Gefu 21840 Digitales Bratenthermometer mit Timer "Tempere"

Das Thermometer hat eine deutliche Abweichung von +4°C gegenüber anderen Thermometern. Bei einem Anruf bei GEFU wurde mir mitgeteilt, dass ich die gemessene Temperatur auch nicht mit den Messungen anderer Thermometer vergleichen könne. Warum das so sei, könne man mir am Telefon auch nicht erklären, ich möge eine Mail über das Kontaktformular auf der GEFU-Homepage schicken. Das habe ich getan, es sind zwei Wochen vergangen, GEFU hat sich nicht zurück gemeldet.

Heute - wie gesagt, das Thermometer ist gerade 2 Wochen in Betrieb - wollte ich es zum dritten Mal verwenden. Es zeigt aber nur noch Phantasiewerte an. Lebensmittel, die direkt aus dem Kühlschrank kommen werden mit 52°C gemessen. Nehme ich den Messfühler in die Hand, steigt die angezeigte Temperatur auf 63°C.

Äußerlich macht das Thermometer einen hochwertigen, soliden Eindruck. Leider täuscht dies über die verbaute mangelhafte Technik hinweg. Ein weiterer Schwachpunkt des Thermometers ist ein fehlender Aus-Schalter. Laut Bedienungsanleitung ist das Gerät immer einsatzbereit - was allerdings heißt: es ist immer an und verbraucht damit kontinuierlich die Batterie.

Fazit:
optisches Design: 5 von 5 Sterne
technisches Design: 2-3 von 5 Sterne
Funktionalität: 0 von 5 Sternen

Insgesamt kann ich nur vom Kauf des Thermometers abraten. Ich habe meines wieder zurückgegeben und werde mir ein anderes kaufen. Auch die Nicht-Rückmeldung von GEFU finde ich extrem schwach. Das war wohl das letzte GEFU-Produkt, das mir ins Haus kam.

Das Thermometer wird momentan dreimal mit unterschiedlicher Produktnummer (ASIN) bei Amazon angeboten, es ist aber jedesmal genau das gleiche Gerät:
Gefu 21840 Digitales Bratenthermometer mit Timer "Tempere"
Backofenthermometer "Tempere"
GEFU Bratentherm. Tempere dig.

Also, wenn man Rindfleisch, "dry aged" zu einem Schweinegeld erstanden hat, dann sollte die Konsistenz auch den Vorstellungen des Kochs nahekommen. Das Gefu ist eine sichere Hilfe, daß das Roastbeef auch garantiert "rosa" auf den Tisch kommt.

Das Gerät ist als Idee perfekt - leider ist die technische Umsetzung etwas mangelhaft, dass heißt nach dem dritten Versuch hatte ich ein Gerät das halbwegs genaue die Temperatur anzeigt - das jetzt aber seit einem Jahr perfekt. Allerdings im hohen Temperaturbereich besser als bei Zimmertemperatur. Im Unterschied zu den klassischen Bratenthermometer kann man hier den Sensor sehr variabel einstechen (zum Beispiel sehr flach) - das Kabel ist lang genug und die Anzeige ist ja außerhalb des Ofens, was vor allem bei kleineren Stücken oder Fisch sehr praktisch ist.