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Gastronomisches Wörterbuch zur Übersetzung und Erklärung der Speisekarten in fünf Sprachen. Deutsch, Französisch, Englisch, Italienisch, Spanisch
 
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Gastronomisches Wörterbuch zur Übersetzung und Erklärung der Speisekarten in fünf Sprachen. Deutsch, Französisch, Englisch, Italienisch, Spanisch [Taschenbuch]

Elisabeth Neiger (Autor)
4.2 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (6 Kundenrezensionen)

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 Amazon-Preis Neu ab Gebraucht ab
Broschiert EUR 19,40   -- --
Taschenbuch, Mai 2002 --   -- --

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Produktinformation

  • Taschenbuch: 164 Seiten
  • Verlag: Pfanneberg Fachbuchverlag; Auflage: 12. erw. A. (Mai 2002)
  • ISBN-10: 3805704623
  • ISBN-13: 978-3805704625
  • Größe und/oder Gewicht: 17,6 x 12,2 x 0,8 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.2 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (6 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 338.910 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Die praktische und zuverlässige Hilfe für das Erstellen sowie zur Übersetzung mehrsprachiger Speisekarten, gegliedert nach Speisegruppen. Im Anhang Fachausdrücke für Küche und Service.

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Kundenrezensionen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen
23 von 28 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Ein Kunde
Format:Taschenbuch
Aufgeteilt nach Sachgebieten (z.B. Gemüse oder Nachtisch) listet das Buch die deutschen Begriffe und ihre Übersetzungen in Französisch, Englisch, Italienisch und Spanisch. Ganz gute Auswahl aber: wer nach einem fremdsprachigen Begriff sucht (z.B. als Reisender im Ausland) muß ein ganzes Kapitel durchlesen und ahnen, um welches Thema es sich handelt. Es gibt kein alphabetisches Verzeichnis für Fremdsprachen. Also: nur etwas für deutsche Gastwirten, die Speisekarten übersetzen wollen.
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Genial 5. Januar 2010
Format:Broschiert
Es ist ein treuer Wegbegleiter durch die Gastronomie. Das Karten schreiben in anderen Sprachen ist damit ein Kinderspiel...
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9 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Ein kleines Standartwerk 1. März 2006
Von Ein Kunde
Format:Taschenbuch
Dieses kleine Büchlein übersetzt zahlreiche Speisen und Gerichte in die Sprachen Französisch, Englisch, Italienisch und Spanisch. Ein Ideales Werk um die eigene Speisekarte in andere Sprachen zu übersetzen. Dafür ist dieses Buch gedacht, als Fachbuch für Gastronomen.
Ein Stern weniger gibt es für den relativ hohen Preis und das umständliche Nachschlagen der Begriffe. Hier wäre eine CD wohl zeitgemäßer und würde helfen die ausländischen Begriffe, bei bedarf, wieder ins Deutsche zu übersetzen.
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