Gibt es etwas Besseres als Obst, Gemüse und Kräuter aus dem eigenen Garten? Selbst angebaut schmecken Erdbeeren und Tomaten wieder nach dem, was sie sind. Und ungespritzt und frisch geerntet sind sie noch dazu viel gesünder. So macht Küchengärtnern richtig Spaß! Der Ratgeber Gartenschätze vermittelt Ihnen alles, was Sie für den Anbau von essbaren Pflanzen wissen müssen. Die leidenschaftliche Nutzpflanzengärtnerin Renate Hudak verbindet darin altes Gärtnerwissen mit modernen Ansätzen. Sie führt den Leser durch die Jahreszeiten und gibt viele Tipps, wie man biologisch und nachhaltig gärtnert. Alle wichtigen Gartenarbeiten sind Schritt für Schritt in Text und Bild erklärt. So können auch Einsteiger ihre aus rund 150 Porträts ausgewählten Lieblingspflanzen erfolgreich anziehen, pflegen und beernten - von alten Kulturpflanzen bis zu modernen Trendgewächsen. Zahlreiche Infos zu Ernte und Verwertung sowie leckere saisonale Rezepte machen den Genuss perfekt.
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8 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von waldlaeuferin
Die Nutzgartenbücher sprießen scheinbar umgekehrt proportional zur Verbreitung von Nutzgärten - oder ich komme immer an den falschen Gärten vorbei. Egal, träumen wird ja wohl erlaubt sein, und das kann man mit diesem Buch sehr gut: es ist ein durchaus brauchbares Kompendium mit einer fetten Dosis heiler Welt in Form von Schäfchen, Schweinchen und Eselchen (die Tierhaltung wird aber nicht behandelt). Attraktive junge Menschen in heller, fleckenfreier Kleidung bevölkern romantische Gartenszenen mit stilvoll arrangierter, saisonal passender Dekoration - vielleicht gibt es das so, aber nicht in meiner Welt. Aber wie gesagt, zum Träumen bestens geeignet!
Das sorgfältige Layout mit verschnörkelten Überschriften und kleinen Vignetten arrangiert bildschöne Fotos von Gartenszenen und -details, die aber weder in einer Person noch in einem definierten Ort ihren Zusammenhang finden, sondern nur in ihrer ästhetischen Qualität - das gefällt mir persönlich weniger als die Bücher von Alys Fowler oder Rodolphe Grosléziat, die in ihren Gärten als Personen ganz präsent sind, oder als das Buch "Der Selbstversorger-Küchengarten", der ein bestimmte Stück Land betrachtet, und nur das.
Der Obstbau nimmt deutlich weniger Platz ein als der Gemüseanbau und wird mit dem hier angebotenen Wissen nicht zu bewältigen sein. Das Gemüserepertoire ist für Anfänger zu umfangreich, für Fortgeschrittene reichen die Informationen zu den einzelnen Gemüsesorten aber nicht aus - weder bekommen die Dicken Bohnen Läuse noch die Tomaten Braunfäule, Enttäuschungen sind da vorprogrammiert.
Mein Fazit: zu den wenigen Büchern, die ich mir kaufe, wird dieses nicht gehören, denn es erscheint mir als ein redaktionell sauber zusammengestelltes, optisch gut gelungenes, aber letztlich überflüssiges Trendprodukt.
Das sorgfältige Layout mit verschnörkelten Überschriften und kleinen Vignetten arrangiert bildschöne Fotos von Gartenszenen und -details, die aber weder in einer Person noch in einem definierten Ort ihren Zusammenhang finden, sondern nur in ihrer ästhetischen Qualität - das gefällt mir persönlich weniger als die Bücher von Alys Fowler oder Rodolphe Grosléziat, die in ihren Gärten als Personen ganz präsent sind, oder als das Buch "Der Selbstversorger-Küchengarten", der ein bestimmte Stück Land betrachtet, und nur das.
Der Obstbau nimmt deutlich weniger Platz ein als der Gemüseanbau und wird mit dem hier angebotenen Wissen nicht zu bewältigen sein. Das Gemüserepertoire ist für Anfänger zu umfangreich, für Fortgeschrittene reichen die Informationen zu den einzelnen Gemüsesorten aber nicht aus - weder bekommen die Dicken Bohnen Läuse noch die Tomaten Braunfäule, Enttäuschungen sind da vorprogrammiert.
Mein Fazit: zu den wenigen Büchern, die ich mir kaufe, wird dieses nicht gehören, denn es erscheint mir als ein redaktionell sauber zusammengestelltes, optisch gut gelungenes, aber letztlich überflüssiges Trendprodukt.
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