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Gemüse-Spaghetti: Nudeln aus Gemüse Gebundene Ausgabe – 1. Juni 2015

47 Kundenrezensionen

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Über den Autor und weitere Mitwirkende

Orathay Souksisavanh ist Köchin aus Leidenschaft und begeisterungsfähige Feinschmeckerin. Sie durchlief zunächst eine professionelle Ausbildung, die sie durch die Zusammenarbeit mit zahlreichen Meisterköchen verfeinern konnte. Vania Nikolcic ist diplomierte Graphikerin und vertraut beruflich wie kulinarisch stets ihrem guten Geschmack. Die beiden vereint seit ihrer Kindheit die Liebe zum Kochen und allem, was damit zusammenhängt.

Kundenrezensionen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen

110 von 116 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Lichtglanz-Sein.de am 13. Januar 2014
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Ich habe ein Rezeptbuch für Gemüsespaghetti bzw. Nudeln aus Gemüse erwartet, wie der Titel eben lautet.
Es gibt nur 1 wirkliches Zucchinispaghetti-Rezept, ansonsten halt "gestifteltes Gemüse" vielfach als Salatrezept oder Kartoffelpuffer etc.
Was mich besonders verwunderte, dass es sogar ein Rezept gibt in dem normale Nudeln verwendet werden ... halt mit einer Gemüsesosse.
Ich habe das Buch zurückgesandt und hoffe, dass es bald wirklich ein Gemüse-Spaghetti-Buch gibt :-))
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46 von 49 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Nicole Mertz am 11. August 2013
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Ich habe mehr Rezepte für Gemüse-Nudeln erwartet, wie der Titel des Buches vermuten lassen würde.
Würde das Buch nicht weiterempfehlen.
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27 von 29 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von JD am 21. März 2013
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
das Buch ist nicht schlecht, aber ich hatte mehr erwartet. Die Rezepteauswahl ist recht gering und bringen einer langjährigen Köchin wenig neue Aspekte.
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24 von 26 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Christine Meier am 30. Dezember 2012
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Die Anregungen und Rezepte sind gut, aber wenn ich das Preis- Leistungsverhältnis betrachte ist es einfach teuer!
Einige Rezepte sind sehr exotisch.
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53 von 59 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Renate Schubert am 13. April 2013
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Ich muß mich den mageren Bewertungen der anderen Rezensenten absolut anschließen - das Büchlein ist sein Geld nicht wert. Nur wenige Rezepte, fast garnichts für den Spiralschneider und eigentlich nichts, was einem nicht schon selbst eingefallen wäre. Da ich mir Anregungen für den Spiralschneider erwartet hatte, bin ich enttäuscht und kann dieses Büchlein nicht empfehlen. Im übrigen ist das magere Büchlein für diesen Preis absolut überteuert. Schade!
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12 von 13 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Mona H. am 30. August 2014
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Echt schade dass ich die Bewertungen nicht gelesen habe. Passiert mir sonst nie, ausgerechnet !
Bestellte die Spagetti Maschine, und um das Porto zu sparen, hab ich schnell das Buch mitbestellt.
Hätte leichter das Porto bezahlt.
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51 von 61 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von rigoros am 23. August 2012
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Beginnend mit Informationen zu 4 Schneidewerkzeugen, Schnittechnik und 4 blitzschnellen Rezepten bietet diese recht dünne Ausgabe eines Kochbuchs exakt 30 weitere Rezepte. Interressant klingen Frühlingsrollen mit Gemüsestreifen, Cranberry-Kohlsalat mit Ahornsirup, Kürbis-Currytarte mit Kokosnuss und Zucchinspaghetti mit Garnelen, der Rest jedoch ist völlig unspektakulär. Es sei den man begeistert sich für Steaks mit frittierten Kartoffelnuden (auch bekannt als Kartoffelstroh), Rosmarin-Strohkartoffeln, frittierte Kartoffelknäule oder Kürbis-Kartoffel-Puffer. Auch ein Rezept für Linguine mit Muscheln -hier mit einer in Streifen geschnittenen Zucchini als themenbezogenes Highlight- oder Vietnamesische Sandwiches würde ich nicht unbedingt als kulinarische Neuheiten bezeichnen.
Fazit: Entäuschend und das Geld nicht wert!
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Even Longer am 11. Juni 2015
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Ich habe mir einen Spiralschneider angeschafft, um statt Hartweizen-Spaghetti in Zukunft die gesündere Variante aus Gemüse genießen zu können. Nun enthält das Buch durchaus interessante Gerichte wie Mangostreifen auf Entenbrust oder Kürbis-Curry-Tarte mit Kokosnuss, aber wo sind die Gemüse-Spaghetti-Gerichte??? Da gibt es z. B. das Gericht "Spaghetti Primavera" u.a. mit der folgenden Zutat: 500 g Spaghetti, die man nach Packungsanleitung kochen soll?!? Okay, zur Ehrenrettung es gibt tatsächlich ein wirkliches Gemüse-Spaghetti-Gericht im Buch: Zucchinispaghetti mit Garnelen und Knoblauch, das auch ganz gut geschmeckt hat. Der Titel des Buches ist aber leider so irreführend, dass eine wirklich positive Bewertung nicht möglich ist.
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