]

Roberto Bosi (Autor)

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Produktinformation

Gebundene Ausgabe: 113 Seiten
Verlag: Verlagshaus W�rzburg - Flechsig (1. Februar 2006)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3881896171
ISBN-13: 978-3881896177
Originaltitel: "L' Olio"
Gr��e und/oder Gewicht: 24,2 x 9,8 x 1,6 cm

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Pressestimmen

Ein schönes, bibliophil ausgestattetes Geschenk als Mitbringsel zum Abendessen oder einfach einmal zwischendurch... (Verlagshaus Würzburg 2012)

Kurzbeschreibung

Olivenöl ist aus der italienischen und mediterranen Küche nicht wegzudenken, keine Zutat hat einen wichtigeren Stellenwert und die über 6000 Jahre zählende Geschichte hat unendlich viele Sorten und Qualitäten hervorgebracht. Neben der Herkunft des Öls und dessen Herstellung widmet sich das Buch den verschiedenen italienischen Olivenölen: Ein umfangreicher Teil mit traditionellen Rezepten macht Lust auf den nuancenreichen Geschmack des Olivenöls.

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

Das muss man haben... 7. M�rz 2012

Von Karl-Heinz

Ich habe schon einige dieser wundervollen Bücher. Es ist eine schöne kleine Bibliothek, bibliophil aufgemacht. Man findet sehr viele Informationen über das Olivenöl, von der Ernte bis zur Abfüllung und auch den einen oder anderen Tipp für ein Rezept. Ich kann es nur empfehlen. Auch das Buch Pasta oder der Band Trüffel ist fantastisch.

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