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Gelees: Die beliebtesten Rezepte [Kindle Edition]

Naumann & Göbel Verlag
5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)

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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Die 20 beliebtesten Gelee-Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein:

Quittengelee
Brombeergelee
Johannisbeergelee mit Blaubeeren
Rhabarbergelee
Erdbeer-Himbeer-Gelee
Traubengelee mit Pinienkernen
Stachelbeer-Minze-Gelee
Brombeer-Holunder-Apfel-Gelee
Birnengelee mit Chilischoten
Pfefferminz-Himbeer-Gelee
Apfelgelee mit Mandelsplittern
Schwarzes Johannisbeergelee
Hagebuttengelee
Brombeer-Sekt-Gelee mit Basilikum
Granatapfelgelee
Apfelgelee mit Rosenblättern
Papayagelee mit Basilikum
Johannisbeer-Himbeer-Gelee
Süßkirschen-Chili-Gelee
Orangen-Campari-Gelee

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
5.0 von 5 Sternen Ideal für Anfänger 3. August 2014
Von Karolina
Format:Kindle Edition
Grundsätzlich sind Gelees, ebenso wie Marmeladen, einfach und nach immer dem gleichen Prinzip herzustellen. Altgediente Einmachprofis lassen bei der Zusammenstellung der Zutaten somit einfach der Fantasie freien Lauf.
Interessant sind in diesem Buch einige der hier vorgestellten Kombinationen, so zum Beispiel Birne mit Chili oder Papaya mit Basilikum.
Wie gesagt, mit diesen 20 Rezepten können auch junge Hobbyköche und –köchinnen das Geleemachen erlernen.
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