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Gelungen geschlungen. Das gro�e Buch der Brezel. Wissenswertes, Allt�gliches, Kurioses [Broschiert]

Irene Krau� (Autor)

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Produktinformation

Broschiert: 176 Seiten
Verlag: Silberburg-Verlag (M�rz 2003)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3874075508
ISBN-13: 978-3874075503
Gr��e und/oder Gewicht: 24,8 x 19,8 x 1,4 cm
Amazon Bestseller-Rang: Nr. 470.847 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Produktbeschreibungen

Über den Autor

Irene Krauss (geb. 1962), studierte in Bonn und München Volkskunde, Geschichte und Kunstgeschichte. Sie war Leiterin des Museums der Brotkultur in Ulm; seit 1995 lebt sie als freiberufliche Kunsthistorikerin und Publizistin in Bad Säckingen. Aus ihrer Feder stammen zahlreiche Bücher und Aufsätze zur Entstehung und Entwicklung von Backwerken.

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