Nach langen Jahren mit unserem Espressovollautomaten habe ich nun mit einer Siebträgermaschine geliebäugelt. Da der Platz in der Küche aber eingeschränkt ist, hat mich gestört, dass man zusätzlichen Stellplatz für eine Kaffeemühle benötigt. Per Zufall bin ich dann über die Gastroback Maschine gestolpert, die endlich und als einzige (?) die Kaffeemühle gleich eingebaut hat.
Wir haben die Maschine seit über einem Monat im Betrieb und haben schon viel Kaffee (Espresso, Capuccino) damit gemacht.
Mein Fazit:
Der Kaffee schmeckt viel intensiver als mit dem Vollautomaten (obwohl wir jetzt um einiges weniger Kaffeebohnen brauchen), man muss aber etwas Zeit investieren, um den richtigen Mahlgrad, den richtigen Anpressdruck und die richtige Wassermenge zu bestimmen. Aber das ist gerade das Interessante bei den Siebträgermaschinen.
Die Maschine heizt sehr schnell auf, auch der Dampf steht schnell zu Verfügung, der Milchschaum gelingt sehr gut.
Durch die doppelwandigen alternativen Siebträger ist die Kaffeezubereitung auch für ungeübtere Familienmitglieder keine Wissenschaft.
Insgesamt eine sehr gelungene und solide Konstruktion, würde ich mir sofort wiederkaufen.
Ein kleines Manko möchte ich anmerken: Beim Mahlen fällt der Kaffee nicht zentriert in den Siebträger, sondern immer in den hinteren Bereich, daher muss man sehr aufpassen, bzw. den Mahlvorgang in mehreren Etappen durchführen um eine gleichmäßige Füllung zu erreichen.
Stromsparmodus und Druckanzeige, sowie recht reichhaltiges Zubehör runden das positive Bild ab.