- Gebundene Ausgabe: 192 Seiten
- Verlag: Weingarten (1988)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3817000103
- ISBN-13: 978-3817000104
- Größe und/oder Gewicht: 23,6 x 22,6 x 2,6 cm
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Produktbeschreibungen
Klappentext
Dieser kulinarische Reisebegleiter ist weit mehr als ein gewöhnliches Kochbuch. Vielfältige Bezüge zu Sitten und Bräuchen, zu kulturellem und religiösem Brauchtum werden sichtbar. Die Autoren haben 340 originale alte und neue Rezepte zusammengestellt. Die in heiteren Farben gehaltenen Aquarelle des russischen Künstlers Andrej P. Onischtschuk zeigen russisches Brauchtum, Küchenszenen und Landschaften.
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